Monster-delicious, gyümölcssaláta növény, gyümölcssaláta fa, ceriman, monster-gyümölcs, monsterio delicio, monstereo, mexikói kenyérgyümölcs, ablaklevél, balazo és banán-penglai.

A spanyol (costilla de Adán), a portugál (costela-de-adão) és a francia (plante gruyère) elnevezések a levelek egészről áttörtre váltására utalnak. Mexikóban a növényt néha piñanona-nak nevezik. Szicília tengerparti régióiban, különösen Palermóban zampa di leone-nak (oroszlánmancs) nevezik.

A deliciosa név sajátos mellékneve "finom", ami objektíven ehető gyümölcsére utal, és világszerte nagyra értékelik, a nemzetségének neve pedig, Monstera, a latin Monstera szóból származik, amelynek fordítása "szörnyű" vagy "abnormális", és a nemzetség tagjainak szokatlan, természetes lyukakkal ellátott leveleire utal, amelyeket technikailag nyílásoknak neveznek.

Az Araceae rendbe tartozik, és hemiepifita növény, ami azt jelenti, hogy olyan növény, amely a meglévő növényzeten való csírázást követően epifita (talaj nélküli) módon kezdi meg növekedését, de később léggyökereket ereszt a talaj felé - amint elérik azt, meggyökeresednek, és a növény gyors fejlődéséhez vezetnek. Ahogy a neve is mutatja, monstre méreteket is elérhet aA természetben akár a 20 méteres magasságot is elérheti, megfelelően alátámasztva nagy, bőrszerű, fényes, pikkelyes, szív alakú, 25-90 centiméter hosszú és 25-75 centiméter széles levelekkel.

A fiatal növények levelei kisebbek és egészek, nyílások és lyukak nélkül, de növekedésével a levelek jellegzetes lyukakkal és nyílásokkal rendelkeznek. Bár a vadonban óriási méreteket érhet el, szobanövényként általában csak két-három métert ér el.

Gyümölcse

A Monstera deliciosa édes és egzotikus íze miatt csemegének számít, mivel ehető gyümölcsöt termel, amely éretten sárga, finom illatú, és olyan íze van, mint egy banán-ananász gyümölcssalátának. Vigyázni kell, hogy a gyümölcsöt ne fogyasszuk, amíg a kékes-zöld külső héj le nem jön, mivel ez a héj rafidákat és trichlereidákat tartalmaz - struktúrákat.Azt is meg kell jegyezni, hogy a Monstera deliciosa mérgező az emberekre és a háziállatokra. A növény egyetlen biztonságos és ehető része az érett termés, ezért óvatosan kell bánni vele, különösen gyermekek és érzékeny bőrű emberek közelében.

A gyümölcsöt akkor lehet érlelni, ha felvágjuk, amikor az első pikkelyek elkezdenek felemelkedni és jellegzetes szagot árasztanak. A szüret után a gyümölcsöt papírzacskóban vagy egy ruhába csomagolva addig kell érlelni, amíg a gyümölcs pikkelyei nem kezdenek elválni a többitől. Ezt követően válik láthatóvá alatta az ehető gyümölcshús. Az ananászhoz hasonló állagú gyümölcshús,levágható a gyümölcsről és megehető.

Gyümölcsös íze a jackfruithoz és az ananászhoz hasonló. Az éretlen gyümölcsök irritálhatják a torkot, a levelek tejnedve pedig kiütéseket okozhat a bőrön, mivel mindkettő kálium-oxalátot tartalmaz, ezért fontos, hogy a gyümölcsöket csak akkor fogyasszuk, amikor a pikkelyek már lekerültek. Az irritáló fekete rostok egy kis citromlével eltávolíthatók.

A Monstera deliciosa termése elérheti a 25 cm hosszúságot és a 3-5 cm átmérőt, és úgy néz ki, mint egy zöld, hatszögletű pikkelyekkel borított kukoricafül, általában több mint egy év alatt érik be.

Termesztése és szaporítása

Ami a termesztését és szaporítását illeti, a trópusokon és szubtrópusokon dísznövényként könnyen termeszthető a szabadban. Ez egy olyan növény, amely ambiciózus méreteket ölt, ezért gyors és erőteljes növekedése érdekében helyet és gazdag szubsztrátot igényel. Ideális esetben a szabadban egy fa mellé, vagy beltérben egy függőleges paraméter mellé kell ültetni, hogy azmászik. Vízigényét tekintve olyan növény, amely szereti, ha a szubsztrát mindig nedves, és védelem nélkül nem tűri a fagyot vagy a fagyos hőmérsékletet. A nulla fok közeli hőmérsékletet is elviseli, amennyiben más, nagyobb növényzettel vagy a lombkorona alatt védve van, feltéve, hogy ez nem tart tovább néhány óránál.

