સ્વાદિષ્ટ મોન્સ્ટર, ફ્રુટ-સલાડ-પ્લાન્ટ, ફ્રુટ-સલાડ-ટ્રી, સેરીમેન, મોન્સ્ટર ફ્રુટ, મોન્સ્ટેરીયો ડેલીસીયો, મોન્સ્ટરિયો, મેક્સીકન બ્રેડફ્રુટ, વિન્ડોલીફ, બાલાઝો અને કેળા-પેંગલાઈ.

સ્પેનિશમાં નામો ( કોસ્ટિલા ડી અડાન), પોર્ટુગીઝ (કોસ્ટેલા-દ-અડાઓ) અને ફ્રેન્ચ (પ્લાન્ટે ગ્રુયેરે) પાંદડાના આખાથી ફેનેસ્ટ્રેટમાં ફેરફારનો સંદર્ભ આપે છે. મેક્સિકોમાં, છોડને ક્યારેક પિનાનોના કહેવામાં આવે છે. સિસિલીના દરિયાકાંઠાના પ્રદેશોમાં, ખાસ કરીને પાલેર્મોમાં, તેને ઝમ્પા ડી લીઓન (સિંહનો પંજા) કહેવામાં આવે છે.

તેના સ્વાદિષ્ટ નામના વિશિષ્ટ ઉપનામનો અર્થ "સ્વાદિષ્ટ" થાય છે, જે તેના ખાદ્ય ફળનો ઉદ્દેશ્યથી ઉલ્લેખ કરે છે અને વિશ્વભરમાં તેની ખૂબ પ્રશંસા થાય છે. , અને તેની જીનસ, મોન્સ્ટેરા, "મોન્સ્ટ્રોસ" અથવા "અસામાન્ય" માટેના લેટિન શબ્દ પરથી ઉદ્દભવે છે અને જીનસના સભ્યો પાસે હોય તેવા કુદરતી છિદ્રોવાળા અસામાન્ય પાંદડાઓનો ઉલ્લેખ કરે છે, જેને તકનીકી રીતે ફેનેસ્ટ્રેશન કહેવામાં આવે છે.

તે Araceae ક્રમનો એક ભાગ છે અને તે હેમીપીફાઈટ છોડ છે, જેનો અર્થ છે કે તે એક એવો છોડ છે જે હાલની વનસ્પતિ પર અંકુરિત થયા પછી એપિફાઈટ સ્વરૂપે (માટી વગર) તેની વૃદ્ધિ શરૂ કરે છે, પરંતુ પછીથી શરૂ થાય છે. જમીન તરફ હવાઈ મૂળ - તેના પર પહોંચ્યા પછી, તેઓ મૂળ લે છે અને છોડના ઝડપી વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. નામ પ્રમાણે, તે કુદરતમાં ભયંકર પ્રમાણ સુધી પહોંચી શકે છે, 20 મીટરની ઊંચાઈ સુધીની લંબાઇને પાંદડાઓ સાથે યોગ્ય રીતે ટેકો આપે છે.મોટા, ચામડાવાળા, ચળકતા, પિનેટ, હૃદયના આકારના, 25 થી 90 સેન્ટિમીટર લાંબા અને 25 થી 75 સેન્ટિમીટર પહોળા.

યુવાન છોડના પાંદડા નાના અને આખા હોય છે, ફેનેસ્ટ્રેશન અથવા છિદ્રો વિના, પરંતુ લાક્ષણિકતા સાથે પાંદડા ઉત્પન્ન કરે છે. છિદ્રો અને ફેનેસ્ટ્રેશન જેમ જેમ તેઓ વધે છે. જો કે તે જંગલીમાં વિશાળ કદ સુધી પહોંચી શકે છે, તે સામાન્ય રીતે જ્યારે ઘરની અંદર ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે તે માત્ર બે થી ત્રણ મીટરની વચ્ચે જ પહોંચે છે.

