litlu rauðu ávextirnir , einnig kallaðir skógur eða villtir ávextir , eru tegund lítilla ávaxta sem áður voru ekki ræktaðir og uxu á villtum trjám eða runna, en sem nú eru ræktaðir og eru mjög eftirsóttir af bæði ávaxtaræktendum og einkaaðilum.

Í dag eru plönturnar, sem við höfum til umráða, afbrigði af frumgerðunum, sem hafa tekið breytingum hvað varðar stærð. og bragð af ávöxtunum. Þetta eru litlir ávextir sem eru rauðleitir eða svartir á litinn og hafa einkennandi, sætt, súrt eða jafnvel örlítið beiskt og/eða þrengjandi bragð, með viðurkennt næringargildi og lækningaeiginleika.

Hvað þú ættir að vita hvernig á að rækta villta ávexti

Hitastig

Það er mjög mikilvægt mál, nefnilega kuldinn á veturna – margir af litlu rauðu ávöxtunum hafa val fyrir köldum vetrum og ef mögulegt, með frosti, mjög nauðsynlegt til að ávextir dafni, eins og sólber og flest bláber.

Sólarútsetning

Varðandi sólarljós þarf að gæta varúðar vegna mikillar sólargeislunar. sumarsins sem getur valdið því að ávextirnir eldist. Algengt er að framleiðendur setji ljós skugganet á þessu tímabili, aðallega í hindberja- og brómberjaræktun, þar sem ávextirnir þegareru „eldaðar“ eru þær með hvítleitan lit á sólarhliðinni. Ávextir eins og brómber, goji og hindber eru minna krefjandi í köldu veðri; brómber, rifsber, bláber, berber, rauðber og aronia þurfa margar klukkustundir af kulda og frosti til að framleiða ávexti við réttar aðstæður.

Jarðvegur og pH

O Jarðvegur hefur ákveðið sýrustig eða basastig. gildi sem er gefið af pH-breytu. Það er algjörlega nauðsynlegt að vita pH jarðvegsins þar sem þessar plöntur verða gróðursettar. Flestir villtir ávextir hafa val fyrir jarðvegi með súrt pH, um 5,6-6.

Hvernig á að leiðrétta jarðvegs pH

Samkvæmt pH-gildum sem fæst, til að lagfæra þau skv. þarfir plantnanna, ættir þú að velja bestu vörutegundirnar sem völ er á, nota tæknilega ráðgjöf um magn sem á að nota:

Súra basískan jarðveg: Þú getur notað lífrænt efni og innlimun af brennisteini.

Hækkun sýrustigs í jarðvegi sem er of súr: Þú getur til dæmis gripið til þess að beita lífrænum efnum og kalksteini.

Gróðursetning í potti

Ef þú býrð á svæði þar sem jarðvegurinn er mjög basískur og drullugóður hjá sumum tegundum, eins og hindberjum eða bláberjum, gæti tilvalið verið að planta þeim í potta, stóra potta , þar sem þessar tegundir standa sig vel í pottum. Það er mjög erfitt að lækka pH í þessum jarðvegi; hvenærtil að planta í pott, ættir þú að nota undirlag með örlítið súrt pH.

Vökva

Þetta er mjög mikilvægur þáttur, þar sem þessar plöntur þurfa almennt rakan en vel framræstan jarðveg , þola ekki þurrkatímabil, með afleiðingum í tapi ávöxtum eða jafnvel dauða plantnanna. Tilvalið er að hafa staðbundna áveitu, dreypi eða örúða. Það ætti að koma í veg fyrir að vatnið bleyti laufblöð og stofna plantnanna til að forðast plöntuheilbrigðisvandamál, nefnilega sveppaárásir.

Hvað á að rækta og hvernig

1- Rifsber

Rauð og hvít rifsber; Vísindaheiti: Ribes rubrum

Svart rifsber; Vísindaheiti: Ribes nigrum

Svart rifsber er einnig þekkt sem cassis. Ávextir rifsberja eru súrir og oft örlítið bitrir.

Jarðvegur: Súrur með pH 5,5-6 djúpt og rakt.

Eiginleikar: Laufríkt runnar, á milli 1,5 og 2,5 metrar á hæð.

Gróðurbil: 1,5 metrar á milli plantna í röðinni og 3 metrar á milli gróðursetningarraða.

