Дзьмухавец, які лічыцца пустазеллем, быў ужо вядомы арабскім лекарам Антычнасці (XI стагоддзе) Разу і Авіцэне, якія называлі яго адной з выдатных раслін, якія стымулююць працу печані.

Яно ўсё яшчэ з'яўлялася амаль ва ўсіх медыцынскіх трактатах Сярэднявечча, таксама дзякуючы сваім мочегонным уласцівасцям. Яго настойліва рэкамендавалі пры лячэнні падагры, акрамя таго, пра яго пабочныя эфекты не ведалі і не ведалі, і яго можна было выкарыстоўваць працяглы час.

Пасля сярэднявечча ён крыху знізіўся у нябыт, але ў пачатку 20 ст. XX быў рэабілітаваны, прызнанне яго ўласцівасцей было настолькі паўсюдным, што ўсе метады лячэння, у якіх ён выкарыстоўваўся, сталі называць тараксатэрапіяй, па-лацінску Taraxum officinale .

Характарыстыкі

Складнаяраслінасямействаскладавых (маргарытка,календула й інш.). Лацінская назва Taraxum officinale . Ён таксама вядомы як Coroa do Monge, Frango, Quartilho, Amor-dos-Homens.

У Бразіліі яго празвалі Alface-de-coco; па-англійску Dandelion, па-іспанску Dente de Leon і па-французску Pisenlit дзякуючы сваім мочегонным уласцівасцям.

Расце ў дзікім выглядзе амаль па ўсім свеце, на лугах і газонах, абочынах дарог і сцежак, неапрацаваных зямлях, у сады гарадскіх цэнтраў ён расце трохі ўсюды, так як ён вельмі ўстойлівы да забруджвання. У Францыі і Германіі ёсцькультывуецца ў лячэбных мэтах.

Гэта шматгадовая расліна з лісцем бацылярыі няправільнай формы, якія развіваюцца ў выглядзе разеткі, полымі сцебламі і залаціста-жоўтымі кветкамі памерам ад 30 да 50 см у даўжыню і вышыню.

Корань белы або карычнева-жоўты. Усе часткі ўтрымліваюць млечны сок, які вясной канцэнтруецца ў лісці, а летам больш у каранях. Насенне лёгкае, пырхаючае і ўвянчана сосочкам.

Асноўная форма дзьмухаўца вырабляецца ў многіх варыянтах у залежнасці ад тыпу ландшафту, глебы, сезона, клімату, вышыні і г.д.

З моцным коранем, разеткападобнымі лісцем, буйнымі і яркімі кветкамі, з тонкім далікатным водарам дзьмухавец з'яўляецца вобразам альпійскага расліны. Нягледзячы на ​​гэта, ён таксама расце ў далінах і на раўнінах.

Склад

Тараксацын, які надае яму горкі густ, дубільныя рэчывы, фенольныя кіслоты, смала, інулін, кумарыны, іназіт, кароціноіды, цукар, глікозіды, мінералы, кальцый, жалеза, магній і вялікая колькасць калію і дыяксіду крэмнія.

У ім таксама ёсць вітаміны A, B і C, а таксама растваральная абалоніна, якая змяшчаецца ў корані.

Уласцівасці

Зялёныя і далікатныя лісце дзьмухаўца з'яўляюцца добрай крыніцай бэта-каратыну, які з'яўляецца вітамінам А, які змяшчаецца ў жоўтых садавіне і зялёнай гародніне. Па дадзеных Амерыканскага анкалагічнага таварыства , дыета, багатая гэтай гароднінай, можа знізіць рызыку некаторыхвіды рака.

Вітамін А таксама абараняе вочы. Лісце таксама з'яўляюцца крыніцай кальцыя, жалеза і вітаміна С. Дыета, багатая дзьмухаўцом, умацоўвае зубную эмаль.

Лісце з'яўляюцца моцным мочегонным сродкам, і ў адрозненне ад многіх звычайных мочегонных сродкаў, якія выклікаюць страту калію, гэта не здарыцца з дзьмухаўцом з-за высокага ўтрымання калію ў ім, каля 5%. Паколькі ён з'яўляецца выдатным мочегонным сродкам, яго выкарыстоўваюць пры лячэнні рэўматызму, падагры, атэрасклерозу і гіпертаніі, памяншаючы аб'ём вадкасці ў арганізме.

Настоі дзьмухаўца стымулююць адток жоўці. дапамагае страваванню, з'яўляючыся мяккім лекам супраць метэарызму, запаволенага стрававання або збояў у працы жоўцевай бурбалкі, прадухіляючы адукацыю камянёў і дапамагаючы пераварваць тлушч.

Ачышчае кроў і тканіны, карысны пры лячэнні скурных захворванняў , высыпанні і варыкозным пашырэнні вен (прымаюць унутр у выглядзе настою або вонкава ў абмываннях).

