Вкусно чудовиште, овошна салата-растение, овошна салата-дрво, цериман, овошје од чудовиште, monsterio delicio, monstereo, мексикански хлебни, прозорец, балазо и банана-пенглаи.

Имињата на шпански ( costilla de Adán), португалски (costela-de-adao) и француски (plante gruyère) се однесуваат на промената на листовите од цели во оградени. Во Мексико, растението понекогаш се нарекува пињанона. Во крајбрежните региони на Сицилија, особено Палермо, се нарекува зампа ди леоне (лавовска шепа).

Специфичниот епитет на неговото вкусно име значи „вкусен“, објективно упатувајќи се на неговото јадење овошје и енормно ценет од целиот свет , а неговиот род Monstera потекнува од латинскиот збор за „монструозно“ или „ненормално“ и се однесува на необичните лисја со природни дупки што ги имаат членовите на родот, технички наречени огради.

Тоа е дел од редот Araceae и е хемиепифитно растение, што значи дека е растение кое почнува да расте во епифитна форма (без почва) откако ќе никне на постоечката вегетација, но подоцна лансира воздушни корени кон почвата – откако ќе стигнат до неа, се вкорени и доведуваат до брз развој на растението. Како што имплицира името, може да достигне монструозни размери во природата, достигнувајќи должина до 20 метри во висина правилно потпрена со лисја.големи, кожести, сјајни, шипки, во облик на срце, долги 25 до 90 сантиметри и широки 25 до 75 сантиметри.

Лисјата на младите растенија се помали и цели, без огради или дупки, но даваат лисја со карактеристична дупки и огради додека растат. Иако може да достигне огромни димензии во дивината, обично достигнува само помеѓу два и три метри кога се одгледува во затворен простор.

Неговото овошје

Monstera Delicious се смета за деликатес поради неговата слатка и егзотична бидејќи произведува јадливо овошје, кое е жолто кога е зрело, има вкусна арома и има вкус на овошна салата од банана и ананас. Мора да се внимава да не се јаде овошјето додека не се олупи сино-зелената надворешна кора, бидејќи оваа кожа содржи рафиди и трихосклереиди - структури слични на игла на калциум оксалат и е многу иритирачка за устата и грлото. Исто така, важно е да се напомене дека Monstera divino е токсична за луѓето и за домашните миленици. Единствениот дел од растението кој е безбеден и може да се јаде е зрелиот плод, па затоа е потребна одредена грижа при ракувањето, особено околу децата и луѓето со чувствителна кожа.

Овошјето може да се зрее со сечење кога првиот вагите почнуваат да се креваат и почнуваат да испуштаат карактеристичен мирис. По бербата, плодовите требада се зрее во хартиена кеса или да се завитка во крпа додека овошните лушпи не почнат да се одвојуваат од останатите. По овој процес, пулпата за јадење станува видлива одоздола. Пулпата, која е слична на ананасот по текстура, може да се исече од овошјето и да се јаде.

Има овошен вкус сличен на џекфрутот и ананасот. Незрелите бобинки можат да го иритираат грлото, а латексот во листовите може да создаде осип, бидејќи и двете содржат калиум оксалат и како такви, важно е бобинките да се консумираат само кога вагата ќе се подигне. Иритирачките црни влакна може да се отстранат со нанесување малку сок од лимон.

Плодот на Monstera Delicious може да достигне до 25 cm во должина и 3-5 cm во дијаметар и изгледа како зелено зрно покриено со шестоаголни ваги, кои по правило бараат повеќе од една година за да достигне зрелост.

Неговото одгледување и размножување

Што се однесува до неговото одгледување и размножување, лесно се одгледува на воздух како украсно растение во тропските и суптропските предели. Тоа е растение кое достигнува амбициозни размери, па затоа бара простор и богат супстрат кој го поддржува неговиот брз и енергичен раст. Идеално, треба да се засади покрај дрво надвор или до вертикален параметар внатре за да може да се искачи. Во однос на потребите за вода, тоа е растение кое сака да ја има подлогатасекогаш влажен и нетолерантен на мраз или негативни температури без заштита. Температурите блиску до нула степени може да се толерираат сè додека е заштитена од друга вегетација со поголеми димензии или под крошна на дрвја, сè додека не трае повеќе од неколку часа.

