Alaq otu hesab edilən zəncirotu artıq antik dövrün ərəb həkimləri (11-ci əsr) Rhazes və Avicenna tərəfindən tanınırdı.

O, sidikqovucu xüsusiyyətlərinə görə hələ də orta əsrlərin demək olar ki, bütün tibbi traktatlarında görünür. Podaqra xəstəliyinin müalicəsində çox tövsiyə olunurdu, bundan əlavə, onun əks təsirləri məlum deyildi və ya məlum deyildi və uzun müddət istifadə edilə bilərdi.

Orta əsrlərdən sonra bir az düşdü. unudulmuş, lakin 20-ci əsrin əvvəllərində. XX reabilitasiya olundu, onun xassələrinin tanınması o qədər universal idi ki, onun istifadə olunduğu bütün müalicə üsulları latınca Taraxum officinale taraksoterapiya adlandırıldı.

Xüsusiyyətlər

Asteraceae ailəsinin mürəkkəb bitkisi (papatya, marigold və s.). Latın adı Taraxum officinale . O, həmçinin Coroa do Monge, Frango, Quartilho, Amor-dos-Homens kimi tanınır.

Braziliyada ona Alface-de-coco ləqəbi verilir; İngilis dilində Dandelion, ispan dilində Dente de Leon və fransızca, sidikqovucu xüsusiyyətlərinə görə Pisenlit tərəfindən.

Demək olar ki, bütün dünyada, çəmənliklərdə və qazonlarda, yol kənarlarında və cığırlarda, becərilməmiş torpaqlarda, şəhər mərkəzlərinin bağlarında çirklənməyə çox davamlı olduğu üçün hər yerdə bir az böyüyür. Fransa və Almaniyada belədirdərman məqsədləri üçün becərilir.

Rozeta şəklində inkişaf edən qeyri-düzgün formalı basil yarpaqları, içi boş gövdəsi və 30-50 ölçüdə qızılı-sarı çiçəkləri olan çoxillik bitkidir. sm uzunluğundadır.

Kök ağ və ya qəhvəyi sarıdır. Bütün hissələrdə yazda yarpaqda, yayda isə daha çox köklərdə cəmlənən südlü şirə var. Toxumlar yüngül, çırpınır və papillo ilə taclanır.

Həmçinin bax: BalsamodeGuilead-ı kəşf edin

Landşaft növündən, torpaqdan, mövsümdən, iqlimdən, hündürlükdən və s. asılı olaraq əsas dandelion formasının bir çox variantı istehsal olunur.

Güclü kökü, rozet yarpaqları, iri və parlaq çiçəkləri, incə və zərif qoxusu ilə dandelion alp bitkisinin obrazıdır. Buna baxmayaraq, dərələrdə və düzənliklərdə də bitir.

Həmçinin bax: hanımeli istifadəsi

Tərkibi

Ona acı dad verən taraksasin, taninlər, fenol turşuları, qatran, inulin, kumarinlər, inositol, karotenoidlər, şəkər, qlikozidlər, minerallar, kalsium, dəmir, maqnezium və bol kalium və silisium.

Həmçinin A, B və C vitaminləri və kökdə həll olunan lif var.

Xüsusiyyətləri

Zənbilin yaşıl və zərif yarpaqları sarı meyvələrdə və yaşıl tərəvəzlərdə olan A vitamini olan beta-karotinin yaxşı mənbəyidir. Amerika Xərçəng Cəmiyyətinə görə, bu tərəvəzlərlə zəngin bir pəhriz bəzi xəstəliklər riskini azalda bilər.xərçəng növləri.

Vitamin A gözləri də qoruyur. Yarpaqlar həmçinin kalsium, dəmir və C vitamini mənbəyidir. Kəpəklə zəngin pəhriz diş minasını gücləndirir.

Yarpaqlar güclü sidikqovucudur və kalium itkisinə səbəb olan bir çox adi sidikqovuculardan fərqli olaraq, bu, deyil. Tərkibindəki yüksək kalium tərkibinə görə dandelion ilə baş verir, təxminən 5%. Mükəmməl sidikqovucu olduğu üçün revmatizm, podaqra və ateroskleroz və hipertoniya xəstəliklərinin müalicəsində, orqanizmdə mayelərin həcmini azaltmaqda istifadə olunur.

Dandelion infuziyaları ödün qan axını stimullaşdırır. və həzmə kömək edir, meteorizmə, yavaş həzm etməyə və ya öd kisəsinin nasazlığına qarşı zərif dərmandır, daş əmələ gəlməsinin qarşısını alır və yağların həzminə kömək edir.

Qanı və toxumaları təmizləyir, dəri xəstəliklərinin müalicəsində faydalıdır. , səpgilər və varikoz damarları (daxili olaraq infuziya şəklində və ya yuyulmalarda xaricdən alınır).

