Monster-delicious, roślina owocowo-sałatkowa, drzewo owocowo-sałatkowe, ceriman, monster-fruit, monsterio delicio, monstereo, meksykański owoc chlebowy, window-leaf, balazo i banan-penglai.

Nazwy hiszpańska (costilla de Adán), portugalska (costela-de-adão) i francuska (plante gruyère) odnoszą się do zmiany liści z całych na karbowane. W Meksyku roślina ta jest czasami nazywana piñanona. W przybrzeżnych regionach Sycylii, zwłaszcza w Palermo, nazywana jest zampa di leone (lwia łapa).

Specyficzny epitet jej nazwy deliciosa oznacza "pyszny", obiektywnie odnosząc się do jej jadalnych owoców i niezwykle cenionych na całym świecie, a jej rodzaj, Monstera, pochodzi od łacińskiego słowa z tłumaczeniem "potworny" lub "nienormalny" i odnosi się do niezwykłych liści z naturalnymi otworami, które członkowie rodzaju mają, technicznie nazywane fenestracjami.

Należy do rzędu Araceae i jest rośliną hemiepifityczną, co oznacza, że jest to roślina, która rozpoczyna swój wzrost epifitycznie (bez gleby) po wykiełkowaniu na istniejącej roślinności, ale następnie zapuszcza korzenie powietrzne w kierunku gleby - po dotarciu do niej zakorzeniają się i prowadzą do szybkiego rozwoju rośliny. Jak sama nazwa wskazuje, może osiągnąć monstrualne rozmiary wW naturze osiąga do 20 metrów wysokości i jest odpowiednio wsparta dużymi, skórzastymi, błyszczącymi, pierzastymi liśćmi w kształcie serca o długości od 25 do 90 centymetrów i szerokości od 25 do 75 centymetrów.

Liście młodych roślin są mniejsze i całe, bez otworów i szczelin, ale w miarę wzrostu wytwarzają liście z charakterystycznymi otworami i szczelinami. Chociaż w naturze może osiągać ogromne rozmiary, zwykle osiąga tylko dwa do trzech metrów, gdy jest uprawiana w pomieszczeniach.

Jego owoce

Monstera deliciosa jest uważana za przysmak ze względu na swój słodki i egzotyczny smak, ponieważ wytwarza jadalne owoce, które są żółte, gdy są dojrzałe, mają pyszny aromat i smakują jak sałatka owocowa z bananów i ananasów. Należy uważać, aby nie jeść owoców, dopóki nie odpadnie niebiesko-zielona skórka zewnętrzna, ponieważ zawiera ona rafidy i trichlereidy - strukturyNależy również zauważyć, że Monstera deliciosa jest toksyczna dla ludzi i zwierząt domowych. Jedyną częścią rośliny, która jest bezpieczna i jadalna, są dojrzałe owoce, dlatego należy zachować ostrożność podczas obchodzenia się z nią, szczególnie w przypadku dzieci i osób o wrażliwej skórze.

Owoce dojrzewają po rozcięciu, gdy pierwsze łuski zaczynają się podnosić i wydzielać charakterystyczny zapach. Po zbiorze owoce powinny dojrzewać w papierowej torbie lub zawinięte w szmatkę, aż łuski owocu zaczną oddzielać się od reszty. Po tym procesie pod spodem widoczny staje się jadalny miąższ, który w konsystencji przypomina ananasa,można wyciąć z owocu i zjeść.

Ma owocowy smak podobny do jackfruita i ananasa. Niedojrzałe owoce mogą podrażniać gardło, a lateks z liści może powodować wysypki na skórze, ponieważ oba zawierają szczawian potasu, dlatego ważne jest, aby owoce były spożywane dopiero po usunięciu łusek. Drażniące czarne włókna można usunąć, stosując niewielką ilość soku z cytryny.

Owoce Monstera deliciosa mogą osiągać do 25 cm długości i 3-5 centymetrów średnicy i wyglądają jak zielone kłosy kukurydzy pokryte sześciokątnymi łuskami, a ich dojrzewanie zajmuje zwykle ponad rok.

Jego uprawa i rozmnażanie

Jeśli chodzi o jej uprawę i rozmnażanie, można ją łatwo uprawiać na zewnątrz jako roślinę ozdobną w tropikach i subtropikach. Jest to roślina, która osiąga ambitne rozmiary, dlatego wymaga przestrzeni i bogatego podłoża, aby wspierać jej szybki i energiczny wzrost. Idealnie byłoby posadzić ją obok drzewa na zewnątrz lub obok pionowego parametru w pomieszczeniu, aby mogłaJeśli chodzi o wymagania wodne, jest to roślina, która lubi, gdy podłoże jest zawsze wilgotne i nie toleruje mrozu ani ujemnych temperatur bez ochrony. Temperatury bliskie zera stopni mogą być tolerowane, o ile są osłonięte przez inną, większą roślinność lub pod baldachimem, o ile nie trwa to dłużej niż kilka godzin.

