Delicioso monstro, planta de ensalada de froitas, árbore de ensalada de froitas, cerimán, froita monstruosa, monsterio delicio, monstereo, froito do pan mexicano, folla de fiestra, balazo e banana-penglai.

Os nomes en castelán ( costilla de Adán), portugués (costela-de-adao) e francés (plante gruyère) fan referencia ao cambio de follas de enteiras a fenestradas. En México, a planta chámase ás veces piñanona. Nas rexións costeiras de Sicilia, especialmente Palermo, chámase zampa di leone (pata de león).

O epíteto específico do seu delicioso nome significa "delicioso", referíndose obxectivamente ao seu froito comestible e enormemente apreciado por todo o mundo. , e o seu xénero, Monstera, orixínase da palabra latina para “monstruoso” ou “anormal” e refírese ás inusuales follas con buratos naturais que teñen os membros do xénero, denominadas tecnicamente fenestracións.

Forma parte da orde das aráceas e é unha planta hemiepífita, o que significa que é unha planta que comeza o seu crecemento en forma epífita (sen terra) despois de xerminar sobre a vexetación existente, pero que posteriormente lanza. raíces aéreas cara ao chan: despois de alcanzalo, enraízanse e conducen a un rápido desenvolvemento da planta. Como o seu nome indica, pode alcanzar proporcións monstruosas na natureza, chegando a alcanzar lonxitudes de ata 20 metros de altura debidamente apoiada con follas.grandes, coriáceas, brillantes, pinnadas, en forma de corazón, de 25 a 90 centímetros de longo e de 25 a 75 centímetros de ancho.

As follas das plantas novas son máis pequenas e enteiras, sen fenestracións nin buratos, pero producen follas co característico buratos e fenestracións a medida que medran. Aínda que pode alcanzar tamaños enormes en estado salvaxe, adoita acadar só entre dous e tres metros cando se cultiva en interiores.

O seu froito

A Monstera Delicious considérase un manxar polo seu doce e exótico. xa que produce froitas comestibles, que son amarelas cando están maduras, ten un aroma delicioso e sabe a ensalada de plátano e ananás. Hai que ter coidado de non comer a froita ata que a pel exterior azul verdosa se desprenda, xa que esta pel contén ráfidos e tricosclereidas, estruturas de oxalato cálcico en forma de agullas e é moi irritante para a boca e a gorxa. Tamén é importante ter en conta que Monstera divino é tóxico para as persoas e as mascotas. A única parte da planta que é segura e comestible é a froita madura, polo que é necesario un pouco de coidado á hora de manipulala, especialmente preto de nenos e persoas con pel sensible.

O froito pódese madurar cortándoo cando o as primeiras escamas comezan a levantarse e comezan a desprender un cheiro característico. Despois da colleita, os froitos deberíanmadurar nunha bolsa de papel ou envolver nun pano ata que as escamas das froitas comecen a separarse do resto. Despois deste proceso, a polpa comestible faise visible debaixo. A polpa, que ten unha textura semellante á da piña, pódese cortar da froita e consumirse.

Ten un sabor afroitado semellante ao da jaca e da piña. As bagas non maduras poden irritar a gorxa e o látex das follas pode crear unha erupción cutánea, xa que ambas conteñen oxalato de potasio e, polo tanto, é importante que as bagas só se consuman cando as escamas suban. As fibras negras irritantes pódense eliminar aplicando un pouco de zume de limón.

O froito de Monstera Delicious pode acadar ata 25 cm de lonxitude e 3-5 cm de diámetro e semella unha espiga verde cuberta de millo. escamas hexagonais, tardando, por regra xeral, máis dun ano en alcanzar a madurez.

O seu cultivo e propagación

No que respecta ao seu cultivo e propagación, críase facilmente no aire libre como ornamental. planta nos trópicos e subtrópicos. É unha planta que alcanza proporcións ambiciosas, polo que require espazo e un substrato rico que soporta o seu crecemento rápido e vigoroso. O ideal é plantalo ao lado dunha árbore no exterior ou ao carón dun parámetro vertical no interior para que poida subir. En canto ás necesidades de auga, é unha planta á que lle gusta ter o substratosempre húmido e non tolerante a xeadas ou temperaturas negativas sen protección. Pódense tolerar temperaturas próximas aos cero graos sempre que estea protexido por outra vexetación de maiores dimensións ou baixo a copa das árbores, sempre que non dure máis dunhas horas.

