Ovoce měsíce: borůvka
Obsah
V době rostoucích obav o potraviny se mnoho lidí rozhoduje pro pěstování vlastních potravin.
Borůvka je ovoce s velmi bohatými nutričními a léčivými vlastnostmi a všechny části rostliny se používají v tradiční medicíně.
Zdroj:
Borůvky jsou malé modré bobule na keříčkovité rostlině. Ačkoli existuje několik druhů, zde se jedná o borůvku americkou ( Vaccinium corymbosum ).
Na komerčních borůvkových plantážích, které existují na severu země, se většinou pěstují odrůdy nebo hybridy amerických borůvek, které lze snadno najít v sadech a školkách.
Borůvka evropská ( Vaccinium myrtillus Tato rostlina, původem z Evropy, se spontánně vyskytuje v Portugalsku, konkrétně v Minho, Trás-os-Montes a Serra da Estrela.
Od americké borůvky se liší mnohem menší velikostí a tím, že kvete jednotlivě, nikoliv ve svazečcích. Existuje ještě několik dalších druhů, ale méně výrazných.
Vlastnosti a použití
Borůvky jsou ovoce bohaté na nutriční a léčivé vlastnosti.
Všechny části rostliny se používají v tradiční medicíně. Obsahují různé druhy vitamínů, minerálů a esenciálních enzymů.
Jeho hodnota antioxidant je velmi rozsáhlá, předchází kardiovaskulárním onemocněním, nádorům, změnám v nervovém systému a procesům souvisejícím s onemocněním srdce. stárnutí .
Pomáhá také snižovat hladinu cholesterolu, zabraňuje infekcím močového a trávicího traktu, pomáhá udržovat paměť a bojovat proti depresím, zlepšuje zrak a používá se k léčbě některých příznaků a následků cukrovky.
Viz_také: Ovoce měsíce: FíkyKromě toho, že se konzumuje v nezměněném stavu, lze ji použít do šťáv, koktejlů, džemů a dalších kulinářských úprav.
Přečtěte si také: Jak pěstovat borůvky
Viz_také: MelounyLíbil se vám tento článek?
Přečtěte si náš časopis, přihlaste se k odběru kanálu Jardins Youtube a sledujte nás na Facebooku, Instagramu a Pinterestu.
