داندېليون ، ساغلاملىققا پايدىلىق ئۆسۈملۈك
مەزمۇن جەدۋىلى
ئوت-چۆپ دەپ قارالغان دانىخورەك قەدىمكى ئەرەب دوختۇرلىرى (11-ئەسىر) رازېس ۋە ئاۋىسېنناغا تونۇلغان بولۇپ ، ئۇلار ئۇنى جىگەرنى غىدىقلايدىغان چوڭ ئۆسۈملۈكلەرنىڭ بىرى دەپ ئاتىغان.
ئوتتۇرا ئەسىردىكى داۋالاش رىسالىلىرىنىڭ ھەممىسىدە دېگۈدەك پەيدا بولدى ، سۈيدۈك ھەيدەش خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن. بوغۇم ياللۇغىنى داۋالاشتا ئالاھىدە تەۋسىيە قىلىنغان ، بۇنىڭدىن باشقا ، ئۇنىڭ ئەكىس تەسىرى ھەققىدە نامەلۇم ياكى بىلىنمىگەن ۋە ئۇزۇن مۇددەت ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
ئوتتۇرا ئەسىردىن كېيىن ، ئۇ ئازراق چۈشتى. ئۇنتۇلۇپ كەتتى ، ئەمما 20-ئەسىرنىڭ بېشىدا. XX ئەسلىگە كەلتۈرۈلدى ، شۇڭا ئۇنىڭ خۇسۇسىيىتىنى ئېتىراپ قىلىش ئومۇملاشقان بولۇپ ، ئۇ ئىشلىتىلگەن بارلىق داۋالاش ئۇسۇللىرى تاراكوتېراپىيە دەپ ئاتالغان ، لاتىنچە Taraxum officinale .
ئالاھىدىلىكى
Asteraceae جەمەتىنىڭ بىرىكمە ئۆسۈملۈك (جۇخارگۈلى ، دېڭىز سۈيى قاتارلىقلار). لاتىنچە ئىسمى Taraxum officinale . ئۇ يەنە Coroa do Monge ، Frango ، Quartilho ، Amor-dos-Homens دەپمۇ ئاتىلىدۇ.
بىرازىلىيەدە ئۇنىڭغا Alface-de-coco دەپ ئىسىم قويۇلغان. ئىنگلىزچە داندېليون ، ئىسپان تىلىدا دېنتې دې لېئون ۋە فىرانسۇز تىلىدا سۈيدۈك ھەيدەش خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن پىسېنلىت تەرىپىدىن يېزىلغان. شەھەر مەركىزىدىكى باغلار بۇلغىنىشقا ئىنتايىن چىداملىق بولغاچقا ھەممە يەردە ئازراق ئۆسىدۇ. فرانسىيە ۋە گېرمانىيەدەدورىلىق مەقسەتتە يېتىشتۈرۈلىدۇ. ئۇزۇنلۇقى cm.
يىلتىزى ئاق ياكى قوڭۇر سېرىق. بارلىق قىسىملاردا سۈت سۈيى بار بولۇپ ، ئەتىيازدا يوپۇرماق ، يازدا يىلتىزى كۆپرەك بولىدۇ. ئۇرۇقى يەڭگىل ، لەپىلدەپ ، پاپىلو بىلەن تاج كىيگەن. كۈچلۈك يىلتىزى ، قىزىلگۈل يوپۇرمىقى ، چوڭ ۋە پارقىراق گۈللىرى ، ئىنچىكە ۋە نازۇك پۇرىقى بىلەن دانىخورەك ئالپ ئۆسۈملۈكنىڭ ئوبرازى. مۇشۇنداق بولۇشىغا قارىماي ، ئۇ ۋادىلار ۋە تۈزلەڭلىكلەردىمۇ ئۆسىدۇ. گلىكوزىد ، مىنېرال ماددىلار ، كالتسىي ، تۆمۈر ، ماگنىي ۋە كالىي ۋە سىلىتسىينىڭ مىقدارى كۆپ.
