The pieniä punaisia hedelmiä kutsutaan myös nimellä luonnonvaraiset marjat ja hedelmät ovat pieniä hedelmiä, joita ei ennen viljelty ja jotka kasvoivat luonnonvaraisissa puissa tai pensaissa, mutta joita nykyään viljellään ja jotka ovat erittäin haluttuja sekä hedelmänviljelijöiden että yksityishenkilöiden keskuudessa.

Nykyään käytössämme olevat kasvit ovat alkuperäisten kasvien muunnelmia, joita on parannettu koon ja hedelmien maun suhteen. Nämä ovat pieniä, punertavia tai mustia hedelmiä, joilla on tyypillinen makea, hapan tai jopa hieman karvas ja/tai kirpeä maku ja joilla on tunnustettu ravintoarvo ja lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Mitä sinun on tiedettävä kasvattaaksesi marjoja

Lämpötila

Tämä on erittäin tärkeä asia, nimittäin talven kylmyys - monet pienistä punaisista hedelmistä suosivat kylmiä talvia ja mahdollisuuksien mukaan pakkasta, jota tarvitaan paljon hedelmien menestymiseen, esimerkiksi karviaiset ja useimmat mustikat.

Auringolle altistuminen

Auringolle altistumisen osalta on noudatettava varovaisuutta, sillä kesän voimakas auringonpaiste voi aiheuttaa hedelmien kypsymistä. Tuottajat asettavat usein valovarjostimia tälle ajanjaksolle, erityisesti vadelman ja karhunvatukan viljelyssä, jossa hedelmät muuttuvat "kypsyessään" valkoisiksi auringon puolelta. Karhunvatukan, gojin ja muiden hedelmien kaltaiset hedelmätVadelmat ovat vähemmän vaativia kylmätuntien suhteen, kun taas karhunvatukat, herukat, mustikat, karhunvatukat, venäläiset marjat ja aroniat tarvitsevat useita tunteja kylmää ja pakkasta tuottaakseen kunnolla hedelmiä.

Maaperä ja pH

Maaperällä on tietty happamuus tai emäksisyys, joka ilmoitetaan pH-parametrilla. On ehdottoman tärkeää tietää maaperän pH-arvo siellä, minne nämä kasvit istutetaan. Useimmat marjat suosivat maaperää, jonka pH-arvo on happo, välillä 5,6-6.

Miten maaperän pH-arvo korjataan

Saatujen pH-arvojen perusteella on valittava parhaat saatavilla olevat kaupalliset tuotteet, jotta niitä voidaan korjata kasvien tarpeiden mukaan, ja käytettävä teknisiä ohjeita käytettävistä määristä:

Happamoittaa emäksistä maaperää: Voit käyttää orgaanisen aineksen levittämistä ja rikin lisäämistä.

Nosta liian happaman maaperän pH-arvoa: Voit esimerkiksi levittää orgaanista ainesta ja kalkkia.

Istuttaminen ruukkuun

Jos asut alueella, jossa maaperä on joidenkin lajien, kuten vadelmien tai mustikoiden, osalta hyvin emäksistä ja mutaista, voisi olla ihanteellista istuttaa ne ruukkuihin, suuriin ruukkuihin, sillä nämä lajit viihtyvät hyvin ruukuissa. Näiden maiden pH:ta on hyvin vaikea laskea; ruukkuun istutettaessa on käytettävä substraattia, jonka pH on hieman hapan.

Kastelu

Tämä on erittäin tärkeä tekijä, sillä nämä kasvit tarvitsevat yleensä kosteaa mutta hyvin ojitettua maaperää eivätkä siedä kuivuusjaksoja, jotka johtavat hedelmien menetykseen tai jopa kasvien kuolemaan. Ihanteellista on paikallinen kastelu, tippukastelu tai mikrosprinklaus. Kastelu on estettävä kastelemasta kasvien lehtiä ja runkoa, jotta vältetään kasvinsuojeluongelmat, joita ovat seuraavatsieni-iskut.

Mitä kasvattaa ja miten

1- Karviaiset

Punainen ja valkoinen herukka; tieteellinen nimi: Ribes rubrum

Mustaherukka; tieteellinen nimi: Ribes nigrum

Mustaherukka tunnetaan myös nimellä cassis. Herukan hedelmä on hapokas ja usein hieman karvas.

Maaperä: Hapot, joiden pH on 5,5-6, syvällä ja kosteassa.

Ominaisuudet: 1,5-2,5 metriä korkea lehtipensas.

Istutuskompassi: 1,5 metriä rivissä olevien kasvien välillä ja 3 metriä istutusrivien välillä.