Во континентална Португалија и островите, растението кое лесно цвета, сепак, не е лесно да се добие зрел плод во повеќето плантажи, со исклучок на најтоплите и највлажните континентални области и, природно, на архипелагот Мадеира и Азорите, чија поволна атмосферска условите обезбедуваат успех на сите насади. Во идеални услови, тој цвета околу три години по садењето.

Во однос на различните намени освен производството на овошје и употребата како украсно растение, познато е дека ги користи неговите воздушни корени за производство на јажиња во Перу , како и за извршување на традиционалната кошничка во Мексико. Во Мартиник, коренот се користи за да се направи противотров за каснување од змија.

Во панорамата на националното украсно одгледување, постојат два вида Monstera Delicious, Monstera Delicina и Monstera Borsigiana. Borsigiana моментално е опишана како подкултив на класичната сорта M. oliva. Во моментов, потеклото на Monstera borsigiana е нејасно, бидејќи не е класифицирано со свој вид (иако вообичаено енаречена Monstera borsigiana во научната заедница и егзотични колекционери). На синтетички начин, едноставниот начин да се идентификуваат е релативно едноставен, бидејќи најчестата сорта Monstera Delicious е растението со облик на голем лист, а Monstera Delicious var. borsigiana има форма на мал лист.

Оригиналната сорта е поголемата од двете растенија и има карактеристична карактеристика, имено фактот што има набраздени ливчиња каде што ливчето се прицврстува на листот кога лисјата се зрели. Јазлите (или местата каде што се појавуваат корени и пука) се блиску еден до друг. Во сортата Borsigiana, таа не расте толку многу и не ги развива карактеристичните возбудувања на листовите на листовите во зрелоста. Borsigiana има и поголемо меѓунодално растојание, создавајќи растение кое е пообемно по природа. И двете може да се најдат како класични украсни растенија, целосно зелени и растенија со мутации и албинизам или ака шарени. Феноменот на барање и собирање на ретки растенија што моментално доминира на меѓународната сцена претставува автентичен феномен на популарност насекаде низ светот во овој момент. Растенијата со ретки генетски мутации не се типични домашни растенија.

Зборувам за примероци толку ретки што, на отворен пазар, за еден лист или сечење, кои можеби сè уште немаат корени, достигнуваат цени кои започнуваат во стотицитеевра, кои би можеле да завршат во десетици илјади евра за собирачите на ретки растенија. Цените на интернет и поединечните трансакции варираат во голема мера, водени од трендовите и недостигот, при што на цените влијае и достапноста на одредена сорта на пазарот и тешкотијата и брзината на размножување на дадена сорта.

Што е единствено за Сепак, овој тренд е сумата што луѓето се подготвени да ја потрошат на ретки и барани растенија, овие растенија со химерична убавина, каде што некои клетки се генетски способни да произведуваат хлорофил (зелените делови на растението), а другите клетки не се . Во моментов најмногу се бараат најразновидните сорти. Разновидните растенија тешко се размножуваат бидејќи разновидноста или албинизмот не се константни и не можат да се контролираат. Кога се реплицираат, растенијата не секогаш излегуваат добро шарени. Некои излегуваат многу шарени, што доведува до нездрав раст поради недостаток на хлорофил, или некои излегуваат со малку или без шаренило.

Дури и во успешно сценарио за размножување, нема гаранција дека растението ќе остане шаренило. Можно е зелените ќелии да го преземат и да го вратат растението во зелено. Можно е и мутираните бели крвни зрнца да ја преземат, создавајќи уште поголем проблем бидејќи растението не може да живее без хлорофил.да фотосинтезира.