Munstro goxoa, fruta-entsalada-landarea, fruta-entsalada-arbola, ceriman, monster fruitua, monsterio delicio, monstereo, ogi mexikarra, leiho hostoa, balazoa eta banana-penglai.

Izenak gaztelaniaz ( costilla de Adán), portugesa (costela-de-adao) eta frantsesa (plante gruyère) hosto osotik fenestratua aldatzeari egiten diote erreferentzia. Mexikon, landareari piñanona deitzen zaio batzuetan. Siziliako kostaldeko eskualdeetan, batez ere Palermon, zampa di leone (lehoiaren oina) deitzen zaio.

Bere izen gozoaren epiteto espezifikoak "goxoa" esan nahi du, objektiboki bere fruitu jangarriari erreferentzia eginez eta mundu osoan izugarri estimatua. , eta bere generoa, Monstera, latinezko "munstroa" edo "anormala" hitzetik du jatorria eta generoko kideek dituzten zulo naturalak dituzten hosto ezohikoei egiten die erreferentzia, teknikoki fenestrazioak deitzen direnak.

Araceae ordenako parte da eta landare hemiepifitoa da, hau da, landarea epifito moduan (lurrik gabekoa) hazten hasten den landarea da, dagoen landarediaren gainean ernatu ondoren, baina gero abiatzen da. aireko sustraiak lurrerantz - bertara heldu ondoren, sustraiak hartzen dituzte eta landarearen garapen azkarra dakar. Izenak dioen bezala, naturan proportzio ikaragarriak lor ditzake, hostoekin behar bezala eusten duten 20 metroko altueraraino iritsiz.handiak, larruzkoak, distiratsuak, pinatuak, bihotz-formakoak, 25 eta 90 zentimetro arteko luzera eta 25 eta 75 zentimetro arteko zabalera.

Landare gazteen hostoak txikiagoak eta osoak dira, fenestraziorik edo zulorik gabe, baina ezaugarria duten hostoak sortzen dituzte. zuloak eta fenestrazioak hazi ahala. Naturan tamaina izugarriak har ditzakeen arren, normalean barrualdean hazten direnean bi eta hiru metrora iristen da.

Bere fruitua

Monstera Delicious jakitzat hartzen da bere zapore gozoagatik eta exotikoa fruitu jangarriak ekoizten baititu, heldutakoan horia dena, usain goxoa du eta banana eta anana fruta entsalada bezalako zaporea du. Kontuz ibili behar da fruitua ez jateko kanpoko azal urdin-berdeak zuritu arte, azal honek rafidoak eta trikosklereideak baititu –kaltzio oxalatoaren orratz-itxurako egiturak eta oso narritagarria da ahoan eta eztarrian. Garrantzitsua da ere kontuan izan Monstera divino toxikoa dela pertsonentzat eta maskotak. Landarearen zati segurua eta jangarria den fruitu heldua da, beraz, arreta pixka bat behar da manipulatzerakoan, batez ere umeen eta azal sentikorra duten pertsonen inguruan.

Fruta moztuta heldu daiteke. lehen ezkatak altxatzen hasten dira eta usain bereizgarria ematen hasten dira. Bildu ondoren, fruituak behar dirapaperezko poltsa batean ondu edo zapi batean bilduta fruta-ezkatak gainerakoetatik bereizten hasi arte. Prozesu honen ondoren, mami jangarria azpian ikusten da. Mamia, ehunduraz ananaren antzekoa dena, frutatik moztu eta jan daiteke.

Jackfruit eta ananaren antzeko fruta zaporea du. Heldu gabeko baiak eztarria narrita dezake, eta hostoetako latexak erupzioa sor dezake, biek potasio oxalatoa baitute eta, beraz, garrantzitsua da baia ezkatak altxatzen direnean bakarrik kontsumitzea. Zuntz beltz narritagarriak limoi-zuku pixka bat aplikatuz ken daitezke.

Monstera Delicious-en fruituak 25 cm-ko luzera eta 3-5 cm-ko diametroa izan ditzake eta arto-belarri berde baten itxura du. ezkata hexagonalak, normalean urtebete baino gehiago behar izaten du heldutasunera iristeko.

Bere laborantza eta hedapena

Bere laborantza eta hedapenari dagokionez, erraz hazten da aire librean apaingarri gisa. landarea tropikoetan eta azpitropikoan. Asmo handiko proportzioetara iristen den landarea da, beraz, lekua eta hazkuntza azkarra eta indartsua onartzen duen substratu aberatsa behar du. Egokiena, kanpoan zuhaitz baten ondoan edo barruan parametro bertikal baten ondoan landatzea, igo ahal izateko. Ur premiei dagokienez, substratua edukitzea gustuko duen landarea dabeti hezea eta ez jasaten izozteak edo tenperatura negatiboak babesik gabe. Zero gradutik gertu dauden tenperaturak jasan daitezke, betiere, neurri handiagoko beste landarediren batek babesten badu edo zuhaitzen koipearen azpian, beti ere ordu batzuk baino gehiago irauten ez badu.

