Trái cây của tháng: Việt quất
Mục lục
Vào thời điểm mối quan tâm về thực phẩm ngày càng tăng, nhiều người chọn cách tự trồng thực phẩm.
Quả việt quất là một loại trái cây rất giàu dinh dưỡng và đặc tính chữa bệnh. các bộ phận của cây được sử dụng trong y học cổ truyền.
Nguồn gốc
Quả việt quất là loại quả mọng nhỏ màu xanh nhạt, mọc trên cây thân bụi. Mặc dù có một số loài, nhưng ở đây chúng tôi đề cập đến quả việt quất Mỹ ( Vaccinium corymbosum ).
Các đồn điền việt quất thương mại tồn tại ở phía bắc đất nước thường trồng các giống hoặc giống lai của Việt quất Mỹ, dễ dàng tìm thấy trong các vườn cây ăn quả và vườn ươm.
Quả việt quất châu Âu ( Vaccinium myrtillus ) là một loài có liên quan. Cây của nó, có nguồn gốc từ châu Âu, được tìm thấy một cách tự nhiên ở nước ta, cụ thể là ở Minho, Trás-os-Montes và Serra da Estrela.
Nó được phân biệt với quả việt quất Mỹ bởi kích thước nhỏ hơn nhiều và dành cho hoa riêng lẻ của nó và không trong cụm. Có một số loài khác, nhưng biểu hiện ít hơn.
Xem thêm: Văn hóa cây sungĐặc tính và công dụng
Quả việt quất là loại trái cây rất phong phú về đặc tính dinh dưỡng và dược liệu.
Tất cả các bộ phận loài của cây được sử dụng trong y học cổ truyền. Chúng chứa một số loại vitamin, khoáng chất và enzym thiết yếu.
Giá trị chất chống oxy hóa của nó rất cao, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, khối u,những thay đổi trong hệ thống thần kinh và các quá trình liên quan đến lão hóa .
Nó cũng giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa nhiễm trùng hệ tiết niệu và tiêu hóa, giúp duy trì trí nhớ và chống trầm cảm, cải thiện thị lực và được sử dụng trong điều trị một số triệu chứng và hậu quả của bệnh tiểu đường.
Ngoài việc ăn sống, nó có thể được sử dụng trong nước trái cây, thức uống lắc, nước ép trái cây và các chế phẩm ẩm thực khác.
Đọc thêm: Cách trồng quả việt quất
Bạn có thích bài viết này không?
Sau đó, hãy đọc Tạp chí của chúng tôi, đăng ký kênh YouTube của Jardins và theo dõi chúng tôi trên Facebook, Instagram và Pinterest.
Xem thêm: Ếch trắng