નાના લાલ ફળો , જેને જંગલી અથવા જંગલી ફળો પણ કહેવાય છે, તે એક પ્રકારનું નાનું ફળ છે જેની અગાઉ ખેતી કરવામાં આવતી ન હતી અને જે જંગલી વૃક્ષો પર ઉગતા હતા. અથવા છોડો, પરંતુ જે હવે ઉગાડવામાં આવે છે અને ફળ ઉગાડનારાઓ અને ખાનગી વ્યક્તિઓ બંને દ્વારા ખૂબ જ માંગવામાં આવે છે.

આજે, અમારા નિકાલ પરના છોડ મૂળની વિવિધતા છે, જેમાં કદના સંદર્ભમાં સુધારાઓ થયા છે. અને ફળોનો સ્વાદ. તે નાના ફળો છે જે લાલ અથવા કાળા રંગના હોય છે અને તેમાં લાક્ષણિકતા, મીઠી, તેજાબી અથવા સહેજ કડવી અને/અથવા તીક્ષ્ણ સ્વાદ હોય છે, જે માન્ય પોષક મૂલ્ય અને ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે.

શું તમારે જંગલી ફળો કેવી રીતે ઉગાડવું તે જાણવું જોઈએ

તાપમાન

તે એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો છે, એટલે કે શિયાળા દરમિયાન ઠંડી - ઘણા નાના લાલ ફળો ઠંડા શિયાળા માટે પસંદ કરે છે અને, જો શક્ય છે, હિમ સાથે, ફળોને ખીલવા માટે ખૂબ જ જરૂરી હોય છે, જેમ કે કાળા કરન્ટસ અને મોટાભાગની બ્લુબેરી.

સૂર્યના સંપર્કમાં

સૂર્યના સંપર્કમાં, તમારે મજબૂત સૌર ઇન્સોલેશનને કારણે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. ઉનાળાના જે ફળોને રાંધવા માટેનું કારણ બની શકે છે. ઉત્પાદકો માટે આ સમયગાળા દરમિયાન લાઇટ શેડિંગ નેટ મૂકવાનું સામાન્ય છે, મુખ્યત્વે રાસ્પબેરી અને બ્લેકબેરી પાકમાં, જેમાં ફળો જ્યારેતેઓ "રાંધેલા" છે તેઓ સૂર્ય બાજુ પર સફેદ રંગ ધરાવે છે. ઠંડા હવામાનમાં બ્લેકબેરી, ગોજી અને રાસબેરી જેવા ફળોની માંગ ઓછી હોય છે; બ્લેકબેરી, કરન્ટસ, બ્લુબેરી, બાર્બેરી, રસેટ બેરી અને એરોનિયાને યોગ્ય સ્થિતિમાં ફળ આપવા માટે ઘણા કલાકો ઠંડા અને હિમની જરૂર પડે છે.

માટી અને pH

O જમીનમાં ચોક્કસ એસિડિટી અથવા ક્ષારત્વ હોય છે મૂલ્ય જે pH પરિમાણ દ્વારા આપવામાં આવે છે. આ છોડ ક્યાં વાવવામાં આવશે તે જમીનનો pH જાણવો એકદમ જરૂરી છે. મોટાભાગના જંગલી ફળો 5.6-6 ની આસપાસ એસિડિક pH ધરાવતી જમીનને પ્રાધાન્ય આપે છે.

જમીનનું pH કેવી રીતે સુધારવું

મેળવેલ pH મૂલ્યો અનુસાર, તેમને સુધારવા માટે છોડની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને, તમારે ઉપયોગ કરવા માટેના જથ્થા પર ટેકનિકલ સલાહનો ઉપયોગ કરીને ઉપલબ્ધ શ્રેષ્ઠ વ્યાપારી ઉત્પાદનો પસંદ કરવા જોઈએ:

આલ્કલાઇન માટીને એસિડિફાઇ કરો: તમે કાર્બનિક પદાર્થો અને સમાવિષ્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો સલ્ફરનું.

