สัตว์ประหลาดแสนอร่อย พืชสลัดผลไม้ ต้นสลัดผลไม้ เซริมาน ผลไม้มอนสเตอร์ Monsterio delicio Monstereo สาเกเม็กซิกัน ใบหน้าต่าง บาลาโซ และกล้วยเป็งลาย

ชื่อในภาษาสเปน ( costilla de Adán), ภาษาโปรตุเกส (costela-de-adao) และภาษาฝรั่งเศส (plante gruyère) หมายถึงการเปลี่ยนแปลงของใบไม้จากทั้งหมดเป็น fenestrated ในเม็กซิโก บางครั้งเรียกพืชชนิดนี้ว่า ปิญาโนนา ในพื้นที่ชายฝั่งทะเลของเกาะซิซิลี โดยเฉพาะปาแลร์โม มันถูกเรียกว่า ซัมปา ดิ เลโอเน (อุ้งเท้าสิงโต)

ชื่อเฉพาะของชื่อที่อร่อยนี้แปลว่า "อร่อย" โดยหมายถึงผลไม้ที่กินได้และเป็นที่ชื่นชมอย่างมากจากทั่วโลก และสกุล Monstera มาจากคำภาษาละตินที่แปลว่า "มหึมา" หรือ "ผิดปกติ" และหมายถึงใบไม้ที่ผิดปกติซึ่งมีรูตามธรรมชาติที่สมาชิกในสกุลมี ซึ่งในทางเทคนิคเรียกว่า fenestrations

มันเป็นส่วนหนึ่งของอันดับ Araceae และเป็นพืชเฮมีปีไฟต์ ซึ่งหมายความว่ามันเป็นพืชที่เริ่มเติบโตในรูปแบบเอพิไฟต์ (ไม่มีดิน) หลังจากงอกบนพืชที่มีอยู่ แต่ต่อมาก็เปิดตัว หยั่งรากอากาศลงดิน – หลังจากไปถึงแล้ว มันจะหยั่งรากและนำไปสู่การพัฒนาอย่างรวดเร็วของพืช ตามชื่อของมัน มันสามารถเข้าถึงสัดส่วนที่มหึมาในธรรมชาติ มีความยาวถึง 20 เมตรในความสูงที่รองรับด้วยใบไม้อย่างเหมาะสมขนาดใหญ่ หนังเป็นมันเงา ปลายแหลม รูปหัวใจ ยาว 25 ถึง 90 เซนติเมตร กว้าง 25 ถึง 75 เซนติเมตร

ใบของต้นอ่อนมีขนาดเล็กกว่าและสมบูรณ์ ไม่มีรั้วหรือรู แต่ผลิตใบที่มีลักษณะ หลุมและแนวรั้วเมื่อโตขึ้น แม้ว่ามันจะมีขนาดที่ใหญ่โตในป่าได้ แต่โดยปกติแล้วจะมีความยาวระหว่างสองถึงสามเมตรเมื่อปลูกในบ้านเท่านั้น

ผลของมัน

Monstera Delicious ถือเป็นอาหารอันโอชะเนื่องจากมีรสหวานและแปลกใหม่ เนื่องจากออกผลกินได้ คือ เมื่อสุกจะมีสีเหลือง มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยคล้ายกล้วยและสับปะรด ต้องระมัดระวังไม่ให้กินผลไม้จนกว่าเปลือกนอกสีเขียวอมฟ้าจะลอกออก เนื่องจากผิวนี้มีราไฟด์และไตรโคสเคลอไรด์ ซึ่งเป็นโครงสร้างคล้ายเข็มของแคลเซียมออกซาเลต และระคายเคืองต่อปากและคออย่างมาก สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่า Monstera divino เป็นพิษต่อผู้คนและสัตว์เลี้ยง ส่วนเดียวของพืชที่ปลอดภัยและรับประทานได้คือผลสุก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ โดยเฉพาะกับเด็กและผู้ที่มีผิวบอบบาง

ผลไม้สามารถสุกได้โดยการตัดเมื่อแรกเริ่ม เกล็ดเริ่มยกขึ้นและเริ่มส่งกลิ่นเฉพาะตัว หลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้ควรนำไปทำให้สุกในถุงกระดาษหรือห่อด้วยผ้าจนเกล็ดผลไม้เริ่มแยกออกจากส่วนที่เหลือ หลังจากขั้นตอนนี้ เยื่อกระดาษที่กินได้จะมองเห็นอยู่ข้างใต้ เนื้อที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับสับปะรดสามารถตัดออกจากผลและรับประทานได้