2- Spectacled Grapes

Spectacled grape tai mountain grape; tieteellinen nimi: Ribes grossularia

Maaperä: Raikas, hieman hapan, pH 5,5-6.

Ominaisuudet: Lehtipensas, joka voi kasvaa 1-2 metriä korkeaksi.

Istutuskompassi: Kasvien välinen etäisyys rivissä on 1,2 metriä ja istutusrivien välinen etäisyys 2 metriä. On olemassa vihreänvalkoisia ja punaisia lajikkeita, joiden hedelmät ovat makeat ja maultaan viinirypäleitä muistuttavia.

3- Mustikka

Tieteellinen nimi: Vaccinium myrtillus

Maaperä: Hapot pH 5-6 ja kosteus.

Ominaisuudet: Lehtipensas, joka kasvaa lajikkeesta riippuen 2-3 metrin korkuiseksi. Kypsät hedelmät ovat makeat. Eräällä lajikkeella hedelmät ovat vaaleanpunaiset.

Kompassi istutus: 1,5 metriä rivin kasvien välillä ja 3 metriä istutusrivien välillä.

4- Vadelmat

Tieteellinen nimi: Rubus idaeas

Maaperä: Hapot pH 5-5,5, jonkin verran kosteutta.

Ominaisuudet: Lehtipuu, köynnöspensas, joka kasvaa lajikkeesta riippuen 2-3 metrin korkeuteen. Se tarvitsee paalutusta vakiintuakseen. Lajikkeita on monia, myös keltaisia, jotka ovat yleensä makeampia.

Kompassin istutus: 0,5 metriä rivin kasvien välillä ja 2,5-3 metriä istutusrivien välillä;

5- Mulperinmarjat

Tieteellinen nimi : Rubus fruticosus

Maaperä: Ne sietävät kaikenlaista maaperää, mutta pitävät kosteudesta.

Ominaisuudet: Lehtipuu, köynnöspensas, joka voi saavuttaa lajikkeesta riippuen 3-4 metrin korkeuden. Se tarvitsee paalutusta kiinnittyäkseen. On lajikkeita, joilla on sileät varret ilman piikkejä.

Kompassin istutus: 2 metriä rivissä olevien kasvien välillä ja 2,5-3 metriä istutusrivien välillä.

6- Aronias

Tieteellinen nimi : Aronia sp.

Englanniksi: Aronia

Maaperä: Niitä tavataan kosteissa ja soisissa metsissä.

Ominaisuudet: Lehtipensas, joka kasvaa lajikkeesta riippuen 3-4 metrin korkuiseksi. Sitä kasvatetaan koristekasvina, koska sen hedelmiä voidaan kuivata tai käyttää hyytelön, siirapin, mehun, teen ja tinktuurien valmistukseen.

Kompassin istutus: 2 metriä rivissä olevien kasvien välillä ja 2,5-3 metriä istutusrivien välillä.

7- Goji

Tieteellinen nimi: Lycium barbarum

Maaperä: Lievästi emäksinen.

Ominaisuudet: Kiipeilevä lehtipensas, joka voi nousta 1-3 metrin korkeuteen. Se tarvitsee paalutusta vakiintuakseen. Nykyään on olemassa lajikkeita, joilla on punaisia tai keltaisia marjoja. Joillakin marjoilla on makeat marjat, mutta yleensä ne ovat hieman kitkeriä.

Kompassin istutus: 2 metriä rivissä olevien kasvien välillä ja 2,5-3 metriä istutusrivien välillä.

8- Venäjän marjat

Tieteellinen nimi: Lonicera caerul var. Kamtschtica

Englanniksi: Kuusama

Maaperä: Kostea ja hieman raskas. Optimaalinen pH 5,5-6,5, mutta sietää pH 3,9-7,7.

Ominaisuudet: Nämä ovat pieniä, 1,5-2 metriä korkeita lehtipensaspensaita, joiden hedelmät ovat makeita.

Istutuskompassi: 1,5 metriä rivissä olevien kasvien välillä ja 3 metriä istutusrivien välillä.

Vinkki maaperän pH:n mittaamiseen

Puutarha- tai maatalouskaupoista voi ostaa pH-mittarin tai uima-altaisiin tai akvaarioihin tarkoitettuja pH-mittausliuskoja. Ota multaa, laita se astiaan, kastele se vedellä, jota yleensä käytät kasteluun, odota puoli tuntia, laita liuska päälle ja ota lukema: pH on alle 7, kun se on hapan, ja yli 7, kun se on emäksinen.