Fêweyê wê yê ku kêm tê zanîn ji hêla hesin û potasyûm, bi vîtamînên kompleksa B, bi vîtamînên C û A ve pir dewlemend e.

Kuçika Ewropî (Mespilus germanica) kulîlkek an dara ji malbata Rosaceae, wekî ku hemî diyar dike, ji Faris, Rojhilata Navîn û Balkanan tê, berevajî tiştê ku navê wê diyar dike. Nêzîk bi darên qermiç û zozanan ve girêdayî ye.

Bê zayînê derdora 700 li Yewnanîstanê û li dora 200 berî zayînê li Romayê derketiye holê. Ew bi sedsalan fêkiyek ku li Ewrûpayê tê vexwarin, taybetmendiya mehên herî sar bû, lê, di demên nûjen de, li gorî celebên ku ji Asya an Emerîkayê hatibûn îhmalkirin, bi dawî bû û dest bi kêmbûnê kir. Li welatê me, ew pir kêm tê zanîn, ew bi tevahî ji hêla loquat Japonî (Eriobotrya japonica) ve hatî derbas kirin, ji bilî hin deverên bakurê welêt, ku carinan carinan tê çandin.

Çandin û çinîn

Tevî ku berxwedêr e jî, ew dikare li ser hirmî, qermîçok an jî hêşînahiyê were tamkirin. Ew nebatek pir hindik a çandiniyê ye, û ji gelekan re nenas e, û bi gelemperî tenê nimûneyên tenê li baxçeyan têne dîtin. Ew herêmên bi nîv tavê û avhewa bi havînên germ û zivistanên nerm tercîh dikin, lê ew li ber sermayê pir baş li ber xwe didin, heya 20 pileyî kêm dibe. Di dawiya zivistanê û destpêka biharê de dikare were çandin. Kulîlk riya herî baş a belavkirinê yewan û ji bo bikaranîna cureyên hilbijartî yên ku li piyaseyê têne dîtin.

Mîdrala Ewropî di Gulan an Hezîranê de kulîlk vedide, bi kulîlkên wan pir dişibihe yên dara kincê. Fêkî bi gelemperî di dawiya payizê de digihêjin, lê heke xav werin vexwarin çend hefte têne hiştin. Ew riwek e ku xwe bi cûrbecûr axê ve diguncîne, heya ku ew baş zuwa bibin.

Parastin

Ev riwek e ku ji bilî şilkirin û gîhaştina adetî pêdivî bi lênêrînek hindik heye. , şuştin an paqijkirina avabûnê. Zêde av hewce nake; Ger havîn ji asayî zuwatir û dirêjtir be divê pir kêm were avdan. Zibilkirin girîng e û dikare bi zibilê baş ê saxkirî û kompostkirî were kirin, ev jî avahîya axê û avdanê baştir dike.

Xwezar û nexweşî

Dara medlar - ewropeya jî wek darên din ên famîleya Rosaceae, wek quncik û kêzik, li hember kêzik û nexweşiyan pir berxwedêr e. Hin ji yên ku dikarin bandorê li wê bikin keriyên bilbil in ku pelan dixwin.

Taybetî û bikaranîn

Fêweyek hişk û tirş e, ku bi du awayan tê vexwarin: piştî derbasbûnê. ji nuqteya gihîştinê (sîp) wêdetir dibe û bi rengê qehweyî û bi pulpek pir nermik, an jî bi awayên cûrbecûr tê pijandin (bihurandin, an jî şîrînek). Tehmeke wê ya wek sêvê heye. Wekî ku bi quince canji bo çêkirina jelê, ku di vê rewşê de porteqalî ye, were bikar anîn.

Li Îngilîstanê pula wê ya ku jixwe tê vexwarin, ji bo çêkirina "penîrê loquat" tê bikaranîn. Tiştekî pir dişibihe marmelata me.

Medlar ji hêla hesin û potasyum, bi vîtamînên B û bi vîtamînên C û A ve dewlemend e.

• IT FÊWÎKÊ ZOR Û TÎTÎ YE, KU BI DU REWÎ DIKARE BÊ XWERÎN:

Piştî ku ji xala gihîştinê (sîp) derbas bû û bi rengê qehweyî bi pulpek pir nermik veguherî, an bi gelemperî biraştî were pijandin, an were veguheztin nav jam an jelê. .

PELÊ DANEYÊN TEKNÎKÎ YÊ LOQATA EWROPAYÎ (MESPILUS GERMANICA):

• Ciwan: Balkan, Rojhilata Navîn, Fars.
• Bilindahî : Heta 7 an 8 metre.
• Berbelavkirin: Bi gelemperî bi biçîn, dikare ji tov be.
• Çandin: Zivistan û destpêka biharê.
• Ax: Erdên kûr, bi bereket û zuhakirî.
• Avhewa: Bi germahî û havînên germ û zivistanên hênik.
• Rêvekirin: Tav tav an nîvsiya.
• Hiçandin: Payîz û destpêka zivistanê.
• Pêdarkirin: Çêkirin, gîhaştin.