ұсақ қызыл жемістер , сонымен қатар орман немесе жабайы жемістер деп аталады, бұрын өсірілмеген және жабайы ағаштарда өсетін ұсақ жемістер түрі. немесе бұталар, бірақ қазір өсірілетін және жеміс өсірушілер де, жеке адамдар да көп іздейді.

Бүгінгі таңда біздің қолымыздағы өсімдіктер көлемі жағынан жетілдірілген түпнұсқалардың вариациялары болып табылады. және жемістердің дәмі. Олар қызыл немесе қара түсті және тән, тәтті, қышқыл немесе тіпті аздап ащы және/немесе тұтқыр хош иісі бар, тағамдық құндылығы мен емдік қасиеттері мойындалған кішкентай жемістер.

Қандай? жабайы жемістерді қалай өсіру керектігін білу керек

Температура

Бұл өте маңызды мәселе, атап айтқанда қыста суық – кішкентай қызыл жемістердің көпшілігі суық қысты жақсы көреді және егер мүмкін, аязда, қарақат пен көкжидек сияқты жемістердің гүлденуі үшін өте қажет.

Күнге ұшырау

Күн сәулесінің күшті инсоляциясына байланысты абай болу керек. жемістердің пісуі мүмкін болатын жаз. Өндірушілер бұл кезеңде, негізінен, таңқурай мен қаражидек дақылдарына жеңіл көлеңкелеу торларын орналастырады, оларда жемістер өседі.«пісірілген» олардың күн жағында ақшыл түсті болады. Қара жидек, годжи және таңқурай сияқты жемістер суық мезгілде аз талап етеді; қаражидек, қарақат, көкжидек, бөріқарақат, қызғылт жидек және арония дұрыс жағдайда жеміс беру үшін көп сағаттық суық пен аязды қажет етеді.

Топырақ және рН

O Топырақтың белгілі бір қышқылдығы немесе сілтілігі бар. pH параметрімен берілген мән. Бұл өсімдіктер отырғызылатын топырақтың рН деңгейін білу өте маңызды. Жабайы жемістердің көпшілігі 5,6-6 шамасында қышқыл рН бар топырақты жақсы көреді.

Сондай-ақ_қараңыз: 2017 жылдың шілде айына арналған ай күнтізбесі

Топырақтың рН-ын қалай түзетуге болады

Алынған рН мәндеріне сәйкес оларды түзетуге Өсімдіктердің қажеттіліктерін ескере отырып, қолданылатын мөлшерлер туралы техникалық кеңестерді пайдалана отырып, қол жетімді ең жақсы коммерциялық өнімдерді таңдау керек:

Сілтілі топырақты қышқылдандыру: Органикалық заттарды қолдану және қосуды қолдануға болады. күкірт.

Тым қышқыл топырақтың рН деңгейін көтеру: Мысалы, органикалық заттар мен әктастарды қолдануға болады.

Кәстрөлге отырғызу

Егер сіз таңқурай немесе көкжидек сияқты кейбір түрлер үшін топырағы өте сілтілі және лайлы аймақта тұрсаңыз, оларды кәстрөлдерге, үлкен кәстрөлдерге отырғызған дұрыс. , өйткені бұл түрлер кәстрөлдерде жақсы жұмыс істейді. Бұл топырақтарда рН төмендету өте қиын; қашанкастрюльге отырғызу үшін сіз аздап қышқыл рН субстратты пайдалануыңыз керек.

Суару

Бұл өте маңызды фактор, өйткені бұл өсімдіктер, тұтастай алғанда, ылғалды, бірақ жақсы құрғатылған топырақты қажет етеді. , құрғақшылық кезеңдеріне жол бермеу, жемістердің жоғалуына немесе өсімдіктердің тіпті өлуіне әкеледі. Ең дұрысы - жергілікті суару, тамшылату немесе микроспринклер. Ол фитосанитарлық проблемаларды, атап айтқанда саңырауқұлақ шабуылдарын болдырмау үшін өсімдіктердің жапырақтары мен діңдерін суланбауы керек.

Нені және қалай өсіру керек

1- Қарақат

Қызыл және ақ қарақат; Ғылыми атауы: Ribes rubrum

Қара қарақат; Ғылыми атауы: Ribes nigrum

Қара қарақат кассис ретінде де белгілі. Қарақаттың жемістері қышқыл және жиі аздап ащы.

Топырақ: Қышқыл, рН 5,5-6 терең және ылғалды.

Сипаттамасы: Жапырақты. бұталар, биіктігі 1,5-2,5 метр.

Отырғызу аралығы: Қатардағы өсімдіктер арасында 1,5 метр және отырғызу қатарлары арасында 3 метр.

