Deliciós monstre, planta d'amanida de fruites, arbre d'amanida de fruites, ceriman, fruita monstruosa, monsterio delicio, monstereo, fruita del pa mexicà, fulla de finestra, balazo i banana-penglai.

Els noms en castellà ( costilla de Adán), portuguès (costela-de-adao) i francès (plante gruyère) fan referència al canvi de fulles de senceres a fenestrades. A Mèxic, la planta de vegades s'anomena piñanona. A les regions costaneres de Sicília, especialment Palerm, s'anomena zampa di leone (pota de lleó).

L'epítet específic del seu deliciós nom significa “deliciós”, referint-se objectivament a la seva fruita comestible i enormement apreciada per tot el món. , i el seu gènere, Monstera, prové de la paraula llatina per "monstruós" o "anormal" i fa referència a les fulles inusuals amb forats naturals que tenen els membres del gènere, tècnicament anomenades fenestracions.

Forma part de l'ordre de les aràcies i és una planta hemiepífita, és a dir, és una planta que comença el seu creixement en forma epífita (sense terra) després de germinar sobre la vegetació existent, però posteriorment es llança. arrels aèries cap a terra: després d'arribar-hi, arrelen i provoquen un ràpid desenvolupament de la planta. Com el seu nom indica, pot assolir proporcions monstruoses a la natura, arribant a llargs de fins a 20 metres d'alçada ben recolzat amb fulles.grans, coriàcies, brillants, pinnades, en forma de cor, de 25 a 90 centímetres de llarg i de 25 a 75 centímetres d'amplada.

Les fulles de les plantes joves són més petites i senceres, sense fenestracions ni forats, però produeixen fulles amb la característica forats i fenestracions a mesura que creixen. Tot i que en estat salvatge pot assolir mides enormes, acostuma a assolir entre dos i tres metres quan es cultiva en interior.

El seu fruit

La Monstera Delicious es considera una delícia pel seu dolç i exòtic ja que produeix fruites comestibles, que són grogues quan estan madures, té una aroma deliciosa i té un gust a macedònia de plàtan i pinya. S'ha de tenir cura de no menjar la fruita fins que la pell externa de color blau verd no s'hagi pelat, ja que aquesta pell conté ràfids i tricosclereides, estructures agulles d'oxalat de calci i és molt irritant per a la boca i la gola. També és important tenir en compte que Monstera divino és tòxic per a les persones i les mascotes. L'única part de la planta que és segura i comestible és la fruita madura, per la qual cosa cal una mica de cura en la manipulació, especialment al voltant de nens i persones amb pell sensible.

La fruita es pot madurar tallant-la quan la primera. les escates comencen a aixecar-se i comencen a emanar una olor característica. Després de la collita, els fruits haurien de sermadurar en una bossa de paper o embolicar-se amb un drap fins que les escates de fruita es comencin a separar de la resta. Després d'aquest procés, la polpa comestible es fa visible a sota. La polpa, de textura semblant a la de la pinya, es pot tallar de la fruita i menjar-la.

Té un sabor afruitat semblant a la jaca i la pinya. Les baies verds poden irritar la gola, i el làtex de les fulles pot crear una erupció, ja que totes dues contenen oxalat de potassi i, per tant, és important que les baies només es consumeixin quan s'aixequen les escates. Les fibres negres irritants es poden eliminar aplicant una mica de suc de llimona.

El fruit de Monstera Delicious pot arribar als 25 cm de llargada i 3-5 cm de diàmetre i sembla una espiga verda coberta de blat de moro. escates hexagonals, triguen, per regla general, més d'un any a arribar a la maduresa.

El seu cultiu i propagació

En quant al seu cultiu i propagació, es cria fàcilment a l'aire lliure com a ornamental. planta als tròpics i subtropicals. És una planta que assoleix proporcions ambicioses, per tant requereix espai i un substrat ric que suporti el seu creixement ràpid i vigorós. Idealment, s'ha de plantar al costat d'un arbre a l'exterior o al costat d'un paràmetre vertical a l'interior perquè pugui pujar. Pel que fa a les necessitats d'aigua, és una planta que li agrada tenir el substratsempre humit i no tolerant les gelades o temperatures negatives sense protecció. Es poden tolerar temperatures properes als zero graus sempre que estigui arrecerat per una altra vegetació de dimensions més grans o sota la copa dels arbres, sempre que no duri més d'unes poques hores.

