Чудовищно вкусно, растение за плодова салата, дърво за плодова салата, цериман, чудовищен плод, чудовищно вкусно, чудовищно вкусно, чудовищно вкусно, мексиканско хлебно дърво, прозоречен лист, балазо и банан-пенглай.

Испанското (costilla de Adán), португалското (costela-de-adão) и френското (plante gruyère) наименование се отнасят до промяната на листата от цели в оградени. В Мексико растението понякога се нарича piñanona. В крайбрежните райони на Сицилия, особено в Палермо, то се нарича zampa di leone (лъвска лапа).

Специфичният епитет на наименованието deliciosa означава "вкусен", което обективно се отнася до ядливите му плодове и е изключително ценено по целия свят, а родът Monstera произлиза от латинската дума с превод "чудовищен" или "ненормален" и се отнася до необичайните листа с естествени отвори, които членовете на рода имат, технически наречени фенестрации.

То е част от разред Araceae и е хемифитно растение, което означава, че е растение, което започва растежа си епифитно (без почва), след като покълне върху съществуващата растителност, но впоследствие поема въздушни корени към почвата - щом я достигнат, те се вкореняват и водят до бързо развитие на растението. Както подсказва името, то може да достигне чудовищни размери вПриродата, достигаща до 20 метра височина, добре поддържана с големи, кожести, лъскави, перести, сърцевидни листа с дължина от 25 до 90 см и ширина от 25 до 75 см.

Листата на младите растения са по-малки и цели, без дупки и отвори, но с израстването им се образуват листа с характерните дупки и отвори. Въпреки че в дивата природа може да достигне огромни размери, при отглеждане на закрито обикновено достига само два до три метра.

Плодовете му

Monstera deliciosa се счита за деликатес поради сладкия си и екзотичен вкус, тъй като дава ядливи плодове, които са жълти, когато узреят, имат вкусен аромат и вкус на плодова салата от банани и ананаси. Трябва да се внимава да не се ядат плодовете, докато не се отдели синьозелената външна обвивка, тъй като тя съдържа рафиди и трихлериди - структуриТрябва да се отбележи също, че Monstera deliciosa е токсична за хората и домашните любимци. Единствената част от растението, която е безопасна и годна за консумация, е зрелият плод, така че трябва да се внимава при работа с него, особено около деца и хора с чувствителна кожа.

Плодът може да бъде узрял, като се разрязва, когато първите люспи започнат да се издигат и да излъчват характерна миризма. След прибирането на реколтата плодът трябва да се зрее в хартиена торбичка или увит в кърпа, докато люспите на плода започнат да се отделят от останалите. След този процес отдолу се вижда ядливата целулоза. Целулозата, която по консистенция е подобна на ананас,може да се откъсне от плода и да се консумира.

Неузрелите плодове могат да раздразнят гърлото, а латексът на листата може да предизвика обриви по кожата, тъй като и двата вида съдържат калиев оксалат и затова е важно плодовете да се консумират само когато люспите са се отдръпнали. Дразнещите черни влакна могат да се отстранят, като се нанесе малко лимонов сок.

Плодовете на Monstera deliciosa достигат до 25 см дължина и 3-5 см диаметър, приличат на зелен царевичен кочан, покрит с шестоъгълни люспи, и обикновено узряват за повече от година.

Култивиране и размножаване

Що се отнася до отглеждането и размножаването му, то лесно се отглежда на открито като декоративно растение в тропиците и субтропиците. Това е растение, което достига амбициозни размери, поради което се нуждае от пространство и богат субстрат, които да поддържат бързия му и енергичен растеж. В идеалния случай трябва да се засади до дърво на открито или до вертикален параметър на закрито, за да може даизкачване. по отношение на изискванията към водата, това е растение, което обича субстратът да е винаги влажен и не понася замръзване или ниски температури без защита. температури, близки до нула градуса, може да понесе, стига да е защитено от друга, по-голяма растителност или под сенника, стига това да не продължава повече от няколко часа.

В континенталната част на Португалия и на островите растението вирее лесно, въпреки че не е лесно да се получат зрели плодове в повечето насаждения, с изключение на по-топлите и влажни континентални райони и, разбира се, на архипелазите Мадейра и Азорските острови, където благоприятните атмосферни условия гарантират успеха на всички насаждения. При идеални условия растението цъфти около три години следзасадени.

Що се отнася до различните начини на употреба, различни от производството на плодове и използването му като декоративно растение, известно е, че въздушните му корени се използват за направата на въжета в Перу и за традиционни кошничарски изделия в Мексико. В Мартиника коренът се използва за направата на противоотрова срещу ухапвания от змии.

В националната панорама на декоративното отглеждане съществуват два вида Monstera deliciosa - Monstera deliciosa и Monstera borsigiana. borsigiana понастоящем се описва като подвид на класическия сорт M. deliciosa. понастоящем произходът на Monstera borsigiana не е ясен, поради което тя не е класифицирана със собствен вид (въпреки че обикновено се нарича Monstera borsigiana внаучната общност и колекционерите на екзотични растения). В обобщение, простият начин за идентифицирането им е сравнително прост, тъй като най-разпространеният сорт, Monstera deliciosa, е растението с голяма форма на листата, а Monstera deliciosa var. borsigiana е с малка форма на листата.

Оригиналният сорт е по-голямото от двете растения и има отличителна черта, а именно, че има набраздени петури на мястото, където петурата се прикрепя към листа, когато листата са зрели. Възлите (или местата, където се появяват корените и издънките) са разположени близо един до друг. При сорта Borsigiana той не расте толкова много и не развива характерните набраздявания на листните петури приBorsigiana също така има по-голямо междувъзлово разстояние, което създава растение, което е по-обширно в природата. И двете могат да бъдат открити като класически декоративни растения, напълно зелени растения и растения с мутации и албинизъм или пъстри. Феноменът на търсене и събиране на редки растения, който понастоящем доминира на международната сцена, представлява истинскаРастенията с редки генетични мутации не са типичните стайни растения.

Говоря за толкова редки екземпляри, че на свободния пазар цената на единично листо или резен, който може и да няма още корени, започва от стотици евро и може да достигне десетки хиляди евро за колекционерите на редки растения. Цените онлайн и при отделни сделки варират значително, като се определят от тенденциите и недостига, а цените се влияят и отналичието на определен сорт на пазара и трудността и скоростта на размножаване на определен сорт.

Уникалното в тази тенденция обаче е сумата, която хората са готови да похарчат за редки и търсени растения в тези растения с химерична красота, при които някои клетки са генетично способни да произвеждат хлорофил (зелените части на растението), а други клетки нямат тази способност. Най-пъстрите сортове са най-търсените в момента. пъстрите растения саТрудно е да се размножават, тъй като пъстротата или албинизмът не са постоянни и не могат да бъдат контролирани. Когато се размножават, растенията невинаги са добре пъстри. Някои са силно пъстри, което води до нездравословен растеж поради липса на хлорофил, а други са слабо пъстри или без пъстрота.

Дори при успешно размножаване няма гаранция, че растението ще остане пъстро. Възможно е зелените клетки да поемат властта и да върнат растението към зелено. Възможно е също така мутирали бели клетки да поемат властта, което ще създаде още по-голям проблем, тъй като растението не може да живее без хлорофил за фотосинтеза.