თვის ნაყოფი: ჯიში ან ფინიკი
Სარჩევი
ჯუჯის ხე, ალგარვეში, ცნობილია როგორც აზუფაიფო და მდიდარია C ვიტამინით და ზოგიერთი მინერალით, როგორიცაა რკინით ან კალიუმით.
ყველაზე გავრცელებული ჯიშის ხე ( Ziziphus jujuba ) წარმოშობის მცენარეა აზიიდან, ახლო აღმოსავლეთიდან, ინდოეთისა და ჩინეთის ნაწილებიდან. ის დიდი ხნის განმავლობაში კულტივირებულია სამხრეთ ევროპაში, ძველი რომიდან თარიღდება და სხვა ბევრ რეგიონშიც იყო შემოტანილი.
მის ნაყოფს ჯიში ჰქვია, მაგრამ ასევე წითელი ფინიკი ან ჩინური ფინიკი.
ჯუჯის ხე ფოთლოვანი მცენარეა, რომლის ნაყოფს საკვებად იყენებდნენ ისეთ ადგილებში, სადაც ხშირად ღარიბი ნიადაგია.
არსებობს კიდევ რამდენიმე სახეობა, მსგავსი ნაყოფითა და გარეგნობით, ზოგიერთი წარმოშობით სამხრეთ ევროპიდან. ის სულ უფრო მეტად არის წარმოდგენილი ბაღებსა და კოლექციებში.
ჯუჯის ხის ტექნიკური ფურცელი ( Ziziphus jujuba )
წარმოშობა: ახლო აღმოსავლეთი, ინდოეთი და ჩინეთი.
0>სიმაღლე: 5-დან 12 მეტრამდე.
გამრავლება: თესლები და ნერგები.
დარგვა: გვიან ზამთარში და გაზაფხულზე.
Იხილეთ ასევე: ლოკატინიადაგი: მრავალფეროვანი, გრძელი და კარგად დრენირებული. .
კლიმატი: სუბტროპიკული. ის კარგად იზრდება მშრალ და ზომიერ კლიმატში.
გამოფენა: სრული მზე.
მოსავალი: შემოდგომა.
მოვლა: მორწყვა, ბალახის მოჭრა, მსუბუქი გასხვლა.
კულტივაცია და მოსავლის აღება
ჯუჯა არის ძალიან განშტოებული ბუჩქი წვრილი ეკლებით, რაც მას მდგრადს ხდის მშრალი კლიმატის მიმართ, რის გამოც იგი გაშენებულია ახლო აღმოსავლეთის, შუა აზიის რაიონებში. დახმელთაშუა.
ნაწილობრივ თვითნაყოფიერია, თუმცა უკეთესად გამოიმუშავებს ჯვარედინი დამტვერვით. პორტუგალიაში ის ძირითადად იზრდება ალგარვეში, სადაც ცნობილია აზუფაიფოს სახელწოდებით.
მიუხედავად იმისა, რომ ჟიჟუბის ხე არის ცხელი კლიმატის მშობლიური მხარე, უძლებს უარყოფით ტემპერატურას, თუმცა ბევრ რეგიონში შემოდგომაზე ფოთლებს კარგავს. .
ჯუჯის ხის გამრავლების ყველაზე გავრცელებული ხერხებია თესლით და ქურდების გამოყენებით, რომლებიც წარმოშობენ ახალ მცენარეებს. ნაკლებად ცხელ ქვეყნებში, როგორც ჩვენთან, უნდა გაშენდეს მზეზე, თავშესაფარ და ყინვაგამძლე ადგილებში.
Იხილეთ ასევე: Eugenia myrtifolia: იდეალური მცენარე ჰეჯირებისთვისდარგვის საუკეთესო დროა ზამთრის ბოლოს, გაზაფხულის დასაწყისი, როდესაც ნაყოფი დგება. მოსავალს.შემოდგომაზე. უკეთესი დამტვერვისა და ნაყოფიერებისთვის რეკომენდებულია მინიმუმ ორი მცენარის დარგვა.
ჯუჯა განსაკუთრებით მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც შეიცავს მცირე რაოდენობით A და B კომპლექსის ვიტამინებს და ზოგიერთ მინერალს, როგორიცაა რკინა ან კალიუმი.
<88>
მოვლა
ჯუჯა არის მცენარე, რომელიც დიდ მოვლას არ საჭიროებს. მცირე გასხვლა შეიძლება გაკეთდეს ხის ფორმირების პირდაპირ ან გამოსასწორებლად. ის ასევე ემსახურება ჯუჯის ხის სიდიდის კონტროლს.
მას სჭირდება მორწყვა ზაფხულის პერიოდში, ასევე განაყოფიერება გაზაფხულის ზრდის პერიოდში. მცენარისთვის სასარგებლოა სარეველების კონტროლი და სარეველების მოცილებაც.
მავნებლები და დაავადებები
ჯიშის ხე მდგრადია.მავნებლები და ზოგადად დაავადებები, თუმცა ჩინეთსა და კორეაში არის ენდემური დაავადებები, რომლებიც აზიანებენ ჯიშის ხეს და მის ნაყოფიერებას.
ევროპაში, ისევე როგორც აშშ-ში, მცენარეები ადვილად უძლებენ დაავადებებს; რაც ყველაზე მეტად მოქმედებს ხილის წარმოებაზე, არის მწერების ლარვები, რომლებიც იზრდებიან ნაყოფის მოხმარებისას და მნიშვნელოვნად ამცირებენ მოსავლის რაოდენობას.
როგორც სხვა ხეხილის შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია თვალყური ადევნოთ და თავიდან აიცილოთ.
თვისებები და გამოყენება
ხილს მიირთმევენ ნედლად ან ტკბილეულის სახით. იგი შეიცავს ერთ ორმოს, ზეთისხილის მსგავსი. მისი გემო არ არის ერთ-ერთი ყველაზე დაფასებული ხილის ხეებს შორის.
როცა გარედან ჯერ კიდევ მწვანეა, მისი ჭამა შეიძლება; მისი გემო ვაშლის გემოს წააგავს. მცენარეზე ხანგრძლივად დატოვებული ხდება მუქი, თითქმის მაჰოგანისფერი და სპონგური, ჩირის ფინიკის გემოთი.
მათი ასევე შეიძლება მთლიანად გაშრეს, ქიშმიშის იერს მიიღებს. ყურძენი, იმისთვის, რომ უფრო დიდხანს, იდეალურ პირობებში, დაახლოებით ერთი წელი შენარჩუნდეს.
ჩინეთში ჯუჯას არამარტო ახალი და გამხმარი, არამედ დესერტად, მწნილში ან შებოლილში მოიხმარენ .
ჯუჯები განსაკუთრებით მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც შეიცავს მცირე რაოდენობით ვიტამინებს A და B კომპლექსს და ზოგიერთ მინერალს, როგორიცაა რკინა ან კალიუმი.
გარდა კულინარიული გამოყენებისა, ჯუჯებს აქვსსამკურნალო გამოყენება ტრადიციულ ჩინურ და კორეულ მედიცინაში, ხილი და თესლი გამოიყენება როგორც ანთების საწინააღმდეგო და სტრესის საწინააღმდეგოდ.
მოგწონთ ეს სტატია? შემდეგ წაიკითხეთ ჩვენი ჟურნალი, გამოიწერეთ Jardins-ის YouTube არხი და გამოგვყევით Facebook-ზე, Instagram-სა და Pinterest-ზე.