A kontinentális Portugáliában és a szigeteken a növény könnyen virágzik, bár a legtöbb ültetvényen nem könnyű érett gyümölcsöt kapni, kivéve a melegebb és nedvesebb kontinentális területeken és természetesen Madeira és az Azori-szigetek szigetvilágában, ahol a kedvező légköri viszonyok biztosítják az ültetvények sikerét. Ideális körülmények között a növény körülbelül három év múlva virágzik.ültetett.

Ami a termésen és a dísznövényként való felhasználáson kívüli különböző felhasználási módokat illeti, a növény légi gyökereit Peruban kötelek készítésére, Mexikóban pedig hagyományos kosárfonásra használják. Martinique-on a gyökerét kígyómarás ellenszerének készítésére használják.

A hazai dísznövénytermesztési panorámában a Monstera deliciosa két fajtája létezik, a Monstera deliciosa és a Monstera borsigiana. A borsigiana jelenleg a klasszikus M. deliciosa alfajtaként van leírva. Jelenleg a Monstera borsigiana eredete nem tisztázott, ezért nem sorolták be saját fajként (bár a Monstera borsigiana elnevezését általában a következő helyeken használjáktudományos közösség és az egzotikus gyűjtők). Összefoglalva, viszonylag egyszerű az azonosításuk, mivel a leggyakoribb fajta, a Monstera deliciosa a nagy levélformájú növény, a Monstera deliciosa var. borsigiana pedig a kis levélformájú.

Az eredeti fajta a két növény közül a nagyobb, és megkülönböztető jellemzője, hogy fodros levélnyéllel rendelkezik, ahol a levélnyél a levélhez csatlakozik, amikor a levelek kifejlődtek. A csomópontok (vagy a gyökerek és a hajtások megjelenési helyei) közel vannak egymáshoz. A Borsigiana fajtánál nem nő annyira, és nem alakulnak ki a levélnyélen a jellegzetes fodrok a levélnyélen aA Borsigiana is nagyobb belső ágközökkel rendelkezik, így a növény a természetben kiterjedtebb. Mindkettő megtalálható klasszikus dísznövényként, teljesen zöld növényként és mutációval, albinizmussal vagy tarka növényként. A ritka növények keresésének és gyűjtésének jelensége, amely jelenleg a nemzetközi színteret uralja, egy igazi, a világot is meghatározó jelenség.A ritka genetikai mutációkkal rendelkező növények nem tipikus szobanövények.

Olyan ritka példányokról beszélek, amelyek a szabadpiacon egyetlen levélért vagy vágásért, amelynek esetleg még nincsenek gyökerei, több száz eurós árakat érnek el, és a ritka növények gyűjtői számára akár több tízezer eurós árakat is elérhetnek. Az online és az egyedi tranzakciók árai nagymértékben változnak, a trendek és a ritkaságok függvényében, és az árakat aegy adott fajta elérhetősége a piacon, valamint egy adott fajta szaporításának nehézsége és gyorsasága.

Ami azonban egyedülálló ebben az irányzatban, az az az összeg, amit az emberek hajlandóak költeni a ritka és keresett növényekre ezekben a kimérai szépségű növényekben, amelyekben egyes sejtek genetikailag képesek klorofillt (a növény zöld részei) termelni, más sejtek pedig nem rendelkeznek ezzel a képességgel. Jelenleg a legkeresettebbek a tarka fajták. a tarka növényekNehéz szaporítani, mivel a tarka vagy albinizmus nem állandó és nem szabályozható. A szaporítás során a növények nem mindig válnak jól tarkavá. Néhányan nagyon tarka színűek, ami a klorofill hiánya miatt egészségtelen növekedéshez vezet, vagy néhányan kevéssé vagy egyáltalán nem tarka színűek.

Még sikeres szaporítás esetén sincs garancia arra, hogy a növény tarka marad. Lehetséges, hogy a zöld sejtek átveszik a hatalmat, és a növény újra zöld lesz. Az is lehetséges, hogy mutáns fehér sejtek veszik át a hatalmat, ami még nagyobb problémát okoz, mivel a növény nem tud klorofill nélkül élni a fotoszintézishez.