Лайм - лужний фрукт, і його сік допомагає зняти печію і набряки, а також стимулює роботу печінки і нирок. Багатий на вітамін С, цей фрукт також містить мінеральні солі, калій і кальцій, дуже корисні для нашого організму.

Загальні імена: Лімейра, Лімейра мексиканська

Наукова назва: Citrus aurantiifolia (Chrism Swing)

Джерело: Південно-Східна Азія (Індія)

Сім'я: Сільськогосподарські культури

Історичні факти: Під час своєї другої подорожі до Індії Христофор Колумб вже перевозив на своїх кораблях кисле вапно, щоб годувати моряків.

Опис: Невелике дерево, яке виростає до 5 м заввишки, сильноросле, з густою кроною. Квіти білі, гермафродитні, і для плодоношення не обов'язково мати кілька сортів.

Біологічний цикл: У нашому кліматі цвітіння відбувається навесні, а плоди збирають наприкінці літа - на початку зими.

Найбільш широко вирощувані сорти: Лайми можуть бути кислих сортів: мексиканський лайм, лайм Беарса, Понд, Таїті, Сутіл, Галего. Або солодкі сорти: Середземноморський лайм, Індійський лайм, Туніський лайм, Перський, Пупковий лайм, Палестинський, Кусайський, Золотий тощо.

Їстівна частина: Плід зеленого кольору, овальної форми з жовтувато-зеленою м'якоттю.

Запліднення

Запліднення: Гній (кінський, курячий або козячий), кісткове борошно, кров'яне борошно, компост, рослинна земля і трохи деревної золи. Вносити його слід восени. Рідке добриво на основі екстракту морських водоростей можна вносити принаймні раз на місяць.

Зелене добриво: Вика ( Vicia sativa ), гарроба ( Vicia monanthos ), геро ( Вісія Ервілія ), хвощ польовий ( V.faba L ssp. Minor Alef), Чичаро де Торрес ( Lathyrus Clymenum ), коров'ячий горох ( Вігна китайська (Vigna sinensis) ), гірчицю та ін. Їх слід висівати восени, щоб по можливості закопати, коли вони досягнуть цвітіння.

Умови навколишнього середовища

Ґрунт: Пристосовується майже до всіх типів ґрунтів, включаючи лужні (хоча ідеальний рівень рН - 6-7), але віддає перевагу піщаним ґрунтам з піщаним механічним складом.

Температура: Оптимальний: 25-31 ºC Мінімум: 12 ºC Максимум: 50 ºC

Розвиток зупиняється: 11ºC

Загибель рослини: - 5ºC

Сонячна експозиція: Від 8 до 12 годин

Вітер: Нижче 10 км/год

Кількість води: 1000-1500 мм/рік, з яких 600 мм з травня по жовтень

Атмосферна вологість: 65-85 %

Технології вирощування

Підготовка ґрунту: Обробіть ґрунт поверхнево (10-15 см) інструментом типу "актисоль" або культиватором.

Множення: Через щеплення (щиток) на різні підщепи (лимонні та мандаринові дерева), з квітня-травня.

Дата посадки: Рання весна.

Компас: 3,5 x 5,5 або 4,5 x 6,0

Співчуваю: Обрізка (тільки злодійкуваті гілки, пагони підщепи та мертві або хворі гілки);

Поливаю: Капаючи.

Коли збирати врожай: Основний урожай збирають з лютого по квітень, а також у серпні. Його збирають, коли плід повністю дозріває і починає змінювати колір із зеленого на жовтий.

Виробництво: Лимонне дерево починає плодоносити на 3-4-й рік і швидко зростає до 15-го року. Кожна рослина дає 110-180 плодів на рік.

Використовує: Соки, морозиво, коктейлі (Кайпірінья, Маргарита) та інші прохолодні напої.

Ентомологія та патологія рослин

Шкідники: Попелиця, борошнистий червець, плодові та біла мухи, кліщі та нематоди.

Хвороби: Фумагіна, вірус тристези, псоріаз, гуммоз, антракноз та інші.

Нещасні випадки/травми: Вони гинуть у сильні морози.