ખૂબ એસિડિક હોય તેવી જમીનનો pH વધારવો: તમે, ઉદાહરણ તરીકે, કાર્બનિક પદાર્થો અને ચૂનાના પત્થરોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

વાસણમાં રોપણી

જો તમે એવા પ્રદેશમાં રહેતા હોવ કે જ્યાં રાસબેરી અથવા બ્લૂબેરી જેવી કેટલીક પ્રજાતિઓ માટે જમીન ખૂબ જ ક્ષારયુક્ત અને કાદવવાળી હોય, તો આદર્શ એ છે કે તેને કૂંડામાં, મોટા વાસણોમાં રોપવું , કારણ કે આ પ્રજાતિઓ પોટ્સમાં સારી રીતે કામ કરે છે. આ જમીનમાં pH ઘટાડવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે; ક્યારેવાસણમાં રોપવા માટે, તમારે સહેજ એસિડિક pH ધરાવતા સબસ્ટ્રેટનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

પાણી આપવું

આ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે, કારણ કે આ છોડને સામાન્ય રીતે ભેજવાળી પરંતુ સારી રીતે પાણીયુક્ત જમીનની જરૂર હોય છે. , દુષ્કાળના સમયગાળાને સહન કરતા નથી, જેના પરિણામે ફળોના નુકશાન અથવા છોડના મૃત્યુમાં પણ પરિણમે છે. આદર્શ એ છે કે સ્થાનિક સિંચાઈ, ટપક અથવા માઇક્રોસ્પ્રિંકલર હોય. ફાયટોસેનિટરી સમસ્યાઓ, એટલે કે ફૂગના હુમલાથી બચવા માટે તે છોડના પાંદડા અને થડને ભીના કરતા પાણીને અટકાવે છે.

શું ઉગાડવું અને કેવી રીતે

1- કરન્ટસ

લાલ અને સફેદ કિસમિસ; વૈજ્ઞાનિક નામ: Ribes rubrum

કાળી કિસમિસ; વૈજ્ઞાનિક નામ: Ribes nigrum

કાળા કિસમિસને કેસીસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. કરન્ટસના ફળો એસિડિક હોય છે અને ઘણીવાર થોડા કડવા હોય છે.

જમીન: પીએચ 5.5-6 ઊંડા અને ભેજવાળી એસિડિક.

લાક્ષણિકતાઓ: પાનખર ઝાડીઓ, ઉંચાઈ 1.5 થી 2.5 મીટરની વચ્ચે.

વાવેતરનું અંતર: હરોળમાંના છોડ વચ્ચે 1.5 મીટર અને વાવેતરની હરોળ વચ્ચે 3 મીટર.

2- હેજહોગ દ્રાક્ષ

હીધરબેરી અથવા બિલબેરી; વૈજ્ઞાનિક નામ: પાંસળી ગ્રોસુલેરિયા

જમીન: તાજી, પીએચ 5.5-6 સાથે સહેજ એસિડિક.

લાક્ષણિકતાઓ : પાનખર ઝાડવા જે ઊંચાઈમાં 1-2 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે.

રોપણીનું અંતર: પંક્તિમાં છોડ વચ્ચે 1.2 મીટરઅને રોપણી પંક્તિઓ વચ્ચે 2 મીટર. ત્યાં લીલા-સફેદ અને લાલ જાતો છે, બંને મીઠા ફળો અને દ્રાક્ષ જેવા જ સ્વાદ સાથે.

3- બ્લુબેરી

વૈજ્ઞાનિક નામ: વેક્સિનિયમ મર્ટિલસ

જમીન: એસિડ pH 5-6 અને ભેજ સાથે.

લાક્ષણિકતાઓ: પાનખર ઝાડવા, 2 સુધી પહોંચે છે વિવિધ પર આધાર રાખીને ઊંચાઈમાં 3 મીટર સુધી. પાકેલા ફળ મીઠા હોય છે. ગુલાબી ફળોની વિવિધતા છે.

રોપણીનું અંતર : લાઇનમાં છોડ વચ્ચે 1.5 મીટર અને રોપણી લાઇન વચ્ચે 3 મીટર.

4 - રાસ્પબેરી

વૈજ્ઞાનિક નામ: રુબસ આઈડિયાસ

આ પણ જુઓ: તારાઓની સુંદરતા

જમીન: એસિડિક pH 5-5 ,5, થોડી ભેજ સાથે | સ્થાયી થવા માટે ટ્યુટરિંગની જરૂર છે. પીળી રંગ સહિતની અસંખ્ય જાતો છે, જે સામાન્ય રીતે મીઠી હોય છે.

