Voće mjeseca: Borovnica
Sadržaj
U vrijeme kada je briga o hrani sve veća, mnogi ljudi odlučuju sami uzgajati hranu.
Borovnica je voće koje je vrlo bogato nutritivnim i ljekovitim svojstvima i svim dijelovi biljke koriste se u tradicionalnoj medicini.
Podrijetlo
Borovnice su male plavkaste bobice, nastale na grmolikoj biljci. Iako postoji nekoliko vrsta, ovdje mislimo na američku borovnicu ( Vaccinium corymbosum ).
Komercijalne plantaže borovnice koje postoje na sjeveru zemlje općenito uzgajaju sorte ili hibride borovnice Američka borovnica, koju je lako pronaći u voćnjacima i rasadnicima.
Europska borovnica ( Vaccinium myrtillus ) je srodna vrsta. Njegova biljka, podrijetlom iz Europe, spontano se nalazi u našoj zemlji, točnije u Minhu, Trás-os-Montesu i Serra da Estrela.
Od američke borovnice razlikuje se po svojoj puno manjoj veličini i njegovo pojedinačno cvjetanje a ne u grozdovima. Postoji još nekoliko vrsta, ali manje izraženih.
Svojstva i upotreba
Borovnice su voće vrlo bogato hranjivim i ljekovitim svojstvima.
Sve vrstni dijelovi biljke koriste se u tradicionalnoj medicini. Imaju nekoliko vrsta esencijalnih vitamina, minerala i enzima.
Njegova antioksidacijska vrijednost je vrlo visoka, sprječava kardiovaskularne bolesti, tumore,promjene u živčanom sustavu i procese vezane uz starenje .
Također pomaže u smanjenju kolesterola, sprječava infekcije mokraćnog i probavnog sustava, pomaže u održavanju pamćenja i borbi protiv depresije, poboljšava vid i koristi se u liječenju nekih simptoma i posljedica dijabetesa.
Osim što se može konzumirati sirovo, može se koristiti u sokovima, shakeovima, kompotama i drugim kulinarskim pripravcima.
Pročitajte i: Kako uzgajati borovnice
Vidi također: Povijest i zanimljivosti o verbeniSviđa li vam se ovaj članak?
Onda čitajte naš Magazin, pretplatite se na Jardinsov YouTube kanal i pratite nas na Facebook, Instagram i Pinterest.
Vidi također: Vodič: kako saditi božure