Monster-delicious, fruktsalladsplanta, fruktsalladsträd, ceriman, monster-fruit, monsterio delicio, monstereo, mexikansk brödfrukt, fönsterblad, balazo och banan-penglai.

De spanska (costilla de Adán), portugisiska (costela-de-adão) och franska (plante gruyère) namnen syftar på bladens förändring från hela till flikiga. I Mexiko kallas växten ibland för piñanona. I kustområdena på Sicilien, särskilt Palermo, kallas den zampa di leone (lejonets tass).

Det specifika epitetet i namnet deliciosa betyder "utsökt" och syftar objektivt på dess ätbara frukt som är enormt uppskattad över hela världen, och dess släkte, Monstera, kommer från det latinska ordet med en översättning av "monstruös" eller "onormal" och syftar på de ovanliga blad med naturliga hål som medlemmar av släktet har, tekniskt kallade fenestrationer.

Den ingår i ordningen Araceae och är en hemiepifytisk växt, vilket innebär att det är en växt som börjar sin tillväxt epifytiskt (utan jord) efter att ha grott på den befintliga vegetationen, men som sedan tar luftrötter mot jorden - när de når den slår de rot och leder till en snabb utveckling av växten. Som namnet antyder kan den nå monstruösa proportioner i deNatur, upp till 20 meter hög med stora, läderartade, glänsande, flikiga, hjärtformade blad som är 25-90 centimeter långa och 25-75 centimeter breda.

De unga plantornas blad är mindre och hela, utan fenestreringar eller hål, men när de växer får de blad med de karakteristiska hålen och fenestreringarna. Även om den kan bli enormt stor i naturen blir den i allmänhet bara två till tre meter när den odlas inomhus.

Dess frukter

Monstera deliciosa anses vara en delikatess på grund av sin söta och exotiska smak eftersom den producerar ätbar frukt, som är gul när den är mogen, har en utsökt arom och smakar som en fruktsallad med banan och ananas. Man bör vara försiktig med att äta frukten innan det blågröna yttre skalet har lossnat, eftersom detta skal innehåller raphider och trichlereider - strukturerDet bör också noteras att Monstera deliciosa är giftig för människor och husdjur. Den enda delen av växten som är säker och ätbar är den mogna frukten, så försiktighet bör iakttas vid hantering, särskilt i närheten av barn och personer med känslig hud.

Frukten mognar genom att man skär upp den när de första fjällen börjar resa sig och börjar avge en karakteristisk lukt. Efter skörden ska frukten mogna i en papperspåse eller inlindad i ett tyg tills fjällen börjar lossna från resten. Efter denna process syns det ätbara fruktköttet under. Fruktköttet, som liknar ananas till konsistensen, är en del av frukten,kan skäras från frukten och ätas.

Den har en fruktig smak som liknar jackfrukt och ananas. De omogna frukterna kan irritera halsen och bladens latex kan ge utslag på huden, eftersom båda innehåller kaliumoxalat och det är därför viktigt att frukterna bara äts när fjällen har lossnat. Irriterande svarta fibrer kan tas bort genom att applicera lite citronsaft.

Frukten av Monstera deliciosa kan bli upp till 25 cm lång och 3-5 cm i diameter och ser ut som ett grönt majskolv täckt av sexkantiga fjäll, och det tar vanligtvis mer än ett år innan den mognar.

Odling och förökning

När det gäller odling och förökning är den lätt att odla utomhus som prydnadsväxt i tropikerna och subtropikerna. Det är en växt som når ambitiösa proportioner och därför kräver utrymme och ett rikt substrat för att stödja dess snabba och kraftfulla tillväxt. Helst bör den planteras bredvid ett träd utomhus eller bredvid en vertikal parameter inomhus så att den kanNär det gäller vattenbehov är det en växt som vill att substratet alltid ska vara fuktigt och som inte tål frost eller minusgrader utan skydd. Temperaturer nära noll grader kan tolereras så länge den skyddas av annan, större vegetation eller under trädkronan, så länge det inte varar mer än några timmar.

På Portugals fastland och på öarna trivs växten bra, även om det inte är lätt att få mogna frukter i de flesta odlingar, med undantag för de varmare och fuktigare områdena på fastlandet och, naturligtvis, i ögrupperna Madeira och Azorerna, där gynnsamma atmosfäriska förhållanden gör att alla odlingar lyckas. Under idealiska förhållanden blommar den cirka tre år efterplanterad.

När det gäller andra användningsområden än fruktodling och som prydnadsväxt är det känt att rötterna används för tillverkning av rep i Peru och för traditionell korgtillverkning i Mexiko. På Martinique används roten för att framställa ett motgift mot ormbett.

I den nationella prydnadsodlingen finns det två typer av Monstera deliciosa, Monstera deliciosa och Monstera borsigiana. borsigiana beskrivs för närvarande som en subkultivar av den klassiska sorten M. deliciosa. För närvarande är ursprunget till Monstera borsigiana inte klart, så den har inte klassificerats som en egen art (även om den vanligtvis kallas Monstera borsigiana iSammanfattningsvis är det enkla sättet att identifiera dem relativt enkelt, eftersom den vanligaste sorten, Monstera deliciosa, är växten med stor bladform, och Monstera deliciosa var. borsigiana har en liten bladform.

Den ursprungliga sorten är den större av de två växterna och har ett utmärkande drag, nämligen att den har krusiga bladskaft där bladskaftet fäster vid bladet när bladen är mogna. Noderna (eller platser där rötter och skott växer fram) ligger nära varandra. Hos sorten Borsigiana växer den inte lika mycket och utvecklar inte de karakteristiska krusningarna på bladskaftet iBorsigiana har också större avstånd mellan internodierna, vilket skapar en växt som är mer omfattande i naturen. Båda kan hittas som klassiska prydnadsväxter, helt gröna växter och växter med mutationer och albinism eller brokiga. Fenomenet att söka och samla sällsynta växter som för närvarande dominerar den internationella scenen representerar en sannpopulär över hela världen just nu. Växter med sällsynta genetiska mutationer är inte dina typiska krukväxter.

Jag talar om exemplar som är så sällsynta att de på den öppna marknaden, för ett enda blad eller en skärning som kanske ännu inte har rötter, når priser som börjar på hundratals euro och kan hamna på tiotusentals euro för samlare av sällsynta växter. Priserna online och för enskilda transaktioner varierar kraftigt, drivna av trender och knapphet, och priserna påverkas också av...tillgången på en viss sort på marknaden och svårigheten och hastigheten för förökning av en viss sort.

Det unika med denna trend är dock det belopp som människor är villiga att spendera på sällsynta och eftertraktade växter i dessa växter av chimär skönhet, där vissa celler är genetiskt kapabla att producera klorofyll (de gröna delarna av växten) och andra celler saknar denna förmåga. De mest brokiga sorterna är de mest eftertraktade just nu. De brokiga växterna ärsvår att föröka eftersom brokigheten eller albinismen inte är konstant och inte kan kontrolleras. När växter replikeras blir de inte alltid väl brokiga. Vissa blir mycket brokiga, vilket leder till ohälsosam tillväxt på grund av brist på klorofyll, eller så blir de lite eller inte alls brokiga.

Även vid en lyckad förökning finns det ingen garanti för att växten förblir brokig. Det är möjligt att gröna celler tar över och gör växten grön igen. Det är också möjligt att muterade vita celler tar över, vilket skapar ett ännu större problem eftersom växten inte kan leva utan klorofyll för att fotosyntetisera.