Ev fêkiyên piçûk in ku bi gelemperî li torfê an jî hawîrdorên şil û deverên çolistanî yên bi avhewa sar mezin dibin. Ew ji ber taybetmendiyên xwe yên dermanî, bi taybetî di pêşîgirtin û têkoşîna li dijî enfeksiyonên mîzê de, pir têne xwestin. , ku bi navê cranberries, blueberries an cranberries jî tê zanîn, fêkiyên piçûk in ku li ser nebatek giyayî xwecih li deverên nerm ên li Ewropa, Asya û Amerîkaya Bakur mezin dibin (li vir, cure Vaccinium macrocarpon e). Giyayek gemarî ye, bilindahiya wî herî zêde nêzî 30 cm û dirêjiya wê jî bi qasî du metreyan e. Ew li torfê û cûreyên din ên hawîrdorên şil mezin dibe, wek mînak li tebeqeyên jêrîn ên daristanên konîferî û deverên zozan ên bi avhewa sar.

Amerîka, Kanada û Şîlî hilberînerên herî mezin ên cîhanê ne. Mîna fêkiyên din ên dewlemend ên antîoksîdan ên mîna şînka têkildar, daxwaziya kranberî, ku di parêzên tendurist de cih digire, ku wekî xwarinek super têne dabeş kirin, zêde bûye.

Rûpela Rastiya Cranberry

Esl : Ewropa û Asya (li Amerîkayê Vaccinium macrocarpon e).

Blindî : 20-50 santîmetre.

Zêdebûn : Bi giranî nebatî, birî û qat.

Çandin : Payîz û zivistan.

Ax : Axa teze, ji hêla organîk ve dewlemend e. madde, şil û bi pHtirş.

Avhewa : Li Portekîzê riweka berxwedêr e, nemaze li herêmên sartir. Dirûn : Payîz. Bi giştî ji sê saliya xwe ve.

Parastin : Xişandin, avdan, zibil kirin.

Çandin û çinîn

Kanberî divê di payîzê de bê çandin. bihar. Bi giranî bi birîn an qatkirin têne belav kirin û dikarin di kulikan de jî werin mezin kirin. Divê ew li devereke bi siya qismî, ji tava xurt parastî bên çandin.

Kanberî wek axên ku bi madeyên organîk dewlemend in, şil û teze ne. Di heman demê de divê ax xwedî pH-ya asîdî be, bi tercîhî

di navbera 4 û 5 de. Wek ku hûn li bendê ne, ew giyayek e ku li hember zivistanên herî dijwar li ber xwe dide û heya -30 ºC xwe digire. Hêjayî gotinê ye, serma ji bo teşwîqkirina kulîlkan pir bi fêde ye.

Dîtin ji îlonê tê kirin, heya payîzê dirêj dibe. Dema ku bi rengê sorê tarî be berû têne hildan. Berhema pêşîn çend salan digire ku çêbibe, lê dû re pir dibe.

Parêzkirin

Divê fertilandin di payîz û biharê de bê kirin. , bikaranîna zibilê organîk. Ji ber ku ew nebatek gewr e, ku bi pêşbaziya nebatên din ên giyayî re têkildar e, tê pêşniyar kirin ku axa derdorê bi çamê an kayê veşêrin. Kuştina ji bo rakirina şaxên xwar, nexweş an şikestî her sal ji payizê heyadawiya zivistanê. Piştî pênc-şeş salan divê şaxên kevin bên birîn, tenê 5 cm bihêlin, da ku guliyên nû derkevin û nebatê nû bikin.

Divê ax şil bê hiştin; nebat li hember ziwabûnê ne berxwedêr e û di havînên germ ên Portekîzê de dikare bimire.

Zeber û nexweşî

Kanber, her çend ji axa şil hez dikin û tehemûla ziwatiyê nakin jî, lê dibe ku bi nexweşiyên mêşhiyê bikevin. , ji ber lehiyê çêbû. Ji bo pêşîlêgirtina vê yekê, divê em serê sibê av bidin, da ku di tevahiya rojê de av biherike. Her çend ew nebatên ku li Portekîzê baş xwe adapte dikin, nemaze li deverên sartir, ew li hember kêzik û nexweşiyên cûrbecûr xeternak in, di nav wan de gemar, rizîna kok, rizîna agarîk, Botrytis û nexweşiyên din ên ku ji hêla fungî ve têne çêkirin.

Mişk û çûk dikare zirarê bide çinînê, ji ber vê yekê em neçar in ku ji bo parastina nebatan ji van heywanan rê û rêbazan bikar bînin.

Taybetî û karanîn

Kanberî dikare teze were xwarin, lê bi giranî bi şikilê tê xwarin. , hişkkirî an jî di forma amadekariyên din de, wek sosê. Aşîtiya wê tê vê wateyê ku hemî mirov fêkiya xwezayî nanirxînin. Sosê Cranberry bi kevneşopî di Roja Spasdariyê de li Dewletên Yekbûyî tê bikar anîn, û kêm kêm di salê de tê vexwarin.

Ji bilî taybetmendiyên xwe yên xwarinê, ew ji bo taybetmendiyên xwe yên dermanî jî têne vexwarin, tiştek ku ji bo demeke dirêj.ji bo demek dirêj ji hêla gelên xwecihî yên Amerîkaya Bakur, nemaze di şerê li dijî enfeksiyonên mîzê de. Di heman demê de bi saya antîoksîdanên xwe di şerê pîrbûnê de jî dibe alîkar.

Ji ber ku kaloriya wê kêm e, vexwarina wê ji bo kesên ku li parêzek tendurist digerin tê pêşniyar kirin. Kranberî ji aliyê av û fiberê ve dewlemend e, lê

ji aliyê vîtamînên wek C, E û K1 û mîneralên wek sifir û manganîzê ve jî dewlemend e. Bala xwe bidinê ku vexwarina cranberiyên hişk kaloriyên wan pir zêde dike.

We ev gotar eciband? Paşê Kovara me bixwînin, bibin aboneyê kanala Jardins YouTube û me li ser Facebook, Instagram û Pinterest bişopînin.