මාසයේ පළතුරු: බ්ලූබෙරි
අන්තර්ගත වගුව
ආහාර පිළිබඳ සැලකිල්ල වැඩිවන මොහොතක, බොහෝ අය තමන්ගේම ආහාර වගා කිරීමට තෝරා ගනී.
බ්ලූබෙරි යනු පෝෂණ ගුණයෙන් සහ ඖෂධීය ගුණවලින් ඉතා පොහොසත් පලතුරකි. ශාකයේ කොටස් සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා වේ.
සම්භවය
බ්ලූබෙරීස් යනු පඳුරු සහිත ශාකයක් මත නිපදවන කුඩා නිල් පැහැති බෙරි වේ. විශේෂ කිහිපයක් ඇතත්, අපි මෙහි ඇමරිකන් බ්ලූබෙරි ( Vaccinium corymbosum ) වෙත යොමු කරමු.
රටේ උතුරේ පවතින වාණිජ බ්ලූබෙරි වගාවන් සාමාන්‍යයෙන් වර්ග හෝ දෙමුහුන් වගා කරයි. ඇමරිකානු බ්ලූබෙරි, එය පළතුරු වතු සහ තවාන් වල පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය.
බලන්න: මාසයේ පළතුරු: Peramelãoයුරෝපීය බ්ලූබෙරි ( Vaccinium myrtillus ) යනු ආශ්‍රිත විශේෂයකි. එහි පැළය, මුලින් යුරෝපයෙන්, අපේ රටේ, එනම් Minho, Trás-os-Montes සහ Serra da Estrela හි ස්වයංසිද්ධව දක්නට ලැබේ.
එය ඇමරිකානු බ්ලූබෙරි වලින් එහි කුඩා ප්‍රමාණයෙන් සහ එහි ප්‍රමාණයෙන් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. එහි තනි මල් පිපීම සහ පොකුරු නොවේ. තවත් විශේෂ කිහිපයක් ඇත, නමුත් අඩු ප්‍රකාශනයක් ඇත.
ගුණාංග සහ භාවිතයන්
බ්ලූබෙරි පෝෂණීය සහ ඖෂධීය ගුණවලින් ඉතා පොහොසත් පලතුරකි.
සියල්ල ශාකයේ විශේෂ කොටස් සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා වේ. ඒවායේ අත්‍යවශ්‍ය විටමින්, ඛනිජ සහ එන්සයිම වර්ග කිහිපයක් ඇත.
බලන්න: Lantana montevidensis: බඩගා යන සහ පහසුවෙන් රැකබලා ගත හැකි ශාකයඑහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක අගය ඉතා ඉහළ බැවින් හෘද වාහිනී රෝග, පිළිකා,ස්නායු පද්ධතියේ වෙනස්වීම් සහ වයස්ගත වීම හා සම්බන්ධ ක්‍රියාවලීන්.
එය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමටත්, මුත්‍රා සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ආසාදන වැලැක්වීමටත්, මතකය පවත්වා ගැනීමට සහ මානසික අවපීඩනයට එරෙහිව සටන් කිරීමටත්, පෙනීම වැඩි දියුණු කිරීමටත් උපකාරී වේ. දියවැඩියාවේ සමහර රෝග ලක්ෂණ සහ ප්‍රතිවිපාක සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ.
අමුවෙන් පරිභෝජනයට අමතරව, එය යුෂ, ෂේක්, කොම්පෝට් සහ වෙනත් සූපශාස්ත්‍ර නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
මෙයද කියවන්න: බ්ලූබෙරීස් වගා කරන්නේ කෙසේද
ඔබ මෙම ලිපියට කැමතිද?
එසේ නම් අපගේ සඟරාව කියවන්න, Jardins ගේ YouTube නාලිකාවට දායක වන්න, සහ අපව අනුගමනය කරන්න Facebook, Instagram සහ Pinterest.