Al Portugal continental. i illes, la planta floreix amb facilitat, però, no és fàcil obtenir fruits madurs a la majoria de les plantacions, a excepció de les zones continentals més càlides i humides i, naturalment, a l'arxipèlag de Madeira i les Açores, amb una atmosfera favorable. condicions garanteixen l'èxit de totes les plantacions. En condicions ideals, floreix uns tres anys després de la sembra.

Pel que fa als diferents usos que no siguin la producció de fruites i l'ús com a planta ornamental, se sap que utilitza les seves arrels aèries per a la fabricació de cordes al Perú. , així com per a la realització de cistelleria tradicional a Mèxic. A Martinica, l'arrel s'utilitza per fer un antídot per a les mossegades de serp.

En el panorama del cultiu ornamental nacional, hi ha dos tipus de Monstera Delicious, Monstera Delicina i Monstera Borsigiana. Actualment la Borsigiana es descriu com un subcultivar de la varietat clàssica M. oliva. En l'actualitat, l'origen de Monstera borsigiana no està clar, per tant no s'ha classificat amb la seva pròpia espècie (tot i que habitualment ésanomenada Monstera borsigiana a la comunitat científica i col·leccionistes exòtics). De manera sintètica, la manera senzilla d'identificar-los és relativament senzilla, ja que la varietat més comuna, Monstera Delicious, és la planta amb forma de fulla gran, i Monstera Delicious var. borsigiana té forma de fulla petita.

El cultivar original és el més gran de les dues plantes i té una característica diferenciadora, és a dir, el fet de tenir pecíols arrufats on el pecíol s'adhereix a la fulla quan les fulles són madur. Els nusos (o llocs on surten les arrels i els brots) estan junts. En la varietat Borsigiana, no creix tant i no desenvolupa els volants característics als pecíols de les fulles a la maduresa. Borsigiana també té un espai internodal més gran, creant una planta de naturalesa més extensa. Totes dues es poden trobar com a plantes ornamentals clàssiques, totalment verdes i plantes amb mutacions i albinisme o també abigarrades. El fenomen de la recerca i recollida de plantes rares que actualment domina l'escena internacional representa un autèntic fenomen de popularitat a tot el món en aquests moments. Les plantes amb mutacions genètiques rares no són plantes d'interior típiques.

Parlo d'exemplars tan rars que, al mercat obert, per a una sola fulla o esqueix, que potser encara no té arrels, arriben a preus que comencen en els centenarsd'euros, que podrien acabar en desenes de milers d'euros per als col·leccionistes de plantes rares. Els preus de les transaccions individuals i en línia varien àmpliament, impulsats per les tendències i l'escassetat, amb els preus també influenciats per la disponibilitat d'una determinada varietat al mercat i la dificultat i la velocitat de propagació d'un determinat cultivar.

Què és únic. Aquesta tendència, però, és la quantitat que la gent està disposada a gastar en plantes rares i buscades, aquestes plantes de bellesa quimèrica, on algunes cèl·lules són genèticament capaces de produir clorofil·la (les parts verdes de la planta) i altres cèl·lules no ho són. . Les varietats més variades són les més demandades actualment. Les plantes variegades són difícils de propagar ja que la variegació o l'albinisme no són constants i no es poden controlar. Quan es repliquen, les plantes no sempre surten ben variades. Algunes surten molt variades, cosa que provoca un creixement no saludable per falta de clorofil·la, o algunes surten amb poca o cap variació.

Fins i tot en un escenari de propagació exitosa, no hi ha cap garantia que la planta es mantingui. variada. És possible que les cèl·lules verdes prenguin el relleu i tornin la planta a verda. També és possible que els glòbuls blancs mutats prenguin el relleu, creant un problema encara més gran perquè la planta no pot viure sense clorofil·la.per fer la fotosíntesi.