රසවත් රාක්ෂයා, පළතුරු-සලාද-ශාක, පළතුරු-සලාද-ගස, සෙරිමන්, මොන්ස්ටර් පළතුරු, මොන්ස්ටීරියෝ ඩෙලිසියෝ, මොන්ස්ටීරියෝ, මෙක්සිකානු පාන්, ජනෙල් කොළ, බලසෝ සහ කෙසෙල්-පෙන්ග්ලායි.

ස්පාඤ්ඤ භාෂාවෙන් නම් ( costilla de Adán), පෘතුගීසි (costela-de-adao) සහ ප්‍රංශ (plante gruyère) යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කොළ සම්පූර්ණයෙන් ෆෙනෙස්ට්‍රේටඩ් දක්වා වෙනස් කිරීමයි. මෙක්සිකෝවේ මෙම ශාකය සමහර විට පිනානෝනා ලෙස හැඳින්වේ. සිසිලියේ වෙරළබඩ ප්‍රදේශවල, විශේෂයෙන් පලර්මෝ, එය zampa di leone (සිංහයාගේ පාදය) ලෙස හැඳින්වේ.

එහි ප්‍රණීත නාමයේ නිශ්චිත නාමයේ තේරුම "රසවත්" යන්නයි, වෛෂයිකව එහි ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු වෙත යොමු වන අතර එය ලොව පුරා විශාල වශයෙන් අගය කරනු ලැබේ. , සහ එහි ප්‍රභේදය, Monstera, ආරම්භ වන්නේ ලතින් වචනයෙන් "භයානක" හෝ "අසාමාන්‍ය" සඳහා වන අතර, කුලයේ සාමාජිකයින්ට ඇති ස්වභාවික සිදුරු සහිත අසාමාන්‍ය පත්‍ර, තාක්ෂණික වශයෙන් fenestrations ලෙස හැඳින්වේ.

එය Araceae අනුපිළිවෙලෙහි කොටසක් වන අතර hemiepiphyte ශාකයකි, එයින් අදහස් වන්නේ එය පවතින වෘක්ෂලතාදිය මත ප්‍රරෝහණය වූ පසු එපිෆයිට් ආකාරයෙන් (පස නොමැතිව) එහි වර්ධනය ආරම්භ කරන නමුත් පසුව දියත් කරන ශාකයකි. ගුවන් මූලයන් බිම දෙසට - එය ළඟා වූ පසු, ඔවුන් මුල් බැස ශාකයේ වේගවත් සංවර්ධනයකට මග පාදයි. නමට අනුව, එය ස්වභාවධර්මයේ දරුණු සමානුපාතිකයන්ට ළඟා විය හැකි අතර, කොළ සමඟ නිසි ලෙස ආධාරක උස මීටර් 20 ක් දක්වා දිගට ළඟා විය හැකිය.විශාල, සම්, දිලිසෙන, pinnate, හෘද හැඩැති, දිග සෙන්ටිමීටර 25 සිට 90 දක්වා සහ පළල සෙන්ටිමීටර 25 සිට 75 දක්වා වේ.

තරුණ ශාක පත්‍ර කුඩා හා සම්පූර්ණ වන අතර, කුරුලෑ හෝ සිදුරු නොමැතිව, නමුත් ලක්ෂණ සහිත කොළ නිපදවයි ඔවුන් වර්ධනය වන විට සිදුරු සහ ෆෙනෙස්ට්රේෂන්. එය වනයේ විශාල ප්‍රමාණයකට ළඟා විය හැකි වුවද, එය සාමාන්‍යයෙන් ගෘහස්ථව වැඩෙන විට එය ළඟා වන්නේ මීටර් දෙකත් තුනත් අතර පමණි.

