महिनाको फल: ब्लूबेरी
सामग्री तालिका
खानाको बारेमा चिन्ता बढ्दै गएको बेला, धेरै मानिसहरूले आफ्नै खाना उब्जाउन रोज्छन्।
ब्लुबेरी यस्तो फल हो जुन पौष्टिक र औषधीय गुण र सबै बोटका भागहरू परम्परागत औषधिमा प्रयोग गरिन्छ।
उत्पत्ति
ब्लुबेरीहरू साना नीलो जामुन हुन्, जुन झाडीमा उत्पादन गरिन्छ। यद्यपि त्यहाँ धेरै प्रजातिहरू छन्, हामी यहाँ अमेरिकी ब्लुबेरी ( भ्याक्सिनियम कोरिम्बोसम ) लाई उल्लेख गर्दैछौं।
देशको उत्तरमा अवस्थित व्यावसायिक ब्लुबेरी वृक्षारोपणहरूले सामान्यतया प्रजातिहरू वा हाइब्रिडहरू खेती गर्छन्। अमेरिकी ब्लूबेरी, जुन बगैंचा र नर्सरीहरूमा सजिलै पाइन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: एक बिरुवा, एक कथा: CedrodaMadeiraयुरोपियन ब्लुबेरी ( भ्याक्सिनियम मिर्टिलस ) एक सम्बन्धित प्रजाति हो। यसको बिरुवा, मूल रूपमा युरोपबाट, हाम्रो देशमा, मिन्होमा, ट्रास-ओस-मोन्टेस र सेरा डा एस्ट्रेलामा सहज रूपमा पाइन्छ।
यसलाई अमेरिकी ब्लुबेरी भन्दा धेरै सानो आकार र यसको लागि फरक पारिन्छ। यसको व्यक्तिगत फूल फुल्ने र गुच्छहरूमा होइन। त्यहाँ धेरै अन्य प्रजातिहरू छन्, तर कम अभिव्यक्ति।
गुण र प्रयोगहरू
ब्लुबेरी पोषक र औषधीय गुणहरूमा धेरै धनी फलहरू हुन्।
सबै बिरुवाको प्रजाति भागहरु परम्परागत चिकित्सा मा प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूसँग धेरै प्रकारका आवश्यक भिटामिनहरू, खनिजहरू र इन्जाइमहरू छन्।
यसको एन्टिअक्सिडेन्ट मान धेरै उच्च छ, जसले हृदय रोग, ट्युमर,स्नायु प्रणालीमा हुने परिवर्तन र बुढ्यौली सँग सम्बन्धित प्रक्रियाहरू।
यो पनि हेर्नुहोस्: महिनाको फल: युरोपेली मेडलरयसले कोलेस्ट्रोल घटाउन पनि मद्दत गर्छ, पिसाब र पाचन प्रणालीको संक्रमणलाई रोक्छ, स्मरणशक्ति कायम राख्न र डिप्रेसनसँग लड्न मद्दत गर्छ, दृष्टि सुधार गर्छ र मधुमेहका केही लक्षण र परिणामहरूको उपचारमा प्रयोग गरिन्छ।
काँचो उपभोग गर्नुको अतिरिक्त, यसलाई जुस, शेक, कम्पोट्स र अन्य पाक तयारीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यो पनि पढ्नुहोस्: ब्लूबेरी कसरी उब्जाउने
के तपाईंलाई यो लेख मनपर्यो?
त्यसपछि हाम्रो पत्रिका पढ्नुहोस्, जार्डिन्सको YouTube च्यानलको सदस्यता लिनुहोस्, र हामीलाई पछ्याउनुहोस् फेसबुक, इन्स्टाग्राम र Pinterest।
