लेम एक क्षारीय फल हो, र यसको रसले मुटुको जलन र सूजनलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ, साथै कलेजो र मृगौलालाई उत्तेजित गर्दछ। भिटामिन सी मा भरपूर, यो फल मा खनिज लवण, पोटासियम र क्याल्सियम पनि हुन्छ, जुन हाम्रो शरीर को लागी धेरै लाभदायक छ। वैज्ञानिक नाम: Citrus aurantiifolia (Chrism Swing)

मूल: दक्षिणपूर्व एशिया (भारत)

परिवार: Rutaceae

ऐतिहासिक तथ्यहरू: इन्डिजको दोस्रो यात्रामा, क्रिस्टोफर कोलम्बसले पहिले नै नाविकहरूलाई खुवाउन आफ्नो डुङ्गामा एसिड लेमहरू बोकेका थिए।

विवरण: 5 मिटर उचाइमा पुग्ने सानो रूख, बाक्लो मुकुटको साथ बलियो। फूलहरू सेतो र हर्माफ्रोडाइट हुन्छन्, फल फलाउन धेरै प्रजातिहरू आवश्यक पर्दैन।

जैविक चक्र: हाम्रो हावापानीमा, वसन्तमा फूल फुल्ने हुन्छ र फलहरू गर्मीको अन्तसम्ममा काटिन्छन्। जाडोको शुरुवात।

सर्वाधिक खेती गरिएका प्रजातिहरू: कागती एसिड प्रकारका हुन सक्छन्: मेक्सिकन लिमा, लिमा बियर्स, पोन्ड, ताहिती, सुतिल, गेलेगो। वा मीठो प्रजातिहरू: भूमध्यसागरीय लाइम, इन्डियन लाइम, ट्युनिस लाइम, पर्शियन, नेभल लाइम, प्यालेस्टाइन, कुसाइ, दौराडा, इत्यादि।

खाने भाग: हरियो, पहेंलो-हरियो लुगा भएको अंडाकार आकारको फल।

फर्टिलाइजेशन

फर्टिलाइजेसन: मल (घोडा, कुखुरा वा बाख्रा) , हड्डीको खाना, पीठोरगत, कम्पोस्ट र माथिको माटो र केही काठको खरानी। यो शरद ऋतु मा गर्नुपर्छ। समुद्री शैवाल निकासीमा आधारित तरल मल महिनामा कम्तिमा एक पटक लगाउन सकिन्छ।

हरियो मल: मटर ( Vicia sativa ), garroba ( Vicia monanthos ), गेरो ( Vicia Ervilia ), horsetail bean ( V.faba Lssp. Minor Alef), Chicharo de Torres ( Lathyrus Clymenum ), मीठो सिमी ( Vigna sinensis ), तोरी, आदि। तिनीहरू शरद ऋतुमा छर्नु पर्छ, यदि सम्भव भएमा तिनीहरू फूलमा पुग्दा गाड्नु पर्छ।

वातावरणीय अवस्थाहरू

माटो: क्षारीय सहित लगभग सबै प्रकारको माटोमा अनुकूल हुन्छ। (यद्यपि आदर्श pH 6-7 को बीचमा छ) तर बलौटे बनावट भएकाहरूलाई प्राथमिकता दिन्छ।

तापमान: इष्टतम: 25-31ºC न्यूनतम: 12 ºC अधिकतम : 50ºC

विकास रोक: 11ºC

बिरुवाको मृत्यु: – 5ºC

सूर्यको जोखिम: ८ देखि १२ घण्टा<3

हावाहरू: 10 किमी/घन्टा भन्दा कम

पानीको मात्रा: 1000-1500 मिमी/वर्ष, मे-अक्टोबरमा 600 मिमीको साथ<3

वायुमण्डलीय आर्द्रता: 65-85%

खेती प्रविधि

माटो तयारी: माटो सतही रूपमा (१०-१५ सेन्टिमिटर) "एक्टिसोल" प्रकारको उपकरण वा मिलिङ कटरको साथ।

गुण: विभिन्न जरा (लेमन रूख र मन्डारिन) मा कलमी (सटल) गरेर, अप्रिल देखि मे।

रोप्ने मिति: को सुरुवातवसन्त।

कम्पास: 3.5 x 5.5 वा 4.5 x 6.0

साइज: छाँट्ने (केवल हाँगाहरू चोर, जराको टुक्रा र मरेको वा रोग लागेको शाखाहरू);

पानी: ड्रिप (ड्रिप) द्वारा।

फसल गर्दा: मुख्य फसल फेब्रुअरी देखि अप्रिल सम्म हो, तर मा पनि। अगस्ट। फल पूरा भएपछि र रंग हरियो देखि पहेँलो मा परिवर्तन हुन सुरु हुन्छ।

उत्पादन: लिमिरा 3rd/4th वर्षमा उत्पादन गर्न थाल्छ, 15 गते सम्म छिटो बढ्न। वर्ष। प्रत्येक बिरुवाले 110-180/वर्ष उत्पादन गर्छ।

प्रयोग गर्दछ: जुस, आइसक्रिम, ककटेल (काइपिरिन्हा, मार्गरिटा) र अन्य खाजा। मासु र माछालाई सिजन र टेन्डराइज गर्न प्रयोग गरिन्छ।

कीटविज्ञान र बिरुवा रोगविज्ञान

कीटहरू: एफिड वा एफिड्स, मेलीबग्स, फ्रुट फ्लाई र सेतो फ्लाई, माइट र नेमाटोड। 3>

रोगहरू: Fumagina, sadness virus, Psoriasis, gummosis, Anthracnose, आदि।

दुर्घटनाहरू/कमजोरीहरू: तिनीहरू गहिरो चिसोले मर्छन्।