Siğillərin müalicəsində pedunkulların südlü şirəsi istifadə olunur. Kök tullantıları aradan qaldırmağa kömək edən və böyrəklərin toksinləri sidiklə xaric etməsinə kömək edən effektiv qaraciyər və öd kisəsini detoksifikasiya edir.

İnfeksiyalar və ya çirklənmə nəticəsində yaranan toksinlərin müntəzəm olaraq xaric edilməsini stimullaşdırır. Hətta yüngül işlədicidir. Qaraciyərə, öd kisəsinə meylli insanlar,revmatizm, qanazlığı və şəkərli diabetdə bitkinin ekstraktı əsasında 4-6 həftə müddətində mövsümi müalicə ilə yaxşı nəticələr əldə edilir.

Zənbil, gicitkən və vəzəri əsasında müalicə də orqanizmi mükəmməl təmizləyən tonikdir və hətta kosmetik losyon kimi də istifadə oluna bilər.

Bağça

Zəpyana, yonca və yonca kimi dərin torpaqlara üstünlük verdiyi üçün dinamik yoluxmuş hesab olunur. Bitki yaxşı humus istehsalçısı olduğu üçün ətrafdakı torpaq qurdlar tərəfindən təqdir olunur.

Çəmənlikdəki zəncirotu bitkiləri görünüşü korlaya bilər (fərdi anlayışlardan asılı olaraq), lakin əslində onlar otla rəqabət aparmırlar, çünki onların dərin köklərindən. Onlar dərinlikdə mövcud olan mineralları, xüsusilə kalsiumu səthə çıxarır, beləliklə, torpağın bərpasına kömək edir, torpağın ən bərkimiş formalarına belə nüfuz etməyə nail olur.

Zənbil öləndə onun kökləri kimi xidmət edir. torpaq qurdlarının torpağın dərin qatlarına nüfuz etməsi üçün bir yoldur, əks halda bu qurdlar üçün əlçatmazdır, bağlarımızda və mətbəx bağçalarımızda çox faydalıdır. Taraxacum digər çiçəkli bitkilərin böyüməsini və meyvələrin yetişməsini stimullaşdırır. Çiçəklər arıları, kəpənəkləri və bəzi quş növlərini cəlb edən nektarla zəngindir. Dandelion biodinamik kənd təsərrüfatı preparatlarında geniş istifadə olunur.

Kosmetika

A.Dandelion yarpaqlarının dəmləməsi dəri üçün əladır. O, sızanaqlara və çirklərin yığılmasına meyilli dəri üçün təmizləyici losyon kimi işləyir.

Ölmək

Zənbil qönçələrindən açıq sarı boya əldə etmək olar; köklərdən yun və pambığı rəngləmək üçün istifadə edilən başqa bir qəhvəyi sarı. Bu boyaları hazırlamaq üçün yarım kasa çiçək və ya kökləri əzmək, üzərinə su tökmək və 12 saat ərzində saxlamaq lazımdır.

Səhəri gün asılı olaraq 15 dəqiqə ilə 2 saat arasında qaynadılır. istədiyiniz rəngin intensivliyi, lazım olduqda daha çox su əlavə edin, sərinləyin və süzün. Boyanacaq paltar parçasını daxil edin və davamlı qarışdıraraq yarım saat aşağı istilikdə yenidən qaynadın. Paltarı çıxarın və bütün boya izləri qalana qədər soyuq su ilə yuyun.

Ehtiyat tədbiri

Rezin əlcəklər geyin, çünki zəncirotu həssas dərini qıcıqlandıra bilər.

Bişirmə

Qəpək yarpaqları, çiçəkləri və ya kökləri ilə saysız-hesabsız maraqlı və asan hazırlana bilən reseptlər var. Salatalara əlavə edilən yarpaqlar əla vitamin və mineral mənbəyidir. Bunlar gənc və yumşaq seçildikdə daha az acı olur.

Baharın əvvəlində, açılmamış qönçələr pırasa ilə bişirildikdə və azca kərə yağı/yağ, duz və istiotla ədviyyat edildikdə dadlıdır. Buxarda bişirmək, hazırlamaq da olarləzzətli zəncirotu və gicitkən piroqları.

Gülləri salatlara bütün yaşıl hissələrini (sepals və gövdələri) təmizlədikdən sonra əlavə etmək olar, siz həmçinin un və süddən yumurta pomu hazırlaya bilərsiniz. sonra qızardın.

O, həmçinin Miladda istehlak edilmək üçün İngiltərədə apreldə qıcqırdılan çiçəklərdən dadlı şərab hazırlayır. Gənc köklər soyulur və qulançar kimi qızardılır və ya qaynadılır. Dandelion kökləri yuyulduqdan, sobada qovrulduqdan və üyüdüldükdən sonra qəhvə üçün yaxşı bir əvəz kimi istifadə edilə bilər.

Bu məqaləni bəyəndinizmi? Sonra Jurnalımızı oxuyun, Jardins-in YouTube kanalına abunə olun və bizi Facebook, Instagram və Pinterest-də izləyin.

---