Portugal kontinentalean. eta uharteetan, landareak erraz loratzen du, hala ere, ez da erraza fruitu helduak lortzea landaketa gehienetan, eremu kontinental bero eta hezeenetan izan ezik, eta, berez, Madeira eta Azoreetako artxipelagoan, zeinen atmosfera onuragarrian. baldintzek landaketa guztien arrakasta bermatzen dute. Baldintza ezin hobeetan, landatu eta hiru urte inguru loratzen da.

Fruti-ekoizpena eta landare apaingarri gisa erabiltzeaz gain, hainbat erabilerari dagokionez, jakina da aireko sustraiak Perun sokak fabrikatzeko erabiltzen dituela. , baita Mexikon ohiko saski lanak egiteagatik ere. Martinikan, sugeen ziztaden aurkako antidotoa egiteko erabiltzen da sustraia.

Apaingarrien laborantza nazionalaren panoraman, bi mota daude Monstera Delicious, Monstera Delicious eta Monstera Borsigiana. Borsigiana gaur egun M. oliva barietate klasikoaren azpi-labore gisa deskribatzen da. Gaur egun, Monstera borsigianaren jatorria ez dago argi, horregatik ez da bere espezieekin sailkatu (normalean izan arrenMonstera borsigiana izenekoa komunitate zientifikoan eta bildumazale exotikoetan). Modu sintetikoan, horiek identifikatzeko modu sinplea nahiko sinplea da, barietaterik ohikoena, Monstera Delicious, hosto handi baten forma duen landarea baita, eta Monstera Delicious var. borsigianak hosto txiki baten forma du.

Jatorrizko kultivarea bi landareetatik handiena da eta bereizgarri bat du, hots, peziolo zimurtuak dituela, non pezioloa hostoari atxikitzen zaionean hostoak direnean. heldu. Nodoak (edo sustraiak eta kimuak sortzen diren lekuak) elkarrengandik hurbil daude. Borsigiana barietatean, ez da hainbeste hazten eta ez ditu hosto-pezioloetan zurtoin ezaugarriak garatzen heldutasunean. Borsigianak ere barne-tarte handiagoa du, eta naturan zabalagoa den landare bat sortzen du. Biak landare apaingarri klasiko gisa aurki daitezke, guztiz berdeak eta mutazioak eta albinismoak edo aka barietateak dituzten landareak. Gaur egun nazioarteko eszenan nagusi den landare arraroak bilatu eta biltzearen fenomenoak mundu osoan ospea duen benetako fenomenoa adierazten du une honetan. Mutazio genetiko arraroak dituzten landareak ez dira etxeko landare tipikoak.

Hain ale arraroez ari naiz, merkatu zabalean, hosto edo ebaki bakarrerako, agian oraindik sustraiak ez dituena, urtean hasten diren prezioak lortzen baitituzte. ehunkaeurokoa, landare arraroen biltzaileentzat dozenaka mila eurotan hel daitezkeenak. Lineako eta banakako transakzioen prezioak asko aldatzen dira, joerak eta eskasiak bultzatuta, eta prezioak merkatuan barietate jakin baten erabilgarritasunak eta cultivare jakin baten ugaltzeko zailtasunak eta abiadurak ere eragiten dute.

Zer da berezia. hau Joera, ordea, jendea landare arraro eta bilatutakoetan gastatzeko prest dagoen zenbatekoa da, edertasun kimerikoko landare hauek, non zelula batzuk genetikoki klorofila (landarearen atal berdeak) ekoizteko gai diren eta beste zelulak ez diren. . Barietate ugarienak dira une honetan gehien eskatzen direnak. Landare barietateak zailak dira hedatzen, barietatea edo albinismoa ez baita etengabea eta ezin baita kontrolatu. Erreplikatzen direnean, landareak ez dira beti ondo aniztuak ateratzen. Batzuk oso barietateak ateratzen dira, eta horrek hazkuntza osasuntsuak eragiten ditu klorofila faltagatik, edo batzuk barietate gutxirekin edo batere gabe ateratzen dira.

Ugalketa arrakastatsua izan arren, ez dago landarea mantenduko den bermerik. askotarikoa. Baliteke zelula berdeak bere gain hartzea eta landarea berde bihurtzea. Baliteke, halaber, mutatutako globulu zuriek gaina hartzea, are arazo handiagoa sortuz, landarea ezin baita klorofilarik gabe bizi.fotosintesia egiteko.