trimza është një barishte aromatike që kërkon shumë kujdes. Njihuni me gjithçka rreth kësaj bime: nga historia e saj, kushtet dhe teknikat e kultivimit më të përshtatshme për zhvillimin e saj, deri te përdorimet e saj.

Emrat e zakonshëm: Trumzë, Trumzë dimërore, Trumzë e zakonshme dhe Thymus .

Emri shkencor: Thymus vulgaris L, vjen nga greqishtja "Thymos", në parfum dhe "vulgaris", do të thotë se ka një prani të shpeshtë.

Origjina: Evropa mesdhetare në jug të Italisë.

Familja: Labiate.

Karakteristikat: Bimë aromatike shumëvjeçare, gjithmonë jeshile, drunore, 10-50 cm e lartë, me degë të shumta drunore, të ngritura, kompakte. Gjethet e thjeshta, shumë të vogla, vezake-heshtak dhe shumë erëmirë. Lulet janë të shumta dhe mund të jenë të bardha ose ngjyrë jargavani-rozë, vjollcë ose rozë-bardhë.

Plehërimi/lulëzimi: Lulet shfaqen nga marsi deri në maj.

3>Fakte historike: Një tjetër opinion na tregon se në greqisht fjala “thymos” do të thotë guxim. Kjo specie konsiderohej e shenjtë dhe aroma e saj thuhej se ishte "fryma e Zeusit". Për mjekët në shkollën e Salernos, frymëmarrja e parfumit direkt nga bima ishte ilaçi më i mirë kundër depresionit. Bima ka një reputacion medicinal e cila, nga shekulli i 15-të deri në shekullin e 17-të, u përdor për të luftuar dëmtuesit në Evropë deri në Luftën e Parë Botërore (vaji esencial ishtenjë antiseptik që përdoret në beteja). Spanja është furnizuesi kryesor i gjetheve dhe vajit esencial të trumzës, së bashku me Francën.

Cikli biologjik: Shumëvjeçar (rinovohet në vitin e 4-të).

Shumica Varietetet e kultivuara: Ka shumë varietete të trumzës, por "e zakonshme" dhe "dimërore" ose "gjermane" janë më të përdorurat.

Pjesa e përdorur: Gjethet dhe lulet.

Kushtet mjedisore

Toka: Pëlqen tokat gëlqerore, ranore, të lehta, poroze, të drenazhuara, të thata dhe me gurë të vegjël . PH duhet të jetë ndërmjet 6-7.

Zona klimatike: E ngrohtë e butë, e butë, subtropikale.

Temperaturat: Optimumi: 15-20ºC Minimumi: -15ºC Maksimumi: 50ºC Ndalimi i zhvillimit: -20ºC.

Ekspozimi në diell: diell i plotë ose gjysmë hije.

Lagështia relative: Detyra të jetë e ulët ose mesatare.

Reshjet: Nuk duhet të jenë shumë të larta gjatë dimrit/pranverës.

Lartësia: Nga 0-1,800 m

Plehërimi

Plehërimi: Plehu i deleve, i lopës, i dekompozuar mirë dhe i spërkatur me pleh lope. Por kjo kulturë nuk është shumë kërkuese.

Plehu i gjelbër: Rapese, favarola, jonxhë dhe mustardë.

Kërkesat ushqyese: 2:1: 3 (nga azoti i fosforit: nga kaliumi).

Teknikat e kultivimit

Përgatitja e tokës: Prerja kryhet për copëtimin e tokës.

Data e mbjelljes/mbjelljes: Fillimi ipranverë.

Shumëzimi: Me mbjellje (duhen 15-20 ditë për të mbirë), me ndarje të bimëve ose me copa (në vjeshtë ose në fillim të pranverës).

Fakulteti germinal (vjet): 3 vjet

Thellësia: 0,1-0,2 cm.

Busull: 25 -35 X 50 -80 cm.

Transplantimi: Vjeshtë-dimër-pranverë.

Konsorciumet: Patëllxhan, patate, domate dhe lakër.

2> Amanos: Sachas; barërat e këqija; mbrojtje me kashtë nga ngricat dhe ftohjet e dimrit; krasitja ne pranvere.

Lotim: Pike pas pike, vetem ne periudhat e thatesise se madhe.

Entomologjia dhe patologjia bimore

Dëmtuesit: Nematodat dhe merimangat e kuqe.

Sëmundjet: Nuk preken shumë, vetëm disa kërpudha.

Aksidentet: Nuk toleron mbytjen me ujë dhe lagështinë e tepërt.

Vjelja dhe përdorimi

Kur të korrni: Për të marrë vajra, periudha e vjeljes është nga prilli deri në maj. Duhet të merret vetëm nga viti i dytë e në vazhdim, në fillim të lulëzimit, në ditë të thata. Mund të bëhen dy prerje në vit (e dyta zakonisht bëhet në fund të gushtit – fillim të shtatorit).

Rendimenti: 1000-6000 Kg/ha bimë e freskët. Për 100 kg trumzë të freskët fitohen 600-1000 g esencë.

Kushtet e ruajtjes: Duhet të thahet në tharëse në hije.

Vlera ushqyese: Lulet përmbajnë flavonoide, mucilagje, komponime fenolike (80%), kafeinë, saponin,taninet, Vitamina B1 dhe C dhe disa elemente minerale. Vaji esencial përmban karvakrol dhe timol.

Sezoni i konsumit: Qershor-Tetor.

Përdorimet: Përdoret për të erëzuar pjata të ndryshme si picat, salcat e domates, bolognese, ndër të tjera. Në nivel medicinal, ato janë stimulantë, balsamikë, antiseptikë (antibakterialë dhe antifungalë), shërues, antioksidantë (vonon plakjen) dhe infeksione në rrugët e sipërme të frymëmarrjes (bronkit, kollë, gëlbazë) dhe janë efektive në trajtimin e ulçerës në stomak. . Përdoret gjithashtu nga jashtë si dezinfektues, shërues, tonifikues për banja, pomada dhe locione, përdoret në dermatologji dhe kozmetikë. Vaji esencial përdoret gjithashtu në parfumeri, sapun dhe kozmetikë.