มีรสผลไม้คล้ายกับขนุนและสับปะรด ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกอาจทำให้ระคายคอได้ และน้ำยางในใบอาจทำให้เกิดผื่นได้ เนื่องจากทั้งสองชนิดมีโพแทสเซียมออกซาเลต ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ผลเบอร์รี่จะถูกบริโภคเมื่อเกล็ดขึ้นเท่านั้น เส้นใยสีดำที่ระคายเคืองสามารถกำจัดออกได้โดยใช้น้ำมะนาวเล็กน้อย

ผลของ Monstera Delicious มีความยาวได้ถึง 25 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 ซม. และดูเหมือนฝักข้าวโพดสีเขียวที่ปกคลุมด้วย เกล็ดหกเหลี่ยม ตามกฎแล้วใช้เวลากว่าหนึ่งปีจึงจะโตเต็มที่

การเพาะปลูกและการขยายพันธุ์

สำหรับการเพาะปลูกและการขยายพันธุ์นั้น เพาะพันธุ์ได้ง่ายในอากาศที่ปราศจากอากาศเป็นไม้ประดับ ปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน เป็นพืชที่มีความทะเยอทะยานสูง จึงต้องการพื้นที่และวัสดุพิมพ์มากมายเพื่อรองรับการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและแข็งแรง ตามหลักการแล้วควรปลูกไว้ข้างต้นไม้ด้านนอกหรือติดกับพารามิเตอร์แนวตั้งด้านในเพื่อให้สามารถปีนได้ ในด้านความต้องการน้ำเป็นพืชที่ชอบมีสารตั้งต้นชื้นเสมอและไม่ทนต่อความเย็นจัดหรืออุณหภูมิติดลบโดยไม่มีการป้องกัน สามารถทนอุณหภูมิที่ใกล้ศูนย์องศาได้ตราบเท่าที่มีพืชพันธุ์อื่นที่มีขนาดใหญ่กว่าหรืออยู่ใต้ร่มเงาของต้นไม้บัง ตราบใดที่อุณหภูมิไม่คงอยู่นานกว่าสองสามชั่วโมง

ในโปรตุเกสแผ่นดินใหญ่ และหมู่เกาะต่าง ๆ ปลูกมันออกดอกง่าย อย่างไรก็ตาม มันไม่ง่ายเลยที่จะได้ผลสุกในสวนส่วนใหญ่ ยกเว้นพื้นที่ทวีปที่ร้อนที่สุดและชื้นที่สุด และโดยธรรมชาติแล้วในหมู่เกาะมาเดราและอะโซร์สซึ่งมีบรรยากาศที่เอื้ออำนวย เงื่อนไขรับประกันความสำเร็จของการเพาะปลูกทั้งหมด ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ดอกจะบานประมาณสามปีหลังจากปลูก

สำหรับการใช้ประโยชน์ที่หลากหลายนอกเหนือจากการผลิตผลไม้และการใช้เป็นไม้ประดับ เป็นที่ทราบกันดีว่าใช้รากอากาศในการผลิตเชือกในเปรู เช่นเดียวกับการทำตะกร้าแบบดั้งเดิมในเม็กซิโก ในมาร์ตินีก รากใช้ทำยาแก้พิษงูกัด

ในภาพรวมของการปลูกไม้ประดับระดับชาติ Monstera Delicious มีอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ Monstera Delicina และ Monstera Borsigiana ปัจจุบัน Borsigiana ได้รับการอธิบายว่าเป็นพันธุ์ย่อยของพันธุ์ M. oliva แบบคลาสสิก ในปัจจุบัน ต้นกำเนิดของ Monstera borsigiana ยังไม่ชัดเจน เนื่องจากไม่ได้จำแนกตามสายพันธุ์ของมันเอง (แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วเรียกว่า Monstera borsigiana ในชุมชนวิทยาศาสตร์และนักสะสมที่แปลกใหม่) ในทางสังเคราะห์ วิธีง่ายๆ ในการระบุพวกมันนั้นค่อนข้างง่าย เนื่องจากพันธุ์ที่พบมากที่สุดคือ Monstera Delicious เป็นพืชที่มีรูปร่างคล้ายใบไม้ขนาดใหญ่ และ Monstera Delicious var. Borsigiana มีรูปร่างเป็นใบไม้ขนาดเล็ก

