Арамшөп деп саналатын одуваншыны ертедегі араб дәрігерлері (11 ғасыр) Разес пен Авиценна біледі, олар оны бауырды қоздыратын керемет өсімдіктердің бірі деп атаған.

Ол әлі күнге дейін орта ғасырлардағы барлық дерлік медициналық трактаттарда пайда болды, сонымен қатар оның диуретикалық қасиеттеріне байланысты. Подаграны емдеуде өте ұсынылды, сонымен қатар оның жанама әсерлері туралы белгісіз немесе белгілі емес және ұзақ уақыт бойы қолдануға болатын.

Орта ғасырлардан кейін ол аздап төмендеді. ұмытылды, бірақ 20 ғасырдың басында. ХХ қалпына келтірілді, оның қасиеттерін мойындау әмбебап болғаны сонша, ол қолданылған барлық терапиялар латын тілінде Taraxum officinale деп аталды.

Сипаттамасы

Asteraceae тұқымдасының құрама өсімдігі (ромашка, мариголд, т.б.). Латынша атауы Taraxum officinale . Ол сондай-ақ Coroa do Monge, Frango, Quartilho, Amor-dos-Homens деп аталады.

Бразилияда оны Альфас-де-коко деп атайды; Ағылшын тілінде одуванчик, испан тілінде Dente de Leon және француз тілінде несеп айдағыш қасиетіне байланысты Пизенлит.

Ол дүние жүзінде жабайы жерде, шалғындар мен көгалдарда, жол жиектерінде және соқпақтарда, өңделмеген жерлерде, қала орталықтарының бақтарында ол барлық жерде аздап өседі, өйткені ол ластануға өте төзімді. Франция мен Германияда солайдәрілік мақсатта өсіріледі.

Ол көпжылдық өсімдік, розетка түрінде дамитын дұрыс емес пішінді таяқша жапырақтары, қуыс сабақтар және 30-дан 50-ге дейін алтын-сары гүлдері бар. ұзындығы см биіктікте.

Тамыр ақ немесе қоңыр-сары. Барлық бөліктерде көктемде жапырақта, ал жазда көбірек тамырда шоғырланған сүтті шырын бар. Тұқымдар жеңіл, желбіреп тұрады және папилломен тәжі бар.

Негізгі одуванчика пішінінің көптеген нұсқалары ландшафт түріне, топыраққа, маусымға, климатқа, биіктікке және т.б. байланысты шығарылады.

Күшті тамыры, розетка тәрізді жапырақтары, үлкен және ашық гүлдері, нәзік және нәзік иісі бар одуванчик альпілік өсімдіктің бейнесі болып табылады. Осыған қарамастан, ол аңғарлар мен жазықтарда да өседі.

Құрамы

ащы дәм беретін тарасацин, таниндер, фенол қышқылдары, шайыр, инулин, кумариндер, инозитол, каротиноидтар, қант, гликозидтер, минералдар, кальций, темір, магний және көп мөлшерде калий мен кремний диоксиді бар.

Сонымен қатар оның тамырында А, В және С дәрумендері және еритін талшықтар бар.

Қасиеттері

Одуванчиктің жасыл және нәзік жапырақтары сары жемістер мен жасыл көкөністерде кездесетін А дәрумені болып табылатын бета-каротиннің жақсы көзі болып табылады. Американдық қатерлі ісік қоғамының мәліметтері бойынша, осы көкөністерге бай диета кейбір аурулардың қаупін азайтуы мүмкін.қатерлі ісік түрлері.

А дәрумені көзді де қорғайды. Жапырақтары сонымен қатар кальций, темір және С дәруменінің көзі болып табылады. Одуванчикке бай диета тіс эмальын нығайтады.

Жапырақтары күшті диуретик болып табылады және калийдің жоғалуына әкелетін көптеген қарапайым диуретиктерден айырмашылығы, бұл әсер етпейді. Құрамындағы калийдің жоғары болуына байланысты одуванчикпен кездеседі, шамамен 5%. Бұл тамаша диуретик болғандықтан, ол ревматизм, подагра және атеросклероз және гипертонияны емдеуде, ағзадағы сұйықтық көлемін азайтуда қолданылады.

Одуванчиктің тұнбасы өттің қан ағымын ынталандырады. және ас қорытуды жеңілдететін, метеоризмге, ас қорытудың баяулауына немесе өт қабының дұрыс жұмыс істемеуіне қарсы жұмсақ дәрі болып табылады, тастардың пайда болуын болдырмайды және майларды қорытуға көмектеседі.

Тері ауруларын емдеуде қан мен тіндерді тазартады. , бөртпелер және варикозды тамырлар (іштен инфузия түрінде немесе сырттан жуу кезінде қабылданады).

