Voće mjeseca: borovnica
Sadržaj
U vrijeme kada je zabrinutost oko hrane sve veća, mnogi se odlučuju za uzgoj vlastite hrane.
Borovnica je voće koje je vrlo bogato nutritivnim i ljekovitim svojstvima i svim dijelovi biljke se koriste u tradicionalnoj medicini.
Porijeklo
Borovnice su male plavkaste bobice, koje se proizvode na grmolikoj biljci. Iako postoji nekoliko vrsta, ovdje mislimo na američku borovnicu ( Vaccinium corymbosum ).
Vidi_takođe: Biljke za suhe i tople zoneKomercijalne plantaže borovnice koje postoje na sjeveru zemlje uglavnom uzgajaju sorte ili hibride Američka borovnica, koju je lako naći u voćnjacima i rasadnicima.
Evropska borovnica ( Vaccinium myrtillus ) je srodna vrsta. Njena biljka, porijeklom iz Evrope, spontano se nalazi u našoj zemlji, odnosno u Minhu, u Trás-os-Montes i u Serra da Estrela.
Vidi_takođe: Moja bašta naneOd američke borovnice razlikuje se po znatno manjoj veličini i po cvjeta pojedinačno, a ne u grozdovima. Postoji još nekoliko vrsta, ali manje izražene.
Svojstva i upotreba
Borovnice su vrlo bogato voće hranljivim i ljekovitim svojstvima.
Sve dijelovi vrste biljke koriste se u tradicionalnoj medicini. Imaju nekoliko vrsta esencijalnih vitamina, minerala i enzima.
Njegova antioksidativna vrijednost je vrlo visoka, sprečava kardiovaskularne bolesti, tumore,promjene u nervnom sistemu i procesima povezanim sa starenjem .
Također pomaže u smanjenju kolesterola, sprječava infekcije urinarnog i probavnog sistema, pomaže u održavanju pamćenja i borbi protiv depresije, poboljšava vid i koristi se u liječenju nekih simptoma i posljedica dijabetesa.
Osim što se konzumira sirov, može se koristiti u sokovima, šejkovima, kompotima i drugim kulinarskim pripravcima.
Pročitajte i: Kako uzgajati borovnice
Da li vam se svidio ovaj članak?
Zatim pročitajte naš Magazin, pretplatite se na Jardinsov YouTube kanal i pratite nas na Facebook, Instagram i Pinterest.