එහි පලතුර

මොන්ස්ටෙරා ඩෙලිසියස් එහි පැණිරස හා විදේශීය නිසා ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. එය ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු නිපදවන බැවින්, ඉදුණු විට කහ පැහැය, රසවත් සුවඳක් සහ කෙසෙල් සහ අන්නාසි පලතුරු සලාද වැනි රසයක් ඇත. මෙම සමෙහි raphides සහ trichosclereids - කැල්සියම් ඔක්සලේට් හි ඉඳිකටු වැනි ව්‍යුහයන් අඩංගු වන අතර මුඛය සහ උගුර ඉතා කුපිත කරන බැවින්, නිල්-කොළ පිටත සම ගැලවී යන තුරු පලතුරු අනුභව නොකිරීමට වගබලා ගත යුතුය. Monstera divino මිනිසුන්ට සහ සුරතල් සතුන්ට විෂ සහිත බව ද සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. ශාකයේ ආරක්ෂිත සහ ආහාරයට ගත හැකි එකම කොටස වන්නේ ඉදුණු පලතුරු වන අතර, විශේෂයෙන් කුඩා දරුවන් සහ සංවේදී සමක් ඇති පුද්ගලයින් අවට පරිහරණය කිරීමේදී යම් සැලකිල්ලක් අවශ්‍ය වේ.

පළමුවැන්න කපා දැමීමෙන් ගෙඩි ඉදවිය හැක. කොරපොතු එසවීමට පටන් ගෙන ලාක්ෂණික ගන්ධයක් නිකුත් කිරීමට පටන් ගනී. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු, පලතුරු විය යුතුයපලතුරු කොරපොතු අනෙක් ඒවායින් වෙන් වීමට පටන් ගන්නා තෙක් කඩදාසි බෑගයක ඉදවීමට හෝ රෙදි කඩකින් ඔතා. මෙම ක්රියාවලියෙන් පසුව, ආහාරයට ගත හැකි පල්ප් යටින් දෘශ්යමාන වේ. අන්නාසි වලට සමාන ගතියෙන් යුත් පල්ප් ගෙඩියෙන් කපා ආහාරයට ගත හැකිය.

කොස් සහ අන්නාසි වලට සමාන පලතුරු රසයක් ඇත. නොමේරූ බෙරි උගුරේ කෝපයක් ඇති කළ හැකි අතර, කොළවල ඇති රබර් කිරි කැසීම ඇති කළ හැකිය, මන්ද දෙකෙහිම පොටෑසියම් ඔක්සලේට් අඩංගු වන අතර බෙරි පරිභෝජනය කිරීම වැදගත් වන්නේ කොරපොතු ඔසවන විට පමණි. ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් යෙදීමෙන් කෝපයට පත් කළු කෙඳි ඉවත් කළ හැකිය.

Monstera Delicious පලතුර සෙන්ටිමීටර 25 ක් දිග සහ සෙන්ටිමීටර 3-5 ක් දක්වා විෂ්කම්භයක් ඇති අතර කොළ පැහැති ඉරිඟු කරල් මෙන් දිස් වේ. ෂඩාස්රාකාර කොරපොතු, රීතියක් ලෙස, පරිණතභාවයට පැමිණීමට වසරකට වැඩි කාලයක් ගත වේ.

එහි වගාව සහ ප්‍රචාරණය

එහි වගාව සහ ප්‍රචාරණය සම්බන්ධයෙන්, එය විසිතුරු ලෙස වාතයේ පහසුවෙන් බෝ කරනු ලැබේ. නිවර්තන සහ උපනිවර්තන කලාපයේ ශාක. එය අභිලාෂකාමී ප්‍රමාණයට ළඟා වන ශාකයකි, එබැවින් එහි වේගවත් හා ශක්තිමත් වර්ධනයට සහාය වන ඉඩකඩ සහ පොහොසත් උපස්ථරයක් අවශ්‍ය වේ. ඉතා මැනවින්, එය ඉහළට නැඟීමට හැකි වන පරිදි පිටත ගසක් අසල හෝ ඇතුළත සිරස් පරාමිතියක් අසල සිටුවිය යුතුය. ජල අවශ්‍යතා අනුව, එය උපස්ථරයක් ඇති කිරීමට කැමති ශාකයකිසෑම විටම තෙතමනය හා ආරක්ෂාවක් නොමැතිව හිම හෝ සෘණ උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු නොදේ. අංශක ශුන්‍යයට ආසන්න උෂ්ණත්වය, විශාල ප්‍රමාණයේ වෙනත් වෘක්ෂලතා හෝ ගස්වල වියන් යට නවාතැන් ගන්නා තාක්, එය පැය කිහිපයකට වඩා වැඩි කාලයක් නොපවතින තාක් කල් ඉවසිය හැක.