خۇسۇسىيىتى
دانىخورەكنىڭ يېشىل ۋە يۇمران يوپۇرمىقى beta- كاروتىننىڭ ياخشى مەنبەسى ، ئۇ سېرىق مېۋە ۋە يېشىل كۆكتاتلاردا بايقالغان ۋىتامىن A. ئامېرىكا راك كېسىلى جەمئىيىتى نىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، بۇ كۆكتاتلاردا مول يېمەكلىكلەر بەزىلىرىنىڭ خەتىرىنى ئازايتىشى مۇمكىنراكنىڭ تۈرلىرى.
ۋىتامىن A كۆزنىمۇ قوغدايدۇ. يوپۇرماق يەنە كالتسىي ، تۆمۈر ۋە ۋىتامىن C نىڭ مەنبەسى. دانىخورەك مول بولغان يېمەكلىك چىش ئېمال ماددىسىنى كۈچەيتىدۇ. تەركىبىدە كالىي مىقدارى يۇقىرى بولغاچقا ، دانىخورەك بىلەن يۈز بېرىدۇ ، تەخمىنەن% 5. ئۇ ناھايىتى ياخشى سۈيدۈك ھەيدەش دورىسى بولغاچقا ، رېماتىزم ، بوغۇم ياللۇغى ۋە ئارتېرىيە قېتىشىش ۋە يۇقىرى قان بېسىمنى داۋالاشتا ئىشلىتىلىدۇ ، بەدەندىكى سۇيۇقلۇقلارنىڭ مىقدارىنى ئازايتىدۇ.
ھەمدە ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ ، ئۆت خالتىسى ، ھەزىم قىلىش ئاستا ياكى ئۆت خالتىسىنىڭ نورمالسىزلىقىغا قارشى مۇلايىم دورا ھاسىل قىلىدۇ ، تاش پەيدا بولۇشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە ماينىڭ ھەزىم بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.قان ۋە توقۇلمىلارنى ساپلاشتۇرىدۇ ، تېرە كېسەللىكلىرىنى داۋالاشتا پايدىلىق. ، دانىخورەك ۋە قان تومۇر تومۇرلىرى (ئىچىگە ئوكۇل شەكلىدە ياكى سىرتتا يۇيۇش شەكلىدە ئېلىنىدۇ). يىلتىز ئۈنۈملۈك جىگەر ۋە ئۆت خالتىسىنى زەھەر تازىلاش دورىسى بولۇپ ، تاشلاندۇقلارنى يوقىتىشقا ۋە بۆرەكنىڭ سۈيدۈك ئارقىلىق زەھەرلىك ماددىلارنى سىرتقا چىقىرىشىغا ياردەم بېرىدۇ. ئۇ ھەتتا يېنىك دەرىجىدىكى بوشاڭلىق. كىشىلەر جىگەر ، ئۆت خالتىسى ،رېماتىزم ، قان ئازلىق ۋە دىئابىت كېسىلى ئۆسۈملۈكنىڭ جەۋھىرىگە ئاساسەن 4 ~ 6 ھەپتە پەسىللىك داۋالاش ئارقىلىق ياخشى ئۈنۈمگە ئېرىشىدۇ. ھەتتا ھۆسن تۈزەش مەلھىمى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئەتراپتىكى تۇپراق يەر قۇرتلىرى تەرىپىدىن ئالقىشقا ئېرىشىدۇ ، چۈنكى بۇ ئۆسۈملۈك قۇمۇلنى ياخشى ئىشلەپچىقارغۇچى. ئۇلارنىڭ چوڭقۇر يىلتىزى. ئۇلار چوڭقۇرلۇقتا بار بولغان مىنېرال ماددىلارنى ، بولۇپمۇ كالتسىينى يەر يۈزىگە ئېلىپ كېلىدۇ ، بۇنىڭ بىلەن تۇپراقنىڭ ئەسلىگە كېلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، تۇپراقنىڭ ئەڭ قاتتىق شەكىللىرىگىمۇ سىڭىپ كىرەلەيدۇ.
