A lima é unha froita alcalinizante, e o seu zume axuda a aliviar a azia e a inflamación, ademais de estimular o fígado e os riles. Rico en vitamina C, esta froita tamén contén sales minerais, potasio e calcio, que son moi beneficiosos para o noso organismo.

Nomes comúns: Limeiro, tilo mexicano

Nome científico: Citrus aurantiifolia (Chrism Swing)

Orixe: Sueste asiático (India)

Familia: Rutaceae

Datos históricos: Na súa segunda viaxe ás Indias, Cristóbal Colón xa levaba nos seus barcos limas ácidas para alimentar aos mariñeiros.

Descrición: Pequena árbore que alcanza os 5 m de altura, vigorosa cunha copa densa. As flores son brancas e hermafroditas, non precisan ter varias variedades para dar froito.

Ciclo Biolóxico: No noso clima, a floración prodúcese na primavera e os froitos recóllense a finais do verán ata o comezos do inverno.

Variedades máis cultivadas: As limas poden ser de variedades ácidas: Lima Mexicana, Bearss de Lima, Pond, Tahití, Sutil, Galego. Ou variedades doces: Lima mediterránea, Lima india, Lima de Tunis, Lima persa, Lima Navel, Palestina, Kusaie, Dourada, etc.

Parte comestible: O verde, froito de forma ovalada con polpa verde amarelada.

Fundación

Fundación: Esterco (cabalo, polo ou cabra), fariña de ósos, fariñade sangue, compost e terra vexetal e algo de cinza de madeira. Debe facerse no outono. O fertilizante líquido a base de extracto de algas pódese aplicar polo menos unha vez ao mes.

Abono verde: Chícharos ( Vicia sativa ), garroba ( Vicia monanthos ), gero ( Vicia Ervilia ), xudía de cola de cabalo ( V.faba L ssp. Minor Alef), Chicharo de Torres ( Lathyrus Clymenum ), doce xudía ( Vigna sinensis ), mostaza, etc. Deben sementarse en outono, para ser enterrados cando cheguen a floración, se é posible.

Condicións ambientais

Solo: Adáptase a case todos os tipos de solo, incluídos os alcalinos. as (Aínda que o pH ideal está entre 6-7) pero prefire as de textura areosa.

Temperaturas: Óptima: 25-31ºC Mín.: 12 ºC Máx : 50ºC

Parada do desenvolvemento: 11ºC

Morte da planta: – 5ºC

Exposición ao sol: 8 a 12 horas

Ventos: Menos de 10 km/h

Cantidade de auga: 1000-1500 mm/ano, con 600 mm de maio a outubro

Humidade atmosférica: 65-85 %

Técnicas de cultivo

Preparación do solo: Labrar superficialmente o chan (10-15 cm) cunha ferramenta tipo “actisol” ou unha fresa.

Multiplicación: Por enxerto (lanzadeira) en diferentes portaenxertos (limoeiros e mandarinas), a partir de abril- Maio.

Data de plantación: Inicio deprimavera.

Compás: 3,5 x 5,5 ou 4,5 x 6,0

Tamaños: Poda (só as ramas ladróns, brotes de portaenxerto e mortos ou enfermos). pólas);

Rego: Por goteo (goteo).

Cando colleita: A colleita principal é de febreiro a abril, pero tamén en agosto. Recóllese cando o froito está completo e a cor comeza a cambiar de verde a amarelo.

Produción: Limeira comeza a producir no 3o/4o ano, para aumentar rapidamente ata o 15o. ano. Cada planta produce 110-180/ano.

Usos: Zumes, xeados, cócteles (Caipirinha, Margarita) e outros refrescos. Emprégase para condimentar e ablandar carnes e peixes.

Entomoloxía e patoloxía vexetal

Pragas: Pulgóns ou pulgóns, cochinillas, moscas da froita e moscas brancas, ácaros e nematodos.

Enfermidades: Fumaxina, virus da tristeza, Psoríase, gomose, Antracnose, entre outras.

Accidentes/deficiencias: Morren con xeadas severas.