તેના ફળ

મોન્સ્ટેરા ડેલિશિયસ તેના મીઠા અને વિદેશી હોવાને કારણે સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે. કારણ કે તે ખાદ્ય ફળ ઉત્પન્ન કરે છે, જે પાકે ત્યારે પીળા રંગના હોય છે, તેમાં સ્વાદિષ્ટ સુગંધ હોય છે અને તેનો સ્વાદ કેળા અને પાઈનેપલ ફ્રૂટ સલાડ જેવો હોય છે. જ્યાં સુધી વાદળી-લીલી બાહ્ય ત્વચાની છાલ નીકળી ન જાય ત્યાં સુધી ફળ ન ખાવાનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ, કારણ કે આ ત્વચામાં રેફાઇડ્સ અને ટ્રાઇકોસ્ક્લેરીડ્સ હોય છે - કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટની સોય જેવી રચના અને મોં અને ગળામાં ખૂબ બળતરા થાય છે. એ નોંધવું પણ અગત્યનું છે કે મોન્સ્ટેરા ડિવિનો લોકો અને પાલતુ પ્રાણીઓ માટે ઝેરી છે. છોડનો એકમાત્ર ભાગ જે સુરક્ષિત અને ખાદ્ય છે તે પાકેલું ફળ છે, તેથી સંભાળવામાં થોડી કાળજી લેવી જરૂરી છે, ખાસ કરીને બાળકો અને સંવેદનશીલ ત્વચાવાળા લોકોની આસપાસ.

ફળને કાપીને પાકી શકાય છે જ્યારે પ્રથમ ભીંગડા ઉપાડવાનું શરૂ કરે છે અને લાક્ષણિક ગંધ આપવાનું શરૂ કરે છે. લણણી પછી, ફળો જોઈએજ્યાં સુધી ફળના ભીંગડા બાકીનાથી અલગ થવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી કાગળની થેલીમાં પાકો અથવા કાપડમાં લપેટી લો. આ પ્રક્રિયા પછી, ખાદ્ય પલ્પ નીચે દેખાય છે. પલ્પ, જે રચનામાં પાઈનેપલ જેવો જ હોય ​​છે, તેને ફળમાંથી કાપીને ખાઈ શકાય છે.

તે જેકફ્રૂટ અને પાઈનેપલ જેવો જ ફળનો સ્વાદ ધરાવે છે. પાક્યા વગરના બેરી ગળામાં બળતરા કરી શકે છે, અને પાંદડામાં લેટેક્સ ફોલ્લીઓ બનાવી શકે છે, કારણ કે બંનેમાં પોટેશિયમ ઓક્સાલેટ હોય છે અને તેથી તે મહત્વનું છે કે જ્યારે ભીંગડા ઉંચા થાય ત્યારે જ બેરીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે. થોડો લીંબુનો રસ લગાવીને બળતરા કરતા કાળા તંતુઓ દૂર કરી શકાય છે.

મોન્સ્ટેરા ડિલિશિયસનું ફળ 25 સેમી લંબાઈ અને 3-5 સેમી વ્યાસ સુધી પહોંચી શકે છે અને મકાઈના લીલા કાન જેવા દેખાય છે. ષટ્કોણ ભીંગડા, એક નિયમ તરીકે, પરિપક્વતા સુધી પહોંચવા માટે એક વર્ષ કરતાં વધુ સમય લે છે.

તેની ખેતી અને પ્રચાર

તેની ખેતી અને પ્રસારને લગતા, તે સરળતાથી સુશોભિત તરીકે મુક્ત હવામાં ઉછેરવામાં આવે છે. ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉપઉષ્ણકટિબંધમાં છોડ. તે એક એવો છોડ છે જે મહત્વાકાંક્ષી પ્રમાણ સુધી પહોંચે છે, તેથી તેને જગ્યા અને સમૃદ્ધ સબસ્ટ્રેટની જરૂર પડે છે જે તેના ઝડપી અને ઉત્સાહી વિકાસને ટેકો આપે છે. આદર્શરીતે, તેને બહારના ઝાડની બાજુમાં અથવા અંદરના વર્ટિકલ પેરામીટરની બાજુમાં વાવેતર કરવું જોઈએ જેથી તે ચઢી શકે. પાણીની જરૂરિયાતોના સંદર્ભમાં, તે એક છોડ છે જે સબસ્ટ્રેટને પસંદ કરે છેહંમેશા ભીનું અને રક્ષણ વિના હિમ અથવા નકારાત્મક તાપમાન સહન કરતું નથી. શૂન્ય ડિગ્રીની નજીકના તાપમાનને સહન કરી શકાય છે જ્યાં સુધી તે મોટા પરિમાણોની અન્ય વનસ્પતિઓ દ્વારા અથવા વૃક્ષોની છત્ર હેઠળ આશ્રય આપવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી તે થોડા કલાકોથી વધુ સમય સુધી રહેતું નથી.