2- Кірпі жүзім

Хизержидек немесе қаражидек; Ғылыми атауы: Ribes grossularia

Топырақтары: Балғын, аздап қышқыл, рН 5,5-6.

Сипаттамасы : Биіктігі 1-2 метрге жететін жапырақты бұта.

Отырғызу аралығы: Қатардағы өсімдіктер арасында 1,2 метр.және отырғызу қатарлары арасында 2 метр. Жасыл-ақ және қызыл сорттары бар, жемістері тәтті және дәмі жүзімге ұқсас.

3- Көкжидек

Ғылыми атауы: Vaccinium myrtillus

Топырақ: Қышқыл рН 5-6 және ылғалдылығы бар.

Сипаттамасы: Жапырақты бұта , 2 жетеді. әртүрлілігіне байланысты биіктігі 3 метрге дейін. Піскен жемістер тәтті. Қызғылт жемістері бар сорты бар.

Отырғызу аралығы : линиядағы өсімдіктердің арасы 1,5 метр және отырғызу жолдарының арасы 3 метр.

4 - Таңқурай

Ғылыми атауы: Rubus idaeas

Топырақтар: Қышқыл рН 5-5 ,5, ылғалдылығы аз. .

Сипаттамасы: Жапырақты бұта, өрмелеу түрі, сортына қарай биіктігі 2-3 метрге дейін жетеді. Орнықтыру үшін репетиторлық қажет. Көптеген сорттары бар, оның ішінде сарысы, әдетте тәттірек болады.

Отырғызу аралығы: Қатардағы өсімдіктер арасында 0,5 метр және отырғызу қатарлары арасында 2,5-3 метр ;

5- Қаражидек

Ғылыми атауы : Rubus fruticosus

Топырақтары: Олар төзімді. топырақтың барлық түрлері, бірақ ылғалдылығы сияқты.

Сипаттамасы: Жағдайға байланысты биіктігі 3-тен 4 метрге дейін жететін жапырақты бұталы, өрмелейтін түрі.сорттары. Орнықтыру үшін репетиторлық қажет. Олар бартікенегі жоқ тегіс сабақты сорттар.

Отырғызу аралығы: Қатардағы өсімдіктер арасында 2 метр және отырғызу қатарлары арасында 2,5-3 метр.

6 - Aronia

Ғылыми атауы : Aronia sp.

Ағылшын тілінде: Chokeberry

Топырақ: Ылғалды және батпақты ормандарда кездеседі.

Сипаттамасы : Түріне байланысты биіктігі 3-4 метрге жететін жапырақты бұта. Олар сәндік өсімдіктер ретінде өсіріледі, өйткені олардың жемістерін сусыздандыруға немесе джем, сироп, шырын, шай және тұнбалар жасауға болады.

Отырғызу аралығы: Желілік пен өсімдіктердің арасы 2 метр. Көгалдандыру қатарларының арасы 2 ,5-3 метр.

7- Годзи

Ғылыми атауы: Lycium barbarum

Топырақ: Аздап сілтілі.

Сипаттамасы: Биіктігі 1 метрден 3 метрге дейін жететін жапырақты жапырақтары бар жүзім тәрізді бұта. Орнықтыру үшін репетиторлық қажет. Қазіргі уақытта қызыл немесе сары жидек сорттары бар. Кейбірінің тәтті жидектері бар, бірақ жалпы олар аздап ащы болады.

Отырғызу аралығы: Қатардағы өсімдіктер арасында 2 метр және отырғызу қатарлары арасында 2,5-3 метр.

Сондай-ақ_қараңыз: Раушанның әртүрлі түрлері

8- Орыс жидектері

Ғылыми атауы: Lonicera caerul var. Kamtschtica

Ағылшын тілінде: ырғай

Топырақтар: Ылғалды және сәл ауыр. оңтайлы рН 5,5-6,5, бірақрН 3,9-7,7 төзеді.

Сипаттамасы: Бұл биіктігі 1,5-2 метр болатын шағын жапырақты бұталар. Оның жемістері тәтті.

Отырғызу аралықтары: Желідегі өсімдіктер арасында 1,5 метр және отырғызу желілері арасында 3 метр.

Топырақтың рН деңгейін өлшеуге арналған кеңес

Бағбандық немесе ауылшаруашылық керек-жарақтары дүкендерінен рН-метрді немесе бассейндерге немесе аквариумдарға арналған рН өлшейтін таспаларды сатып алуға болады. Біраз топырақ жинап, оны ыдысқа салыңыз, оны әдетте суару үшін қолданатын сумен себіңіз, жарты сағат күтіп, таспаны киіңіз және көрсеткішті алыңыз, 7-ден төмен қышқыл рН, 7-ден жоғары сілтілі рН.