2- Hedgehog vínber

Lyngber eða bláber; Vísindaheiti: Ribes grossularia

Jarðvegur: Ferskur, örlítið súr með pH 5,5-6.

Eiginleikar : Laufvaxinn runni sem getur orðið 1-2 metrar á hæð.

Gróðursetningarbil: 1,2 metrar á milli plantna í röðinniog 2 metrar á milli gróðursetningarraða. Það eru til græn-hvítar og rauðar afbrigði, bæði með sætum ávöxtum og bragði sem er svipað og vínber.

3- Bláber

Vísindaheiti: Vaccinium myrtillus

Jarðvegur: Sýrt pH 5-6 og með raka.

Eiginleikar: Laufríkur runni , nær 2 upp í 3 metrar á hæð eftir fjölbreytni. Þroskaðir ávextir eru sætir. Það er afbrigði með bleikum ávöxtum.

Góðursetningarbil : 1,5 metrar á milli plantna í línunni og 3 metrar á milli gróðursetningarlína.

4 - Hindber

Vísindaheiti: Rubus idaeas

Jarðvegur: Súr pH 5-5 ,5, með nokkrum raka .

Eiginleikar: Laufríkur runni, klifurgerð, nær 2 til 3 metrar á hæð eftir tegund. Þarf kennslu til að koma sér fyrir. Til eru fjölmörg afbrigði, þar á meðal þau gulu, sem eru almennt sætari.

Góðursetningarbil: 0,5 metrar á milli plantna í röðinni og 2,5-3 metrar á milli gróðursetningarraða ;

5- Brómber

Vísindaheiti : Rubus fruticosus

Jarðvegur: Þau þola allar tegundir jarðvegs, en eins og raki.

Eiginleikar: Laufrunnur, klifurgerð, sem getur orðið 3 til 4 metrar á hæð eftir aðstæðum.afbrigði. Þarf kennslu til að koma sér fyrir. Þeir eru tilslétt stöngulafbrigði án þyrna.

Gróðursetningarbil: 2 metrar á milli plantna í röð og 2,5-3 metrar á milli gróðursetningarraða.

6 - Aronia

Vísindaheiti : Aronia sp.

Á ensku: Chokeberry

Jarðvegur: Finnst í rökum og mýrum skógum.

Eiginleikar : Laufvaxinn runni sem verður 3 til 4 metrar á hæð eftir afbrigði. Þær eru ræktaðar sem skrautplöntur, vegna þess að ávextir þeirra geta verið þurrkaðir eða notaðir til að búa til sultu, síróp, safa, te og veig.

Græðslubil: 2 metrar á milli plantna í línu og 2 ,5-3 metrar á milli gróðursetningarraða.

7- Goji

Vísindaheiti: Lycium barbarum

Jarðvegur: Örlítið basískur.

Einkenni: Vínviðarrunni með laufblöðum sem geta náð á bilinu 1 til 3 metra hæð. Þarf kennslu til að koma sér fyrir. Núna eru til rauð eða gul berjaafbrigði. Sum eru með sæt ber, en almennt eru þau örlítið bitur.

Gróðursetningarbil: 2 metrar á milli plantna í röð og 2,5-3 metrar á milli gróðursetningarraða.

8- Rússnesk ber

Vísindaheiti: Lonicera caerul var. Kamtschtica

Á ensku: honeysuckle

Jarðvegur: Rakur og örlítið þungur. ákjósanlegur pH 5,5-6,5, enþolir pH 3,9-7,7.

Sjá einnig: leika sér með drullu

Eiginleikar: Þetta eru litlir laufarrunnar, með hæð á bilinu 1,5 til 2 metra. Ávextir þess eru sætir.

Gróðursetningarbil: 1,5 metrar á milli plantna í línunni og 3 metrar á milli gróðursetningarlína.

Ábending til að mæla pH jarðvegs þíns

Þú getur keypt pH-mæli í garðyrkju- eða landbúnaðarvöruverslunum eða pH-mælibönd fyrir sundlaugar eða fiskabúr. Safnaðu smá jarðvegi, settu í ílát, stráðu því vatni sem þú notar venjulega til að vökva, bíddu í hálftíma og settu límbandið á og taktu mælinguna, undir 7 hefur súrt pH, yfir 7 hefur basískt pH.

Sjá einnig: janúar 2019 tungldagatal