قاراڭ: گىۋېرنىي ، كلاۋۇد مونېتنىڭ جانلىق رەسىمىدانىخورەك ئۆلگەندە ، ئۇنىڭ يىلتىزى رولىنى ئوينايدۇ. يەر قۇرتلىرىنىڭ تۇپراقنىڭ چوڭقۇر قاتلاملىرىغا سىڭىپ كىرىشىنىڭ يولى ، بولمىسا بۇ قۇرتلارغا بىزنىڭ باغلىرىمىز ۋە ئاشخانا باغلىرىمىزغا پايدىسى يوق. تاراساكۇم باشقا گۈل ئۆسۈملۈكلىرىنىڭ ئۆسۈشىنى ۋە مېۋىلەرنىڭ پىشىپ يېتىلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. گۈللەردە ھەسەل ھەرىسى ، كېپىنەك ۋە بىر قىسىم قۇشلارنى جەلپ قىلىدىغان شىرنىسى مول. داندېليون جانلىقلارنىڭ ھەرىكەتچان دېھقانچىلىق تەييارلىقىدا كەڭ قوللىنىلىدۇ.
گىرىم بۇيۇملىرى
Aدانىخورەك يوپۇرمىقىنىڭ تېرىسى تېرىگە ناھايىتى ماس كېلىدۇ. ئۇ دانىخورەك ۋە دانىخورەكنىڭ يىغىلىپ قېلىشىنى تازىلاش مەلھىمى رولىنى ئوينايدۇ.
ئۆلۈش
دانىخورەك بىخلىرىدىن سۇس سېرىق بوياققا ئېرىشكىلى بولىدۇ. يىلتىزىدىن يۇڭ ۋە پاختا بوياشتا ئىشلىتىلىدىغان يەنە بىر قوڭۇر سېرىق. بۇ بوياقلارنى ياساش ئۈچۈن يېرىم قاچا گۈل ياكى يىلتىزنى ئېزىپ ، سۇ بىلەن يېپىپ 12 سائەت چىلاپ قويۇڭ.
ئەتىسى ، 15 مىنۇتتىن 2 سائەتكىچە قاينىتىڭ. لازىملىق رەڭنىڭ كۈچلۈكلۈك دەرىجىسى ، زۆرۈر تېپىلغاندا تېخىمۇ كۆپ سۇ قوشۇڭ ، سالقىن ھەم سۈزۈڭ. بويالغان كىيىملەرنى قىستۇرۇپ ، تۆۋەن ئوتتا يېرىم سائەت قاينىتىپ ، توختىماي ئارىلاشتۇرۇڭ. كىيىم-كېچەكلەرنى ئېلىۋېتىڭ ۋە بوياقنىڭ بارلىق ئىزلىرى قالغۇچە سوغۇق سۇدا چايقىڭ.
ئالدىنى ئېلىش
كاۋچۇك پەلەي كىيىڭ ، چۈنكى دانىخورەك سەزگۈر تېرىنى غىدىقلايدۇ> دانىخورەك يوپۇرمىقى ، گۈل ياكى يىلتىزى بار قىزىقارلىق ۋە ئاسان ياساشقا بولىدىغان رېتسىپلار بار. سالاتقا قوشۇلغان يوپۇرماقلار ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارنىڭ ئېسىل مەنبەسى. بۇلار ياش ھەم يۇمران تاللىغاندا ئازراق ئاچچىق بولىدۇ. پىشۇرسىڭىزمۇ بولىدۇمەززىلىك دانىخورەك ۋە تورت تورتلىرى. ئاندىن قورۇلىدۇ.
ئۇ يەنە 4-ئايدا ئەنگىلىيىدە ئېچىتىلغان گۈللەر بىلەن روژدېستۋو بايرىمىدا ئىستېمال قىلىنىدىغان گۈللەر بىلەن مەززىلىك ھاراق ياساپ بېرىدۇ. ياش يىلتىز پوستىنى سويۇپ قورۇلىدۇ ياكى كۆكمۇچقا ئوخشاش قاينىتىلىدۇ. داندېليون يىلتىزىنى يۇيۇپ ، ئوچاق ۋە يەرگە قورۇغاندىن كېيىن ، قەھۋەنىڭ ياخشى ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
بۇ ماقالىگە ئوخشاش؟ ئاندىن ژۇرنىلىمىزنى ئوقۇڭ ، جاردىنسنىڭ YouTube قانىلىغا مۇشتەرى بولۇڭ ۋە Facebook ، Instagram ۋە Pinterest دا بىزگە ئەگىشىڭ.
قاراڭ: cochineal iceria