Млечны сок пладаножкі выкарыстоўваюць для лячэння бародавак. Корань з'яўляецца эфектыўным сродкам для дэтоксікацыі печані і жоўцевай бурбалкі, дапамагае выводзіць адходы і стымулюе ныркі выводзіць таксіны з мочой.

Стымулюе рэгулярнае вывядзенне таксінаў, выкліканых інфекцыямі або забруджваннем. Гэта нават лёгкае слабільнае. Людзі, схільныя да паразы печані, жоўцевай бурбалкі,рэўматызм, анемія і цукровы дыябет дае добрыя вынікі пры сезонным лячэнні ад 4 да 6 тыдняў на аснове экстракта расліны.

Лечэнне на аснове дзьмухаўца, крапівы і кресс-салата таксама з'яўляецца выдатным агульнаўмацавальным сродкам, ачышчальным арганізм і можа нават выкарыстоўваць у якасці касметычнага ласьёна.

Сад

Дзьмухавец лічыцца дынамічна заражаным, так як ён аддае перавагу глыбокія глебы, такія як люцэрна і канюшына. Навакольную глебу любяць дажджавыя чарвякі, бо расліна з'яўляецца добрым вытворцам гумусу.

Расліны дзьмухаўца на газоне могуць псаваць знешні выгляд (у залежнасці ад індывідуальных паняццяў), але насамрэч яны не канкуруюць з травой, бо сваіх глыбокіх каранёў. Яны выносяць на паверхню мінералы, якія існуюць у глыбіні, асабліва кальцый, такім чынам спрыяючы аднаўленню глебы, пранікаючы нават у самыя зацвярдзелыя формы глебы.

Калі дзьмухавец гіне, яго карані служаць спосаб пранікнення дажджавых чарвякоў у глыбокія пласты глебы, інакш недаступныя для гэтых так карысных у нашых садках і гародах чарвякоў. Taraxacum стымулюе рост іншых кветкавых раслін і паспяванне пладоў. Кветкі багатыя нектарам, які прыцягвае пчол, матылькоў і некаторыя віды птушак. Дзьмухавец шырока выкарыстоўваецца ў біядынамічных сельскагаспадарчых прэпаратах.

Касметыка

AНастой з лісця дзьмухаўца выдатна дапамагае скуры. Ён дзейнічае як ачышчальны ласьён для скуры, схільнай да вугроў і назапашвання забруджванняў.

Паміранне

З бутонаў дзьмухаўца можна атрымаць светла-жоўты фарбавальнік; з каранёў іншы карычнева-жоўты, які выкарыстоўваецца для афарбоўкі воўны і бавоўны. Каб зрабіць гэтыя фарбы, здрабніце палову міскі кветак або каранёў, заліце ​​вадой і замачыце на 12 гадзін.

На наступны дзень кіпяціце ад 15 хвілін да 2 гадзін, у залежнасці ад інтэнсіўнасці патрэбнага колеру, пры неабходнасці дадайце яшчэ вады, дайце астыць і працадзіце. Устаўце вопратку, якую трэба афарбаваць, і зноў кіпяціце на павольным агні паўгадзіны, стала памешваючы. Зніміце адзенне і прамыйце халоднай вадой, пакуль не застануцца ўсе сляды фарбавальніка.

Меры засцярогі

Надзявайце гумовыя пальчаткі, бо дзьмухавец можа выклікаць раздражненне адчувальнай скуры.

Прыгатаванне ежы

Існуе незлічоная колькасць цікавых і простых у выкананні рэцэптаў з лісцем, кветкамі або каранямі дзьмухаўца. Лісце, якія дадаюцца ў салаты, з'яўляюцца выдатным крыніцай вітамінаў і мінералаў. Яны менш горкія, калі сабраны маладымі і далікатнымі.

Ранняй вясной нераспустившиеся ныркі вельмі смачныя, калі прыгатаваць іх з лукам-пореем і злёгку заправіць сметанковым алеем/алеем, соллю і перцам. Вы таксама можаце прыгатаваць на пару, зрабіцьсмачныя піражкі з дзьмухаўца і крапівы.

Кветкі таксама можна дадаваць у салаты пасля выдалення ўсіх зялёных частак (чашалісцікаў і сцеблаў), вы таксама можаце прыгатаваць яйка з мукі і малака, куды яны апускаюць кветкі, якія будуць затым смажаць.

Ён таксама робіць смачнае віно з кветак, якія ў Англіі ферментуюцца ў красавіку, каб спажываць на Каляды. Маладыя карані чысцяць ад лупіны і абсмажваюць або вараць, як спаржу. Карані дзьмухаўца, прамытыя, абсмажаныя ў духоўцы і здробненыя, можна выкарыстоўваць як добрую замену кавы.

Падабаецца гэты артыкул? Затым чытайце наш часопіс, падпісвайцеся на канал Jardins на YouTube і сачыце за намі ў Facebook, Instagram і Pinterest.