ಅಲ್ಗಾರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಲಸಿನ ಮರವನ್ನು ಅಜುಫೈಫೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಲಸಿನ ಮರ ( ಜಿಝಿಫಸ್ ಜುಜುಬಾ ) ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಿಂದ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್‌ಗೆ ಹಿಂದಿನದು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಇದರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜುಜುಬೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಖರ್ಜೂರ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ದಿನಾಂಕ.

ಇತರ ಹಲವಾರು ಜಾತಿಗಳಿವೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೋಟದೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಇದು ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಹಲಸು ಮರದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಹಾಳೆ ( Ziziphus jujuba )

ಮೂಲ: ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಚೀನಾ.

ಎತ್ತರ: 5 ಮತ್ತು 12 ಮೀಟರ್‌ಗಳ ನಡುವೆ.

ಪ್ರಸರಣ: ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ.

ನಾಟಿ: ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲ.

ಮಣ್ಣು: ವಿವಿಧ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ .

ಹವಾಮಾನ: ಉಪೋಷ್ಣವಲಯ. ಇದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರದರ್ಶನ: ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ.

ಕೊಯ್ಲು: ಶರತ್ಕಾಲ.

ನಿರ್ವಹಣೆ: ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು, ಲಘು ಸಮರುವಿಕೆ.

ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು

ಹಲಸಿನ ಮರವು ಸಣ್ಣ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಕವಲೊಡೆದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತುಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್.

ಇದು ಭಾಗಶಃ ಸ್ವಯಂ-ಫಲವತ್ತಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಅಡ್ಡ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಗಾರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಝುಫೈಫೊ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಹವಾಗುಣಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಲಸಿನ ಮರವು ಋಣಾತ್ಮಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. .

ಹಲಸಿನ ಮರವನ್ನು ಬೀಜಗಳ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕಳ್ಳರನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮಂತೆಯೇ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಶ್ರಯ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬೇಕು.

ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು. ಉತ್ತಮ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಜುಜುಬ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳಿವೆ.

ನಿರ್ವಹಣೆ

ಹಲಸಿನ ಮರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮರದ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲು ಅಥವಾ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಹಲಸಿನ ಮರದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಫಲೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಸಹ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು

ಹಲಸಿನ ಮರವು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹಲಸಿನ ಮರ ಮತ್ತು ಅದರ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ರೋಗಗಳಿವೆ.

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ USA ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೋಗಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ; ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕೀಟಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಅವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳಂತೆ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು.

ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಲಿವ್‌ನಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಸಿರಾಗಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು; ಅದರ ರುಚಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅವು ಗಾಢವಾಗುತ್ತವೆ, ಬಹುತೇಕ ಮಹೋಗಾನಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನಂತಿರುತ್ತವೆ, ಒಣಗಿದ ಖರ್ಜೂರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಅವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಆದರ್ಶ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ.

ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. .

ಜುಜುಬ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅವುಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಜುಜುಬ್‌ಗಳುಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಬಳಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ-ವಿರೋಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನ ಇಷ್ಟವೇ? ನಂತರ ನಮ್ಮ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್ ಓದಿ, ಜಾರ್ಡಿನ್ಸ್ ಅವರ YouTube ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು Facebook, Instagram ಮತ್ತು Pinterest ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.