พันธุ์ดั้งเดิมมีขนาดใหญ่กว่าพืชทั้งสองชนิดและมีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน กล่าวคือ มีก้านใบเป็นคลื่นโดยก้านใบจะติดกับใบเมื่อใบอยู่ ผู้ใหญ่ โหนด (หรือตำแหน่งที่รากและหน่อโผล่ออกมา) อยู่ใกล้กัน ในพันธุ์ Borsigiana นั้นไม่เติบโตมากนักและไม่พัฒนาลักษณะ ruffles บนก้านใบเมื่อครบกำหนด Borsigiana ยังมีระยะห่างภายในที่มากขึ้น ทำให้พืชมีพื้นที่กว้างขวางมากขึ้นในธรรมชาติ ทั้งสองชนิดสามารถพบได้ในลักษณะของไม้ประดับแบบคลาสสิก พืชที่มีสีเขียวเต็มที่และพืชที่มีการกลายพันธุ์และเผือกหรือที่รู้จักกันว่าแตกต่างกัน ปรากฏการณ์การค้นหาและสะสมพันธุ์ไม้หายากที่แพร่หลายไปทั่วโลกในปัจจุบัน นับเป็นปรากฏการณ์ที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกอย่างแท้จริงในขณะนี้ พืชที่มีการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่หายากนั้นไม่ใช่พืชในร่มทั่วไป

ฉันกำลังพูดถึงตัวอย่างที่หายากมากที่ในตลาดเปิด สำหรับใบเดี่ยวหรือกิ่งซึ่งอาจยังไม่มีราก พวกเขาถึงราคาที่เริ่มต้นใน หลักร้อยยูโร ซึ่งอาจจบลงด้วยเงินหลายหมื่นยูโรสำหรับนักสะสมพันธุ์ไม้หายาก ราคาธุรกรรมออนไลน์และแต่ละรายการแตกต่างกันมาก โดยขับเคลื่อนโดยแนวโน้มและความขาดแคลน โดยราคายังได้รับอิทธิพลจากความพร้อมของพันธุ์ที่กำหนดในตลาด และความยากและความเร็วของการขยายพันธุ์ของพันธุ์นั้นๆ

สิ่งที่ไม่เหมือนใครเกี่ยวกับ อย่างไรก็ตาม แนวโน้มคือจำนวนเงินที่ผู้คนยินดีจ่ายให้กับพืชหายากและเป็นที่ต้องการ ซึ่งเป็นพืชที่มีความงามชวนฝัน ซึ่งเซลล์บางเซลล์มีความสามารถทางพันธุกรรมในการผลิตคลอโรฟิลล์ (ส่วนสีเขียวของพืช) และเซลล์อื่นๆ ไม่ได้ . พันธุ์ที่แตกต่างกันมากที่สุดเป็นที่ต้องการมากที่สุดในขณะนี้ พืชที่แตกต่างกันเป็นเรื่องยากที่จะขยายพันธุ์เนื่องจากความหลากหลายหรือเผือกไม่คงที่และไม่สามารถควบคุมได้ เมื่อทำซ้ำ ต้นไม้ไม่ได้ออกมาแตกต่างกันเสมอไป บางชนิดออกมาแตกต่างกันอย่างมาก ซึ่งนำไปสู่การเติบโตที่ไม่แข็งแรงเนื่องจากขาดคลอโรฟิลล์ หรือบางชนิดออกมาโดยมีความแตกต่างกันเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย

แม้ในสถานการณ์การขยายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จ ก็ไม่มีการรับประกันว่าพืชจะยังคงอยู่ แตกต่างกัน เป็นไปได้ที่เซลล์สีเขียวจะเข้าควบคุมและทำให้พืชกลับเป็นสีเขียว นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ว่าเซลล์เม็ดเลือดขาวที่กลายพันธุ์เข้ายึดครอง สร้างปัญหาที่ใหญ่กว่าเพราะพืชไม่สามารถอยู่ได้หากปราศจากคลอโรฟิลล์เพื่อสังเคราะห์แสง