Сүйелді емдеу үшін тамырлардың сүтті шырыны қолданылады. Тамыр - бауыр мен өт қабының тиімді детоксикаторы, қалдықтарды жоюға көмектеседі және бүйректерді зәр арқылы токсиндерді шығаруға ынталандырады.

Инфекциялар немесе ластанудан туындаған токсиндердің жүйелі түрде жойылуын ынталандырады. Бұл тіпті жұмсақ іш жүргізетін дәрі. Бауырға, өт қабына бейім адамдар,ревматизм, анемия және қант диабеті өсімдік сығындысы негізінде 4-6 апта маусымдық емдеу жақсы нәтиже береді.

Одуванчик, қалақай және су кресі негізіндегі ем де ағзаны тазартатын тамаша тоник болып табылады және мүмкін. тіпті косметикалық лосьон ретінде де қолдануға болады.

Бақша

Одуванчик динамикалық зақымданған болып саналады, өйткені ол жоңышқа мен беде сияқты терең топырақты жақсы көреді. Айналадағы топырақ жауын құрттарымен жақсы бағаланады, өйткені өсімдік қарашіріктің жақсы өндірушісі болып табылады.

Көгалдағы одуванчика сыртқы түрін бұзуы мүмкін (жеке тұжырымдамаларға байланысты), бірақ іс жүзінде олар шөппен бәсекелес емес, өйткені олардың терең тамыры. Олар жер бетіне тереңдікте бар минералдарды, әсіресе кальцийді шығарады, осылайша топырақтың қалпына келуіне ықпал етеді, тіпті топырақтың ең қатайған түрлеріне де ене алады.

Одуванчик өлгенде, оның тамырлары қызмет етеді. жауын құрттарының топырақтың терең қабаттарына ену жолы, әйтпесе бұл құрттар біздің бақшаларымыз бен ас үй бақшаларымызда өте пайдалы. Тараксакум басқа гүлді өсімдіктердің өсуін және жемістердің пісіп жетілуін ынталандырады. Гүлдер араларды, көбелектерді және құстардың кейбір түрлерін тартатын балшырындарға бай. Одуванчик биодинамикалық ауыл шаруашылығы препараттарында кеңінен қолданылады.

Косметика

A.Одуванчик жапырақтарының инфузиясы теріге тамаша. Ол безеуге бейім теріге және кірлердің жиналуына арналған тазартқыш лосьон ретінде әрекет етеді.

Өліп жатқан

Одуванчик бүршіктерінен ашық сары бояу алуға болады; тамырдан жүн мен мақтаны бояуға арналған тағы бір қоңыр сары түсті. Бұл бояуларды жасау үшін жарты тостаған гүлді немесе тамырды ұсақтап, үстіне су құйып, 12 сағат ұстаңыз.

Келесі күні түріне байланысты 15 минуттан 2 сағатқа дейін қайнатыңыз. қалаған түстің қарқындылығы, қажет болса, көбірек су қосыңыз, оны салқындатыңыз және сүзіңіз. Боялатын киімнің бөлігін салып, үнемі араластыра отырып, жарты сағат бойы баяу отта қайтадан қайнатыңыз. Киімді шешіп, бояудың барлық іздері қалғанша суық сумен шайыңыз.

Сақтық шаралары

Резеңке қолғап киіңіз, өйткені одуванчик сезімтал теріні тітіркендіреді.

Пісіру

Одуванчик жапырақтары, гүлдері немесе тамырлары бар көптеген қызықты және оңай жасалатын рецепттер бар. Салаттарға қосылған жапырақтар витаминдер мен минералдардың тамаша көзі болып табылады. Бұлар жас және нәзік таңдалғанда ащы емес.

Ерте көктемде үрленбеген бүршіктерді пиязбен пісіріп, май/май, тұз және бұрыш қосып аздап дәмдесеңіз дәмді болады. Сондай-ақ бумен пісіруге болады, жасауға боладыдәмді одуванчика мен қалақай пирогтары.

Гүлдерді барлық жасыл бөліктерін (шағалар мен сабақтар) алып тастағаннан кейін салаттарға қосуға болады, сондай-ақ ұн мен сүттен жұмыртқаны пісіруге болады, олар гүлдерді батырады. содан кейін қуырылады.

Ол сондай-ақ Рождествода тұтыну үшін Англияда сәуірде ашытылатын гүлдерден дәмді шарап жасайды. Жас тамырларды қабығынан тазартып қуырады немесе қояншөп сияқты қайнатады. Одуванчик тамырын жуып, пеште қуырып, ұнтақтап, кофені жақсы алмастыруға болады.

Осы мақала ұнай ма? Содан кейін журналымызды оқыңыз, Джардинстің YouTube арнасына жазылыңыз және бізді Facebook, Instagram және Pinterest-те бақылаңыз.