Плод на месеца: Боровинка
Съдържание
В момент, когато проблемите с храната се увеличават, много хора избират да отглеждат собствена храна.
Боровинката е плод с много богати хранителни и лечебни свойства и всички части на растението се използват в традиционната медицина.
Източник:
Боровинките са малки сини плодове, растящи на храстовидно растение. Въпреки че има няколко вида, тук става дума за американската боровинка ( Vaccinium corymbosum ).
Вижте също: Розата, цветето на любовтаВ северната част на страната в търговските насаждения с боровинки обикновено се отглеждат сортове или хибриди на американската боровинка, която лесно се намира в овощните градини и разсадниците.
Европейската боровинка ( Vaccinium myrtillus Растението, произхождащо от Европа, се среща спонтанно в Португалия, а именно в Minho, Trás-os-Montes и Serra da Estrela.
Тя се отличава от американската боровинка по много по-малкия си размер и по това, че цъфти поединично, а не на гроздове. Съществуват още няколко вида, но с по-слаба изразителност.
Свойства и приложения
Боровинките са плодове, богати на хранителни и лечебни свойства.
Всички части на растението се използват в традиционната медицина. Те съдържат различни видове витамини, минерали и важни ензими.
Неговата стойност антиоксидант е много голям, като предотвратява сърдечносъдови заболявания, тумори, промени в нервната система и процеси, свързани с стареене .
Той също така помага за намаляване на холестерола, предотвратява инфекции на пикочните и храносмилателните пътища, помага за поддържане на паметта и борба с депресията, подобрява зрението и се използва за лечение на някои симптоми и последици от диабета.
Освен че може да се консумира във вида, в който е, може да се използва в сокове, смутита, конфитюри и други кулинарни продукти.
Прочетете също: Как да отглеждаме боровинки
Хареса ли ви тази статия?
Вижте също: Какво е красиво през мартЗатова четете нашето списание, абонирайте се за канала Jardins в Youtube и ни следвайте във Facebook, Instagram и Pinterest.
