মাহৰ ফল: ব্লুবেৰী
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
যি সময়ত খাদ্যৰ প্ৰতি চিন্তা বৃদ্ধি পাইছে, বহুতে নিজৰ খাদ্য নিজেই খেতি কৰিবলৈ বাছি লয়।
ব্লুবেৰী হৈছে এনে এটা ফল যিটো পুষ্টি আৰু ঔষধি গুণ আৰু সকলোৰে অতি সমৃদ্ধ উদ্ভিদৰ অংশসমূহ পৰম্পৰাগত চিকিৎসাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
উৎপত্তি
ব্লুবেৰী হৈছে সৰু নীলা ৰঙৰ জামু, জোপোহা গছত উৎপাদিত। যদিও ইয়াৰ কেইবাটাও প্ৰজাতি আছে, আমি ইয়াত আমেৰিকাৰ ব্লুবেৰী ( Vaccinium corymbosum ) বুলি কৈছো।
See_also: বগৰী সংস্কৃতিদেশৰ উত্তৰ অংশত থকা বাণিজ্যিক ব্লুবেৰী বাগিচাসমূহে সাধাৰণতে ব্লুবেৰীৰ জাত বা সংকৰ খেতি কৰে আমেৰিকান ব্লুবেৰী, যিটো ইয়াক ফলৰ বাগিচা আৰু নাৰ্চাৰীত সহজে পোৱা যায়।
ইউৰোপীয় ব্লুবেৰী ( Vaccinium myrtillus ) ইয়াৰ সৈতে জড়িত প্ৰজাতি। মূলতঃ ইউৰোপৰ পৰা অহা ইয়াৰ উদ্ভিদ আমাৰ দেশত স্বতঃস্ফূৰ্তভাৱে পোৱা যায়, অৰ্থাৎ মিনহো, ট্ৰাছ-অছ-মন্টেছ আৰু চেৰা দা এষ্ট্ৰেলাত।
ইয়াৰ আকাৰ বহুত সৰু আৰু ইয়াৰ বাবে আমেৰিকাৰ ব্লুবেৰীতকৈ পৃথক ইয়াৰ ব্যক্তিগত ফুল ফুলে আৰু থুপকৈ নহয়। আন কেইবাটাও প্ৰজাতি আছে, কিন্তু কম প্ৰকাশৰ।
See_also: সূৰ্য্যমুখী: খেতিৰ পাতগুণ আৰু ব্যৱহাৰ
ব্লুবেৰী পুষ্টি আৰু ঔষধি গুণৰ সৈতে অতি চহকী ফল।
সকলো উদ্ভিদৰ প্ৰজাতিৰ অংশসমূহ পৰম্পৰাগত চিকিৎসাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াত কেইবাবিধো প্ৰয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ আৰু এনজাইম থাকে।
ইয়াৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট মান অতি বেছি, ই হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগ, টিউমাৰ,স্নায়ুতন্ত্ৰৰ পৰিৱৰ্তন আৰু বয়স বৃদ্ধি ৰ সৈতে জড়িত প্ৰক্ৰিয়া।
ই কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে, প্ৰস্ৰাৱ আৰু পাচনতন্ত্ৰৰ সংক্ৰমণ ৰোধ কৰে, স্মৃতিশক্তি বজাই ৰখা আৰু হতাশাৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে, দৃষ্টিশক্তি উন্নত কৰে আৰু ই... ডায়েবেটিছৰ কিছুমান লক্ষণ আৰু পৰিণতিৰ চিকিৎসাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
কেঁচাকৈ খোৱাৰ উপৰিও ইয়াক ৰস, শ্বেক, কম্পোট আৰু অন্যান্য ৰান্ধনীশালৰ প্ৰস্তুতিত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
লগতে পঢ়ক: ব্লুবেৰী কেনেকৈ খেতি কৰিব পাৰি
এই লেখাটো ভাল লাগিলনে?
তাৰ পিছত আমাৰ আলোচনীখন পঢ়ক, জাৰ্ডিনছৰ ইউটিউব চেনেলটো চাবস্ক্ৰাইব কৰক, আৰু আমাক অনুসৰণ কৰক ফেচবুক, ইনষ্টাগ্ৰাম আৰু পিনটেষ্টাৰ।
