Монстера-делишес, фруктово-салатное растение, фруктово-салатное дерево, цериман, монстер-фрут, монстерио-делишес, монстерео, мексиканский хлебный плод, посконник, балазо и банан-пенглай.

Испанское (costilla de Adán), португальское (costela-de-adão) и французское (plante gruyère) названия указывают на изменение листьев с цельных на пленчатые. В Мексике растение иногда называют piñanona. В прибрежных районах Сицилии, особенно в Палермо, его называют zampa di leone (львиная лапа).

Специфический эпитет его названия deliciosa означает "вкусный", объективно относящийся к его съедобным и очень ценимым во всем мире плодам, а его род, Monstera, происходит от латинского слова с переводом "чудовищный" или "ненормальный" и относится к необычным листьям с естественными отверстиями, которые имеют представители рода, технически называемые фенестрациями.

Это растение входит в порядок Ароидные (Araceae) и является гемиэпифитным растением, что означает, что это растение начинает свой рост эпифитно (без почвы) после прорастания на существующей растительности, но впоследствии пускает воздушные корни в сторону почвы - как только они достигают ее, они укореняются и приводят к быстрому развитию растения. Как следует из названия, это растение может достигать чудовищных размеров вПрирода, достигающая в высоту до 20 метров, правильно поддерживаемая крупными, кожистыми, блестящими, перистыми, сердцевидными листьями длиной от 25 до 90 сантиметров и шириной от 25 до 75 сантиметров.

Листья молодых растений более мелкие и цельные, без отверстий, но по мере их роста появляются листья с характерными отверстиями и отверстиями. Хотя в дикой природе растение может достигать огромных размеров, при выращивании в комнатных условиях оно обычно достигает всего двух-трех метров.

Его плоды

Monstera deliciosa считается деликатесом из-за своего сладкого и экзотического вкуса, так как она производит съедобные плоды, которые желтые, когда созревают, имеют восхитительный аромат и по вкусу напоминают фруктовый салат из банана и ананаса. Следует быть осторожным и не есть плоды, пока не сойдет голубовато-зеленая внешняя кожица, так как эта кожица содержит рафиды и трихлереиды - структурыСледует также отметить, что Monstera deliciosa ядовита для людей и домашних животных. Единственная часть растения, которая безопасна и съедобна, - это спелые плоды, поэтому при работе с ними следует соблюдать осторожность, особенно с детьми и людьми с чувствительной кожей.

Созревание фрукта можно определить, разрезав его, когда первые чешуйки начинают подниматься и источать характерный запах. После сбора урожая фрукт следует дозревать в бумажном пакете или завернутым в ткань, пока чешуйки фрукта не начнут отделяться от остальных. После этого процесса под ними становится видна съедобная мякоть, которая по консистенции напоминает ананас,можно срезать с плода и съесть.

Недозрелые плоды могут раздражать горло, а латекс листьев может вызвать сыпь на коже, поскольку оба содержат оксалат калия, поэтому важно, чтобы плоды употреблялись в пищу только тогда, когда чешуйки уже сняты. Раздражающие черные волокна можно удалить, нанеся на них немного лимонного сока.

Плоды Monstera deliciosa могут достигать 25 см в длину и 3-5 см в диаметре и выглядят как зеленый колос кукурузы, покрытый шестигранными чешуйками, на созревание которых обычно уходит более года.

Его выращивание и размножение

Что касается его выращивания и размножения, его легко выращивать в открытом грунте как декоративное растение в тропиках и субтропиках. Это растение достигает амбициозных размеров, поэтому требует пространства и богатого субстрата для поддержания его быстрого и энергичного роста. В идеале его следует посадить рядом с деревом на открытом воздухе или рядом с вертикальным параметром в помещении, чтобы оно моглолазающий. Что касается требований к воде, это растение любит, чтобы субстрат был всегда влажным, и не переносит морозов и низких температур без защиты. Температуру, близкую к нулю градусов, может переносить, если его укрывают другие, более крупные растения или под навесом, при условии, что это длится не более нескольких часов.

В континентальной Португалии и на островах растение легко расцветает, хотя на большинстве плантаций нелегко получить спелые плоды, за исключением более теплых и влажных континентальных районов и, конечно, архипелагов Мадейра и Азорские острова, где благоприятные атмосферные условия обеспечивают успех всех плантаций. В идеальных условиях растение цветет примерно через три года после посадки.посажен.

Что касается различных применений, кроме выращивания плодов и использования в качестве декоративного растения, известно, что его воздушные корни используются для изготовления веревок в Перу и традиционных корзин в Мексике. На Мартинике корень используется для приготовления противоядия от укусов змей.

В отечественной панораме декоративного культивирования существует два вида Monstera deliciosa - Monstera deliciosa и Monstera borsigiana. borsigiana в настоящее время описывается как субкультивар классического сорта M. deliciosa. В настоящее время происхождение Monstera borsigiana неясно, поэтому она не классифицирована как самостоятельный вид (хотя ее обычно называют Monstera borsigiana внаучное сообщество и коллекционеры экзотических растений). В общем, определить их относительно просто, поскольку наиболее распространенный сорт, Monstera deliciosa, - это растение с крупной формой листа, а Monstera deliciosa var. borsigiana - с мелкой формой листа.

Оригинальный сорт является более крупным из двух растений и имеет отличительную особенность, а именно: у него есть черешки с бахромой в том месте, где черешок прикрепляется к листу, когда листья созревают. Узлы (или места, где появляются корни и побеги) расположены близко друг к другу. У сорта Borsigiana они не так сильно растут и не развиваются характерные бахромы на черешках листьев.Borsigiana также имеет большее расстояние между междоузлиями, создавая растение, которое в природе более обширно. Оба растения можно найти как классические декоративные растения, полностью зеленые растения и растения с мутациями и альбинизмом или пестрые. Феномен поиска и коллекционирования редких растений, который в настоящее время доминирует на международной арене, представляет собой истинныйРастения с редкими генетическими мутациями не являются типичными комнатными растениями.

Я говорю о настолько редких экземплярах, что на открытом рынке за один лист или черенок, у которого, возможно, еще нет корней, они достигают цен в сотни евро, а у коллекционеров редких растений могут достигать десятков тысяч евро. Цены в Интернете и при отдельных сделках сильно варьируются, что обусловлено тенденциями и дефицитом, на цены также влияютналичие конкретного сорта на рынке, а также сложность и скорость размножения конкретного сорта.

Однако уникальность этой тенденции заключается в сумме, которую люди готовы потратить на редкие и востребованные растения в этих растениях химерной красоты, в которых одни клетки генетически способны производить хлорофилл (зеленые части растения), а другие клетки лишены этой способности. Наиболее пестрые сорта являются самыми востребованными на данный момент.Пестрые растения - этоТрудно размножать, поскольку пестрота или альбинизм непостоянны и не поддаются контролю. При размножении растения не всегда получаются хорошо пестрыми. Некоторые растения получаются сильно пестрыми, что приводит к нездоровому росту из-за недостатка хлорофилла, или некоторые получаются со слабой пестротой или вообще без нее.

Даже при удачном сценарии размножения нет гарантии, что растение останется пестрым. Возможно, что зеленые клетки возьмут верх и вернут растение к зеленому цвету. Также возможно, что мутантные белые клетки возьмут верх, что создаст еще большую проблему, поскольку растение не может жить без хлорофилла для фотосинтеза.