મુખ્ય ભૂમિ પોર્ટુગલમાં અને ટાપુઓ, છોડ પર સરળતાથી ફૂલ આવે છે, જો કે, સૌથી ગરમ અને સૌથી વધુ ભેજવાળા ખંડીય વિસ્તારોને બાદ કરતાં અને કુદરતી રીતે, મડેઇરા અને એઝોર્સના દ્વીપસમૂહમાં, જેનું વાતાવરણ અનુકૂળ છે, મોટાભાગના વાવેતરમાં પાકેલા ફળ મેળવવાનું સરળ નથી. શરતો તમામ વાવેતરની સફળતાની ખાતરી આપે છે. આદર્શ પરિસ્થિતિઓમાં, તે વાવેતર પછી લગભગ ત્રણ વર્ષ ખીલે છે.

ફળના ઉત્પાદન સિવાયના વિવિધ ઉપયોગો અને સુશોભન છોડ તરીકે ઉપયોગના સંદર્ભમાં, તે પેરુમાં દોરડાના ઉત્પાદન માટે તેના હવાઈ મૂળનો ઉપયોગ કરવા માટે જાણીતું છે. , તેમજ મેક્સિકોમાં પરંપરાગત બાસ્કેટવર્ક હાથ ધરવા માટે. માર્ટીનિકમાં, મૂળનો ઉપયોગ સાપના કરડવા માટે મારણ બનાવવા માટે થાય છે.

રાષ્ટ્રીય સુશોભનની ખેતીના પેનોરમામાં, મોન્સ્ટેરા ડેલિસીના બે પ્રકારના હોય છે, મોન્સ્ટેરા ડેલિસિના અને મોન્સ્ટેરા બોર્સિગિઆના. બોર્સિગિઆનાને હાલમાં ક્લાસિક એમ. ઓલિવા જાતની પેટા-કલ્ટીવાર તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. હાલમાં, મોન્સ્ટેરા બોર્સિગિઆનાનું મૂળ અસ્પષ્ટ છે, કારણ કે તે તેની પોતાની પ્રજાતિઓ સાથે વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યું નથી (જોકે તે સામાન્ય રીતેવૈજ્ઞાનિક સમુદાય અને વિદેશી સંગ્રાહકોમાં Monstera borsigiana કહેવાય છે). કૃત્રિમ રીતે, તેમને ઓળખવાની સરળ રીત પ્રમાણમાં સરળ છે, કારણ કે સૌથી સામાન્ય વિવિધતા, મોન્સ્ટેરા ડેલિશિયસ, મોટા પાનનો આકાર ધરાવતો છોડ અને મોન્સ્ટેરા ડેલિશિયસ વર છે. બોર્સિગિઆના નાના પાન જેવો આકાર ધરાવે છે.