පෘතුගාලයේ ප්‍රධාන භූමියේ සහ දූපත්, ශාකය පහසුවෙන් මල් හට ගනී, කෙසේ වෙතත්, උණුසුම්ම හා වඩාත්ම තෙතමනය සහිත මහාද්වීපික ප්‍රදේශ හැරුණු විට සහ ස්වාභාවිකවම, වාසිදායක වායුගෝලීය මැඩෙයිරා සහ අසෝර්ස් දූපත් සමූහය හැර, බොහෝ වතු වල ඉදුණු පලතුරු ලබා ගැනීම පහසු නැත. සියලු වගාවන් වල සාර්ථකත්වය සහතික කරයි. කදිම තත්ත්‍වයක් යටතේ, එය සිටුවීමෙන් වසර තුනකට පමණ පසු මල් හට ගනී.

පළතුරු නිෂ්පාදනය සහ විසිතුරු ශාකයක් ලෙස භාවිතා කිරීම හැර විවිධ භාවිතයන් සම්බන්ධයෙන්, පේරු හි ලණු නිෂ්පාදනය සඳහා එහි ගුවන් මූලයන් භාවිතා කරන බව දන්නා කරුණකි. , මෙන්ම මෙක්සිකෝවේ සාම්ප්‍රදායික බාස්කට් වැඩ සිදු කිරීම සඳහා. මාර්ටිනික් හි සර්ප දෂ්ට කිරීම් සඳහා ප්‍රතිවිෂක්‍ෂකයක් සෑදීමට මූල භාවිතා කරයි.

ජාතික විසිතුරු වගාවේ පරිදර්ශනවල, මොන්ස්ටෙරා ඩෙලිසිනා සහ මොන්ස්ටෙරා බෝර්සිගියානා යන වර්ග දෙකකි. Borsigiana දැනට විස්තර කර ඇත්තේ සම්භාව්‍ය M. oliva ප්‍රභේදයේ උප-ප්‍රභේදයක් ලෙස ය. වර්තමානයේ, Monstera borsigiana හි මූලාරම්භය අපැහැදිලි ය, මන්ද එය එහිම විශේෂයන් සමඟ වර්ගීකරණය කර නොමැත (එය සාමාන්යයෙන් වුවදවිද්‍යාත්මක ප්‍රජාව සහ විදේශීය එකතුකරන්නන් තුළ Monstera borsigiana ලෙස හැඳින්වේ). වඩාත් සුලභ ප්‍රභේදය වන Monstera Delicious යනු විශාල පත්‍රයක හැඩයක් ඇති ශාකය වන අතර Monstera Delicious var වන බැවින් කෘතිම ආකාරයෙන්, ඒවා හඳුනාගැනීමේ සරල ක්‍රමය සාපේක්ෂව සරල ය. borsigiana කුඩා පත්‍රයක හැඩයක් ඇත.

