La llima és una fruita alcalinizant, i el seu suc ajuda a alleujar l'acidesa i la inflor, a més d'estimular el fetge i els ronyons. Rica en vitamina C, aquesta fruita també conté sals minerals, potassi i calci, molt beneficioses per al nostre organisme.

Noms comuns: Llimer, til·ler mexicà

Nom científic: Citrus aurantiifolia (Chrism Swing)

Origen: Sud-est asiàtic (Índia)

Família: Rutaceae

Fets històrics: En el seu segon viatge a les Índies, Cristòfor Colom ja portava llimes àcides a les seves barques per alimentar els mariners.

Descripció: Arbre petit que arriba als 5 m d'alçada, vigorós i de capçada densa. Les flors són blanques i hermafrodites, no cal tenir diverses varietats per donar fruit.

Cicle biològic: En el nostre clima, la floració es produeix a la primavera i els fruits es recullen a finals d'estiu fins al principis d'hivern.

Varietats més conreades: Les llimes poden ser de varietats àcides: Mexican Lima, Lima Bearss, Pond, Tahiti, Sutil, Galego. O varietats dolces: Llima mediterrània, Llima índia, Llima de Tunis, Persa, Llima Navel, Palestina, Kusaie, Dourada, etc.

Part comestible: La verda, fruit de forma ovalada amb polpa de color verd groguenc.

Fecundació

Fecundació: Fems (cavall, pollastre o cabra), farina d'os, farinade sang, compost i terra vegetal i una mica de cendra de fusta. S'ha de fer a la tardor. El fertilitzant líquid a base d'extracte d'algues es pot aplicar almenys una vegada al mes.

Abonament verd: Pèsols ( Vicia sativa ), garroba ( Vicia monanthos ), gero ( Vicia Ervilia ), mongeta cua de cavall ( V.faba L ssp. Minor Alef), Chicharo de Torres ( Lathyrus Clymenum ), dolç mongeta ( Vigna sinensis ), mostassa, etc. S'han de sembrar a la tardor, per enterrar-se quan arribin a la floració, si és possible.

Condicions ambientals

Sòl: S'adapta a gairebé tots els tipus de sòls, fins i tot els alcalins. els (Tot i que el pH ideal està entre 6-7) però prefereix aquells de textura sorrenca.

Temperatures: Òptima: 25-31ºC Mínima: 12 ºC Màxima: 50ºC

Parada del desenvolupament: 11ºC

Mort de la planta: – 5ºC

Exposició solar: 8 a 12 hores

Vent: Menys de 10 km/h

Quantitat d'aigua: 1000-1500 mm/any, amb 600 mm al maig - Octubre

Humitat atmosfèrica: 65-85 %

Tècniques de cultiu

Preparació del sòl: Fins el sòl superficialment (10-15 cm) amb una eina tipus “actisol” o una fresa.

Multiplicació: Per empelt (llançadora) sobre diferents portaempelts (llimoners i mandarines), d'abril-maig.

Data de plantació: Inici deprimavera.

Brúixola: 3,5 x 5,5 o 4,5 x 6,0

Mides: Poda (només els lladres de branques, els brots de portaempelt i morts o malalts). branques);

Reg: Per degoteig (degoteig).

Quan collita: La collita principal és de febrer a abril, però també a Agost. Es recull quan el fruit està complet i el color comença a canviar de verd a groc.

Producció: Limeira comença a produir el 3r/4t any, per augmentar ràpidament fins al 15è. curs. Cada planta en produeix 110-180/any.

Usos: Sucs, gelats, còctels (Caipirinha, Margarita) i altres refrescs. S'utilitza per condimentar i tendre carns i peixos.

Entomologia i patologia vegetal

Plagues: Pugons o pugons, cotxines, mosques de la fruita i mosques blanques, àcars i nematodes.

Malalties: Fumagina, virus de la tristesa, Psoriasi, gomosis, Antracnosi, entre d'altres.

Accidents/deficiències: Moren amb gelades severes.