મૂળ કલ્ટીવાર બે છોડમાંથી મોટો છે અને તેની એક અલગ લાક્ષણિકતા છે, એટલે કે તે હકીકત એ છે કે તેમાં રફલ્ડ પેટીઓલ હોય છે જ્યાં પાંદડીઓ જ્યારે પાંદડા હોય ત્યારે પાંદડા સાથે જોડાય છે. પરિપક્વ ગાંઠો (અથવા સ્થાનો જ્યાં મૂળ અને અંકુર બહાર આવે છે) એકબીજાની નજીક હોય છે. બોર્સિગિઆના વિવિધતામાં, તે તેટલી વધતી નથી અને પરિપક્વતા સમયે પાંદડાની પેટીઓલ્સ પર લાક્ષણિક રફલ્સ વિકસિત કરતી નથી. બોર્સિગિઆનામાં આંતરિક અંતર પણ વધારે છે, જે એક છોડ બનાવે છે જે પ્રકૃતિમાં વધુ વ્યાપક છે. બંને ક્લાસિક સુશોભન છોડ તરીકે મળી શકે છે, સંપૂર્ણ લીલા અને પરિવર્તન અને આલ્બિનિઝમ અથવા ઉર્ફ વિવિધરંગી સાથેના છોડ. દુર્લભ છોડને શોધવાની અને એકત્રિત કરવાની ઘટના જે હાલમાં આંતરરાષ્ટ્રીય દ્રશ્ય પર પ્રભુત્વ ધરાવે છે તે આ ક્ષણે સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિયતાની અધિકૃત ઘટનાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. દુર્લભ આનુવંશિક પરિવર્તનવાળા છોડ સામાન્ય ઘરના છોડ નથી.

હું એટલા દુર્લભ નમુનાઓ વિશે વાત કરું છું કે, ખુલ્લા બજારમાં, એક જ પાન અથવા કટીંગ માટે, જેમાં હજી મૂળ ન હોઈ શકે, તે કિંમતો સુધી પહોંચે છે જે શરૂ થાય છે. સેંકડોયુરો, જે દુર્લભ છોડના સંગ્રહકર્તાઓ માટે હજારો યુરોમાં સમાપ્ત થઈ શકે છે. ઓનલાઈન અને વ્યક્તિગત ટ્રાન્ઝેક્શનની કિંમતો વ્યાપકપણે બદલાય છે, જે વલણો અને અછત દ્વારા સંચાલિત છે, કિંમતો પણ બજારમાં આપેલ વિવિધતાની ઉપલબ્ધતા અને આપેલ કલ્ટીવારના પ્રસારની મુશ્કેલી અને ઝડપ દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે.

વિશેષ શું છે આ વલણ, જો કે, લોકો દુર્લભ અને શોધાયેલ છોડ પર ખર્ચ કરવા તૈયાર છે તે રકમ છે, આ ચાઇમેરિકલ સુંદરતાના છોડ, જ્યાં કેટલાક કોષો આનુવંશિક રીતે હરિતદ્રવ્ય (છોડના લીલા ભાગો) ઉત્પન્ન કરવા સક્ષમ હોય છે અને અન્ય કોષો નથી. . સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર જાતો આ ક્ષણે સૌથી વધુ માંગમાં છે. વૈવિધ્યસભર છોડનો પ્રચાર કરવો મુશ્કેલ છે કારણ કે વિવિધતા અથવા આલ્બિનિઝમ સતત નથી અને તેને નિયંત્રિત કરી શકાતું નથી. જ્યારે નકલ કરવામાં આવે છે, ત્યારે છોડ હંમેશા સારી રીતે વૈવિધ્યસભર બહાર આવતા નથી. કેટલાક ભારે વૈવિધ્યસભર બહાર આવે છે, જે હરિતદ્રવ્યની અછતને કારણે બિનઆરોગ્યપ્રદ વૃદ્ધિ તરફ દોરી જાય છે, અથવા કેટલાક ઓછા અથવા કોઈ વૈવિધ્યતા સાથે બહાર આવે છે.

સફળ પ્રચારની સ્થિતિમાં પણ, છોડ રહેશે તેની કોઈ ગેરેંટી નથી. વૈવિધ્યસભર ગ્રીન કોશિકાઓ દ્વારા છોડને હરિયાળીમાં ફેરવવાનું શક્ય છે. તે પણ શક્ય છે કે પરિવર્તિત શ્વેત રક્ત કોશિકાઓ કબજે કરે, તેનાથી પણ મોટી સમસ્યા ઊભી થાય છે કારણ કે છોડ હરિતદ્રવ્ય વિના જીવી શકતો નથી.પ્રકાશસંશ્લેષણ માટે.