ثمار حمراء صغيرة ، وتسمى أيضًا غابة أو ثمار برية ، هي نوع من الفاكهة الصغيرة التي لم تتم زراعتها سابقًا والتي نمت على الأشجار البرية أو شجيرات ، ولكن يتم زراعتها الآن ويطلبها الكثير من مزارعي الفاكهة والأفراد على حد سواء.

اليوم ، النباتات الموجودة تحت تصرفنا هي تنويعات من الأصول الأصلية ، والتي خضعت لتحسينات من حيث الحجم ونكهة الفواكه. هي ثمار صغيرة حمراء أو سوداء اللون ولها نكهة مميزة ، حلوة ، حمضية أو حتى مرّة و / أو قابضة قليلاً ، مع قيمة غذائية وخصائص طبية معترف بها.

ماذا يجب أن تعرف كيفية زراعة الفاكهة البرية

درجة الحرارة

إنها قضية مهمة جدًا ، وهي البرد خلال الشتاء - تفضل العديد من الفواكه الحمراء الصغيرة الشتاء البارد ، وإذا ممكن ، مع الصقيع ، هناك حاجة ماسة للفاكهة لتزدهر ، مثل الكشمش الأسود ومعظم التوت الأزرق.

التعرض للشمس

فيما يتعلق بالتعرض لأشعة الشمس ، يجب أن تكون حذرًا بسبب التشمس الشمسي القوي الصيف الذي يمكن أن يتسبب في نضج الثمار. من الشائع أن يقوم المنتجون بوضع شباك تظليل خفيفة خلال هذه الفترة ، خاصة في محاصيل التوت والتوت ، حيث تكون الثمار عندما"مطبوخة" ولها لون أبيض على جانب الشمس. فالفواكه مثل العليق والغوجي والتوت تكون أقل طلبًا في الطقس البارد ؛ يحتاج التوت الأسود ، والكشمش ، والتوت ، والبرباريس ، والتوت الخمري ، والأرونيا إلى عدة ساعات من البرودة والصقيع لإنتاج الفاكهة في الظروف المناسبة. القيمة التي تعطى بواسطة معلمة الأس الهيدروجيني. من الضروري للغاية معرفة الرقم الهيدروجيني للتربة حيث ستزرع هذه النباتات. تفضل معظم الفواكه البرية التربة ذات الأس الهيدروجيني الحمضي ، حوالي 5.6-6.

كيفية تصحيح درجة الحموضة في التربة

وفقًا لقيم الأس الهيدروجيني التي تم الحصول عليها ، لتصحيحها وفقًا لقيم الأس الهيدروجيني. احتياجات النباتات ، يجب عليك اختيار أفضل المنتجات التجارية المتاحة ، باستخدام المشورة الفنية بشأن الكميات المراد استخدامها:

تحمض التربة القلوية: يمكنك استخدام تطبيق المواد العضوية والدمج من الكبريت.

أنظر أيضا: Goldenrod: ما هو على أي حال؟

رفع الرقم الهيدروجيني للتربة شديدة الحموضة: يمكنك ، على سبيل المثال ، اللجوء إلى استخدام المواد العضوية والحجر الجيري.

الزراعة في إناء

إذا كنت تعيش في منطقة تكون فيها التربة شديدة القلوية والطينية لبعض الأنواع ، مثل التوت أو العنب البري ، فقد يكون الخيار المثالي هو زرعها في أواني وأواني كبيرة ، لأن هذه الأنواع تعمل بشكل جيد في الأواني. من الصعب للغاية خفض درجة الحموضة في هذه التربة ؛ متىللزراعة في أصيص ، يجب استخدام ركيزة ذات درجة حموضة حمضية قليلاً.

الري

هذا عامل مهم للغاية ، لأن هذه النباتات ، بشكل عام ، تحتاج إلى تربة رطبة ولكن جيدة التصريف ، عدم تحمل فترات الجفاف ، مع ما يترتب على ذلك من فقدان الثمار أو حتى موت النباتات. الخيار المثالي هو أن يكون لديك ري موضعي أو بالتنقيط أو ميكروسبرينكلر. يجب أن يمنع الماء من ترطيب أوراق وجذوع النباتات من أجل تجنب مشاكل الصحة النباتية ، أي الهجمات الفطرية.

ماذا تنمو وكيف

1- الكشمش

الكشمش الأحمر والأبيض ؛ الاسم العلمي: Ribes rubrum

الكشمش الأسود ؛ الاسم العلمي: Ribes nigrum

يُعرف الكشمش الأسود أيضًا باسم cassis. ثمار الكشمش حمضية وغالبًا ما تكون مريرة قليلاً.

التربة: حمضية مع درجة حموضة 5.5-6 عميقة ورطبة.

الخصائص: متساقطة الأوراق الشجيرات التي يتراوح ارتفاعها بين 1.5 و 2.5 متر.