මුල් ප්‍රභේදය ශාක දෙකෙන් විශාල වන අතර වෙනස් වන ලක්ෂණයක් ඇත, එනම් එහි පත්‍ර ඇති විට පොල් බීඩංග පත්‍රයට ඇමිණෙන ස්ථානයේ රැලි සහිත පොල් බීඩංග තිබීමයි. පරිණත. නෝඩ් (හෝ මුල් සහ රිකිලි මතු වන ස්ථාන) එකට සමීප වේ. Borsigiana ප්‍රභේදයේ, එය එතරම් වර්ධනය නොවන අතර පරිණත වූ විට පත්‍ර පොල් බීඩංග මත ලාක්ෂණික රෆල් වර්ධනය නොවේ. බෝර්සිගියානාට වැඩි අභ්‍යන්තර පරතරයක් ඇති අතර, ස්වභාවධර්මයෙන් වඩාත් පුළුල් වූ ශාකයක් නිර්මාණය කරයි. දෙකම සම්භාව්‍ය විසිතුරු ශාක, සම්පූර්ණ කොළ සහ විකෘති සහිත ශාක සහ ඇල්බිනිස්ම් හෝ aka විචිත්‍රවත් ලෙස සොයාගත හැකිය. වර්තමානයේ ජාත්‍යන්තර තලයේ ආධිපත්‍යය දරන දුර්ලභ ශාක සෙවීම සහ එකතු කිරීමේ සංසිද්ධිය මේ මොහොතේ ලොව පුරා ජනප්‍රියත්වයේ අව්‍යාජ සංසිද්ධියක් නියෝජනය කරයි. දුර්ලභ ජාන විකෘති සහිත ශාක සාමාන්‍ය ගෘහස්ථ ශාක නොවේ.

මම කතා කරන්නේ ඉතා දුර්ලභ නිදර්ශක ගැනයි. සිය ගණනක්දුර්ලභ ශාක එකතු කරන්නන් සඳහා යුරෝ දස දහස් ගණනකින් අවසන් විය හැකි යුරෝ වලින්. මාර්ගගත සහ පුද්ගල ගණුදෙණු මිල පුළුල් ලෙස වෙනස් වන අතර, ප්‍රවණතා සහ හිඟකම මත පදනම් වන අතර, වෙළඳපොලේ දී ඇති ප්‍රභේදයක් තිබීම සහ ලබා දී ඇති ප්‍රභේදයක් ප්‍රචාරණය කිරීමේ දුෂ්කරතාවය සහ වේගය ද මිලට බලපායි.

විශේෂත්වය කුමක්ද? කෙසේ වෙතත්, මෙම ප්‍රවණතාවය නම්, සමහර සෛල වලට ජානමය වශයෙන් හරිතප්‍රද (ශාකයේ හරිත කොටස්) නිපදවීමට හැකියාව ඇති දුර්ලභ හා සොයන ශාක, මෙම චිමරික අලංකාර ශාක සඳහා වියදම් කිරීමට මිනිසුන් කැමති මුදලයි . මේ මොහොතේ වැඩිම ඉල්ලුමක් ඇත්තේ වඩාත් විචිත්‍රවත් ප්‍රභේදයි. විවිධත්වය හෝ ඇල්බිනිස්වාදය නියත නොවන අතර පාලනය කළ නොහැකි බැවින් විවිධ ශාක ප්‍රචාරණය කිරීම අපහසු වේ. ප්‍රතිනිර්මාණය කරන විට, ශාක සෑම විටම හොඳින් විචිත්‍රවත් නොවේ. සමහරක් අධික ලෙස විචිත්‍රවත් ලෙස පිටතට පැමිණේ, එය හරිතප්‍රද නොමැතිකම හේතුවෙන් සෞඛ්‍යයට අහිතකර වර්ධනයකට මග පාදයි, නැතහොත් සමහරක් සුළු හෝ විචල්‍යතාවයකින් තොරව පිටතට පැමිණේ.

සාර්ථක ප්‍රචාරණ තත්වයක් තුළ වුවද, ශාකය පවතිනු ඇති බවට සහතිකයක් නොමැත. විචිත්රවත්. හරිත සෛල විසින් අත්පත් කර ගෙන ශාකය කොළ පැහැයට හැරවීමට හැකි වේ. විකෘති වූ සුදු රුධිරාණු ග්‍රහණය කර ගැනීමටත්, ඊටත් වඩා විශාල ගැටලුවක් ඇති කිරීමටත් ඉඩ ඇත, මන්ද ශාකයට හරිතප්‍රද නොමැතිව ජීවත් විය නොහැක.ප්‍රභාසංශ්ලේෂණය කිරීමට.