રોપણનું અંતર: હરોળમાં છોડ વચ્ચે 0.5 મીટર અને રોપણી પંક્તિઓ વચ્ચે 2.5-3 મીટર;

5- બ્લેકબેરી

વૈજ્ઞાનિક નામ : રુબસ ફ્રુટીકોસસ

જમીન: તેઓ સહન કરે છે તમામ પ્રકારની જમીન, પરંતુ ભેજ જેવી.

લાક્ષણિકતાઓ: પાનખર ઝાડવા, ચડતા પ્રકાર, જે પરિસ્થિતિઓના આધારે 3 થી 4 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે. જાતો. સ્થાયી થવા માટે ટ્યુટરિંગની જરૂર છે. તેઓ અસ્તિત્વ ધરાવે છેકાંટા વગરની સરળ દાંડી જાતો.

વાવેતરનું અંતર: હરોળમાં છોડ વચ્ચે 2 મીટર અને રોપણી પંક્તિઓ વચ્ચે 2.5-3 મીટર.

6 - એરોનિયા

વૈજ્ઞાનિક નામ : એરોનિયા sp.

અંગ્રેજીમાં: ચોકબેરી

જમીન: ભેજવાળા અને નીચલી જંગલોમાં જોવા મળે છે.

લાક્ષણિકતા : પાનખર ઝાડવા જે વિવિધતાના આધારે 3 થી 4 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. તેઓ સુશોભન છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે તેમના ફળોને નિર્જલીકૃત કરી શકાય છે અથવા જામ, શરબત, જ્યુસ, ચા અને ટિંકચર બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

વાવેતરનું અંતર: લાઇનમાં છોડ વચ્ચે 2 મીટર રોપણી પંક્તિઓ વચ્ચે 2,5-3 મીટર.

7- ગોજી

વૈજ્ઞાનિક નામ: લાયસિયમ બાર્બરમ <5

જમીન: સહેજ આલ્કલાઇન.

લાક્ષણિકતાઓ: પાનખર પાંદડાઓ સાથે વેલા જેવા ઝાડવા જે 1 થી 3 મીટરની વચ્ચેની ઊંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે. સ્થાયી થવા માટે ટ્યુટરિંગની જરૂર છે. હાલમાં લાલ અથવા પીળી બેરીની જાતો છે. કેટલાકમાં મીઠી બેરી હોય છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે તે થોડી કડવી હોય છે.

વાવેતરનું અંતર: હરોળમાં છોડ વચ્ચે 2 મીટર અને રોપણી પંક્તિઓ વચ્ચે 2.5-3 મીટર.

8- રશિયન બેરી

વૈજ્ઞાનિક નામ: લોનિસેરા કેરુલ વર. Kamtschtica

અંગ્રેજીમાં: હનીસકલ

જમીન: ભેજવાળી અને થોડી ભારે. શ્રેષ્ઠ પીએચ 5.5-6.5, પરંતુપીએચ 3.9-7.7 સહન કરે છે.

લાક્ષણિકતાઓ: આ નાના પાનખર ઝાડીઓ છે, જેની ઊંચાઈ 1.5 અને 2 મીટરની વચ્ચે છે. તેના ફળ મીઠા હોય છે.

આ પણ જુઓ: Laelia anceps સાથે ખાતરીપૂર્વકની સફળતા

રોપણીનું અંતર: લાઇનમાં છોડ વચ્ચે 1.5 મીટર અને રોપણી લાઇન વચ્ચે 3 મીટર.

તમારી જમીનનો pH માપવા માટેની ટીપ

તમે બાગકામ અથવા કૃષિ પુરવઠાની દુકાનો પર pH મીટર ખરીદી શકો છો અથવા સ્વિમિંગ પુલ અથવા માછલીઘર માટે pH માપવાની ટેપ ખરીદી શકો છો. થોડી માટી એકત્રિત કરો, તેને કન્ટેનરમાં મૂકો, તમે સામાન્ય રીતે પાણી આપવા માટે જે પાણીનો ઉપયોગ કરો છો તે પાણીથી તેને છંટકાવ કરો, અડધો કલાક રાહ જુઓ અને ટેપ લગાવો અને રીડિંગ લો, 7 ની નીચે એસિડિક pH છે, 7 ઉપર આલ્કલાઇન pH છે.