تباعد الزراعة: 1.5 متر بين النباتات في الصف و 3 أمتار بين صفوف الغرس.

2- عنب القنفذ

هيذربيري أو التوت ؛ الاسم العلمي: الأضلاع الإجمالية

التربة: طازجة ، حمضية قليلاً مع درجة الحموضة 5.5-6.

الخصائص: شجيرة نفضية يمكن أن يصل ارتفاعها إلى مترين.

تباعد الزراعة: 1.2 متر بين النباتات في الصفو 2 متر بين صفوف الغرس. هناك أصناف خضراء - بيضاء وحمراء ، مع فواكه حلوة ونكهة شبيهة بالعنب.

3- عنبية

الاسم العلمي: Vaccinium myrtillus

التربة: درجة الحموضة الحمضية 5-6 والرطوبة

الخصائص: شجيرة متساقطة الأوراق ، تصل إلى 2 يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار حسب التنوع. الثمار الناضجة حلوة. هناك مجموعة متنوعة من الفاكهة الوردية.

تباعد الزراعة : 1.5 متر بين النباتات في الخط و 3 متر بين خطوط الزراعة.

4 - توت العليق

الاسم العلمي: Rubus idaeas

التربة: الأس الهيدروجيني الحمضي 5-5 ، 5 ، مع بعض الرطوبة .

الخصائص: شجيرة متساقطة الأوراق ، نوع التسلق ، يصل ارتفاعها من 2 إلى 3 أمتار حسب الصنف. يحتاج إلى دروس خصوصية حتى يستقر. هناك العديد من الأصناف ، بما في ذلك الأصفر ، والتي تكون أكثر حلاوة بشكل عام.

تباعد الزراعة: 0.5 متر بين النباتات في الصف و 2.5-3 متر بين صفوف الزراعة ؛

5- التوت الأسود

الاسم العلمي : Rubus fruticosus

التربة: تتحمل جميع أنواع التربة ، ولكن مثل الرطوبة.

الخصائص: شجيرة متساقطة الأوراق ، نوع التسلق ، والتي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 3 إلى 4 أمتار حسب الظروف. الأصناف. يحتاج إلى دروس خصوصية حتى يستقر. انهم موجودينأصناف ساق ناعمة بدون أشواك.

مسافات الزراعة: 2 متر بين النباتات في الصف و 2.5-3 متر بين صفوف الزراعة.

6 - Aronia

الاسم العلمي : Aronia sp.

باللغة الإنجليزية: Chokeberry

التربة: توجد في الغابات الرطبة والمستنقعية.

الخصائص : شجيرة متساقطة الأوراق يصل ارتفاعها إلى 3 إلى 4 أمتار حسب الصنف. تزرع كنباتات الزينة ، لأن ثمارها يمكن أن تجفف أو تستخدم لصنع المربى والشراب والعصير والشاي والصبغات.

التباعد بين النباتات: 2 متر بين النباتات في الخط و 2، 5-3 متر بين صفوف الغرس.

7- Goji

الاسم العلمي: Lycium barbarum

التربة: قلوية قليلاً.

الخصائص: شجيرة شبيهة بالكروم بأوراق نفضية يمكن أن يصل ارتفاعها إلى ما بين 1 و 3 أمتار. يحتاج إلى دروس خصوصية حتى يستقر. يوجد حاليًا أنواع من التوت الأحمر أو الأصفر. بعضها يحتوي على توت حلو ، لكنه مر قليلاً بشكل عام.

تباعد الزراعة: 2 متر بين النباتات في الصف و 2.5-3 متر بين صفوف الزراعة.

8- التوت الروسي

الاسم العلمي: Lonicera caerul var. Kamtschtica

باللغة الإنجليزية: زهر العسل

التربة: رطبة وثقيلة قليلاً. الأمثل pH 5.5-6.5 ، ولكنيتحمل الرقم الهيدروجيني 3.9-7.7.

الخصائص: هذه شجيرات صغيرة نفضية ، يتراوح ارتفاعها بين 1.5 و 2 متر. ثمارها حلوة.

أنظر أيضا: جمال النجوم

تباعد الزراعة: 1.5 متر بين النباتات في الخط و 3 أمتار بين خطوط الزراعة.

نصيحة لقياس درجة الحموضة في التربة الخاصة بك

يمكنك شراء مقياس الأس الهيدروجيني من متاجر البستنة أو المستلزمات الزراعية أو أشرطة قياس الأس الهيدروجيني لحمامات السباحة أو أحواض السمك. اجمع بعض التربة وضعها في وعاء ورشها بالماء الذي تستخدمه عادةً في الري ، وانتظر نصف ساعة ثم ضع الشريط وخذ القراءة ، أقل من 7 يحتوي على درجة حموضة حمضية ، والأكثر من 7 يحتوي على درجة حموضة قلوية.