Ohak ishqoriy meva bo'lib, uning sharbati oshqozon yonishi va shishishni engillashtiradi, shuningdek, jigar va buyraklarni rag'batlantiradi. S vitaminiga boy bu meva organizmimiz uchun juda foydali mineral tuzlar, kaliy va kaltsiyni ham o'z ichiga oladi.

Umumiy ismlar: Ohak daraxti, Meksika ohak daraxti

Ilmiy nomi: Citrus aurantiifolia (Chrism Swing)

Kelib chiqishi: Janubi-Sharqiy Osiyo (Hindiston)

Oila: Rutaceae

Tarixiy faktlar: Xristofor Kolumb Hindistonga ikkinchi safarida dengizchilarni ovqatlantirish uchun qayiqlarida kislotali ohaklarni olib yurgan.

Ta'rif: Bo'yi 5 m ga yetadigan, zich toj bilan kuchli kichik daraxt. Gullari oq va germafrodit bo'lib, meva berish uchun bir nechta navlarga ega bo'lish shart emas.

Biologik tsikl: Bizning iqlimimizda gullash bahorda sodir bo'ladi va mevalar yoz oxirida yig'ib olinadi. qishning boshi.

Eng ko'p ekiladigan navlar: Ohak kislotali navlardan bo'lishi mumkin: Meksika Lima, Lima Ayiqlari, Pond, Taiti, Sutil, Galego. Yoki shirin navlari: O'rta er dengizi ohak, hind ohak, Tunis ohak, fors, kindik ohak, Falastin, Kusaie, Dourada va boshqalar.

Ovqatli qism: Yashil, sarg'ish-yashil pulpa bilan oval shaklidagi meva.

Urug'lantirish

Urug'lantirish: Go'ng (ot, tovuq yoki echki) , suyak uni, unqon, kompost va tuproqning yuqori qatlami va bir oz yog'och kulidan. Buni kuzda qilish kerak. Dengiz o'tlari ekstraktiga asoslangan suyuq o'g'it kamida oyiga bir marta qo'llanilishi mumkin.

Yashil o'g'it: No'xat ( Vicia sativa ), garroba ( Vicia monanthos ), gero ( Vicia Ervilia ), otquloq ( V.faba L ssp. Minor Alef), Chicharo de Torres ( Lathyrus Clymenum ), shirin loviya ( Vigna sinensis ), xantal va boshqalar. Ular kuzda ekilgan bo'lishi kerak, agar iloji bo'lsa, gullash davrida ko'milishi kerak.

Atrof-muhit sharoitlari

Tuproq: Deyarli barcha turdagi tuproqlarga, shu jumladan ishqoriyga moslashadi. (Ideal pH 6-7 orasida bo'lsa-da), lekin qumli tuzilishga ega bo'lganlarni afzal ko'radi.

Harorat: Optimal: 25-31ºC Minimal: 12 ºC Maks : 50ºC

Rivojlanishning to'xtashi: 11ºC

O'simlikning o'limi: – 5ºC

Quyoshga ta'sir qilish: 8 dan 12 gacha soat

Shamollar: 10 km/soat dan kam

Suv miqdori: 1000-1500 mm/yil, may oyida 600 mm - Oktyabr

Atmosfera namligi: 65-85 %

Kultivatsiya texnikasi

Tuproq tayyorlash: gacha tuproqni yuzaki (10-15 sm) “aktisol” tipidagi asbob yoki freza bilan.

Ko‘paytirish: Turli ildizpoyalarga (limon daraxtlari va mandarinlarga) payvand qilish (bosh suyagi), aprel-may oylaridan boshlab.

Ekish sanasi: Boshlanishibahor.

Kompas: 3,5 x 5,5 yoki 4,5 x 6,0

O'lchamlari: Azizillo (faqat novdalar o'g'rilar, ildiz o'simliklari va o'lik yoki kasal bo'lganlar. shoxlari);

Sug'orish: Tomchilatib (tomchilatib).

O'rim-yig'im paytida: Asosiy hosil fevraldan aprelgacha, balki avgust. Meva tugallanganda va rangi yashildan sariqqa o'zgara boshlaganda yig'ib olinadi.

Ishlab chiqarish: Limeyra 3/4-yilda hosil qila boshlaydi, 15-yilgacha tez o'sadi. yil. Har bir o'simlik 110-180/yil hosil qiladi.

Qo'llaniladi: Sharbatlar, muzqaymoq, kokteyllar (Kaipirinha, Margarita) va boshqa shirinliklar. Go'sht va baliqlarni ziravorlash va maydalash uchun ishlatiladi.

Entomologiya va o'simliklar patologiyasi

Zararkunandalar: Shira yoki shira, go'shtli chivinlar, mevali chivinlar va oq chivinlar, oqadilar va nematodalar.

Kasalliklar: Fumagina, g'amginlik virusi, Psoriasis, gummoz, Antraknoz va boshqalar.

Baxtsiz hodisalar/kamchiliklar: Ular qattiq sovuqdan o'lishadi.