W Portugalii kontynentalnej i na wyspach roślina ta kwitnie z łatwością, chociaż nie jest łatwo uzyskać dojrzałe owoce na większości plantacji, z wyjątkiem cieplejszych i bardziej wilgotnych obszarów kontynentalnych oraz oczywiście na archipelagach Madery i Azorów, gdzie korzystne warunki atmosferyczne zapewniają sukces wszystkich plantacji. W idealnych warunkach kwitnie około trzech lat poposadzone.

Jeśli chodzi o różne zastosowania inne niż produkcja owoców i wykorzystywanie jej jako rośliny ozdobnej, jej korzenie powietrzne są znane z produkcji lin w Peru i tradycyjnego koszykarstwa w Meksyku. Na Martynice korzeń jest używany do wytwarzania antidotum na ukąszenia węży.

W krajowej panoramie upraw ozdobnych istnieją dwa rodzaje Monstera deliciosa, Monstera deliciosa i Monstera borsigiana. borsigiana jest obecnie opisywana jako pododmiana klasycznej odmiany M. deliciosa. Obecnie pochodzenie Monstera borsigiana nie jest jasne, jako takie nie zostało sklasyfikowane jako własny gatunek (chociaż jest powszechnie nazywana Monstera borsigiana wPodsumowując, prosty sposób ich identyfikacji jest stosunkowo prosty, ponieważ najczęstsza odmiana, Monstera deliciosa, jest rośliną o dużym kształcie liścia, a Monstera deliciosa var. borsigiana ma mały kształt liścia.

Oryginalna odmiana jest większą z dwóch roślin i ma cechę wyróżniającą, a mianowicie ma faliste ogonki liściowe w miejscu, w którym ogonek liściowy przyczepia się do liścia, gdy liście są dojrzałe. Węzły (lub miejsca, w których pojawiają się korzenie i pędy) są blisko siebie. W odmianie Borsigiana nie rośnie tak bardzo i nie rozwija charakterystycznych falbanek na ogonkach liściowych.Borsigiana ma również większe odstępy międzywęzłowe, tworząc roślinę, która jest bardziej rozległa w naturze. Obie można znaleźć jako klasyczne rośliny ozdobne, całkowicie zielone rośliny i rośliny z mutacjami i albinizmem lub variegata. Zjawisko poszukiwania i zbierania rzadkich roślin, które obecnie dominuje na arenie międzynarodowej, reprezentuje prawdziwy fenomen.Rośliny z rzadkimi mutacjami genetycznymi nie są typowymi roślinami domowymi.

Mówię o okazach tak rzadkich, że na otwartym rynku, za pojedynczy liść lub sadzonkę, która może jeszcze nie mieć korzeni, osiągają ceny zaczynające się od setek euro, a dla kolekcjonerów rzadkich roślin mogą kończyć się na dziesiątkach tysięcy euro. Ceny w Internecie i przy indywidualnych transakcjach są bardzo zróżnicowane, napędzane trendami i niedoborem, a na ceny mają również wpływdostępność danej odmiany na rynku oraz trudność i szybkość rozmnażania danej odmiany.

Jednak to, co jest wyjątkowe w tym trendzie, to kwota, jaką ludzie są skłonni wydać na rzadkie i poszukiwane rośliny w tych roślinach o chimerycznym pięknie, w których niektóre komórki są genetycznie zdolne do produkcji chlorofilu (zielonych części rośliny), a inne komórki nie mają tej zdolności. Najbardziej różnorodne odmiany są obecnie najbardziej poszukiwane.Różnorodne rośliny toTrudne do rozmnażania, ponieważ pstrokacizna lub albinizm nie są stałe i nie można ich kontrolować. Podczas rozmnażania rośliny nie zawsze są dobrze pstrokate. Niektóre są bardzo pstrokate, co prowadzi do niezdrowego wzrostu z powodu braku chlorofilu, lub niektóre mają niewielką pstrokatość lub nie mają jej wcale.

Nawet w przypadku udanego rozmnażania, nie ma gwarancji, że roślina pozostanie różnorodna. Możliwe jest, że zielone komórki przejmą kontrolę i przywrócą roślinę do zielonego koloru. Możliwe jest również, że zmutowane białe komórki przejmą kontrolę, tworząc jeszcze większy problem, ponieważ roślina nie może żyć bez chlorofilu do fotosyntezy.