En Portugal continental. e illas, a planta florece con facilidade, non obstante, non é doado obter froitos maduros na maioría das plantacións, a excepción das zonas continentais máis cálidas e húmidas e, naturalmente, no arquipélago de Madeira e dos Azores, cuxa atmosfera favorable. as condicións aseguran o éxito de todas as plantacións. En condicións idóneas, florece uns tres anos despois da plantación.

No que respecta aos distintos usos distintos á produción de froitos e ao uso como planta ornamental, sábese que utiliza as súas raíces aéreas para a fabricación de cordas no Perú. , así como para a realización de cestería tradicional en México. En Martinica, a raíz utilízase para facer un antídoto para as picaduras de serpe.

No panorama do cultivo ornamental nacional, hai dous tipos de Monstera Delicious, Monstera Delicina e Monstera Borsigiana. Borsigiana descríbese actualmente como un subcultivar da variedade clásica M. oliva. Na actualidade, a orixe de Monstera borsigiana non está clara, polo que non foi clasificada coa súa propia especie (aínda que comunmente échamada Monstera borsigiana na comunidade científica e coleccionistas exóticos). De xeito sintético, o xeito sinxelo de identificalos é relativamente sinxelo, xa que a variedade máis común, Monstera Delicious, é a planta con forma de folla grande, e Monstera Delicious var. borsigiana ten forma de folla pequena.

O cultivar orixinal é o máis grande das dúas plantas e ten unha característica diferenciadora, a saber, o feito de que posúe pecíolos rizados onde o pecíolo se adhire á folla cando as follas están maduro. Os nós (ou lugares onde xorden raíces e brotes) están próximos. Na variedade Borsigiana, non crece tanto e non desenvolve os característicos volantes nos pecíolos das follas na madurez. Borsigiana tamén ten un maior espazo internodal, creando unha planta de natureza máis extensa. Ambas pódense atopar como plantas ornamentais clásicas, totalmente verdes e plantas con mutacións e albinismo ou tamén abigarradas. O fenómeno da busca e recollida de plantas raras que domina actualmente a escena internacional representa un auténtico fenómeno de popularidade en todo o mundo neste momento. As plantas con mutacións xenéticas raras non son plantas de interior típicas.

Estou a falar de exemplares tan raros que, no mercado libre, para unha soa folla ou corte, que aínda non ten raíces, alcanzan uns prezos que comezan no os centosde euros, que poderían acabar en decenas de miles de euros para os coleccionistas de plantas raras. Os prezos das transaccións en liña e individuais varían moito, impulsados ​​polas tendencias e a escaseza, e os prezos tamén están influenciados pola dispoñibilidade dunha determinada variedade no mercado e pola dificultade e velocidade de propagación dun determinado cultivar.

O que é único. esta A tendencia, con todo, é a cantidade que a xente está disposta a gastar en plantas raras e buscadas, estas plantas de beleza quimérica, onde algunhas células son xeneticamente capaces de producir clorofila (as partes verdes da planta) e outras células non o son. . As variedades máis variadas son as máis demandadas neste momento. As plantas abigarradas son difíciles de propagar xa que a variación ou o albinismo non son constantes e non se poden controlar. Cando se replican, as plantas non sempre saen ben variadas. Algúns saen moi variados, o que leva a un crecemento pouco saudable debido á falta de clorofila, ou algúns saen con pouca ou ningunha variedade.

Aínda nun escenario de propagación exitoso, non hai garantía de que a planta permaneza. variado. É posible que as células verdes tomen o relevo e volvan a planta verde. Tamén é posible que os glóbulos brancos mutados tomen o relevo, creando un problema aínda maior porque a planta non pode vivir sen clorofila.para fotosintetizar.