The buah merah kecil juga disebut buah beri liar dan buah liar adalah jenis buah kecil yang dulunya tidak dibudidayakan dan tumbuh di pohon-pohon liar atau semak belukar, tetapi sekarang dibudidayakan dan banyak dicari oleh petani buah dan perorangan.

Saat ini, tanaman yang tersedia bagi kita adalah variasi dari tanaman asli, yang telah mengalami perbaikan dalam hal ukuran dan rasa buah. Ini adalah buah kecil yang berwarna kemerahan atau hitam dan memiliki karakteristik rasa manis, asam atau bahkan sedikit pahit dan / atau sepat, dengan nilai gizi dan khasiat obat yang diakui.

Apa yang perlu Anda ketahui untuk menanam buah beri

Suhu

Ini adalah masalah yang sangat penting, yaitu dingin selama musim dingin - banyak buah merah kecil yang lebih menyukai musim dingin dan jika memungkinkan embun beku, sangat dibutuhkan agar buah dapat tumbuh subur, misalnya gooseberry dan sebagian besar blueberry.

Paparan sinar matahari

Dalam hal paparan sinar matahari, beberapa perhatian harus diberikan karena sinar matahari musim panas yang kuat dapat menyebabkan buah menjadi matang. Adalah umum bagi produsen untuk memasang jaring peneduh ringan selama periode ini, terutama pada tanaman raspberry dan blackberry, di mana buah ketika "dimasak" berubah menjadi keputihan di sisi sinar matahari. Buah-buahan seperti blackberry, goji, danRaspberry tidak terlalu membutuhkan waktu yang lama dalam kondisi dingin, sedangkan blackberry, kismis, blueberry, bearberry, berry Rusia, dan aronia membutuhkan waktu berjam-jam dalam kondisi dingin dan beku untuk dapat menghasilkan buah dengan baik.

Tanah dan pH

Tanah memiliki tingkat keasaman atau alkalinitas tertentu, yang diberikan oleh parameter pH. Sangat penting untuk mengetahui pH tanah tempat tanaman ini akan ditanam. Sebagian besar buah beri memiliki preferensi untuk tanah dengan pH asam, dalam kisaran 5,6-6.

Cara memperbaiki pH tanah

Berdasarkan nilai pH yang diperoleh, untuk memperbaikinya sesuai dengan kebutuhan tanaman, Anda harus memilih produk komersial terbaik yang tersedia, dengan menggunakan saran teknis mengenai jumlah yang akan digunakan:

Mengasamkan tanah yang bersifat basa: Anda bisa menggunakan aplikasi bahan organik dan penggabungan sulfur.

Meningkatkan pH tanah yang terlalu asam: Anda bisa, misalnya, menggunakan aplikasi bahan organik dan kapur.

Menanam dalam pot

Jika Anda tinggal di daerah yang tanahnya sangat basa dan berlumpur untuk beberapa spesies, seperti raspberry atau blueberry, maka akan sangat ideal untuk menanamnya di dalam pot, pot besar, karena spesies ini tumbuh dengan baik di dalam pot. Sangat sulit untuk menurunkan pH pada tanah seperti ini; ketika menanam di dalam pot, Anda harus menggunakan substrat dengan pH yang sedikit asam.

Irigasi

Ini adalah faktor yang sangat penting, karena tanaman ini, pada umumnya, membutuhkan tanah yang lembab tetapi memiliki drainase yang baik, dan tidak mentolerir periode kekeringan, yang mengakibatkan hilangnya buah atau bahkan kematian tanaman. Yang ideal adalah memiliki irigasi lokal, irigasi tetes atau penyiraman mikro. Anda harus mencegah agar irigasi tidak membasahi daun dan batang tanaman untuk menghindari masalah fitosanitasi, yaituserangan jamur.

Apa yang harus dikembangkan dan bagaimana caranya

1- Gooseberry

Kismis merah dan putih; Nama ilmiah: Ribes rubrum

Blackcurrant; Nama ilmiah: Ribes nigrum

Blackcurrant juga dikenal sebagai cassis. Buah kismis bersifat asam dan sering kali sedikit pahit.

Tanah: Asam dengan pH 5,5-6 dalam dan lembab.

Fitur: Semak belukar, dengan tinggi antara 1,5 hingga 2,5 meter.

Menanam kompas: 1,5 meter antar tanaman dalam barisan dan 3 meter antar barisan tanam.

2- Anggur Berkilau

Anggur spektakuler atau anggur gunung; Nama ilmiah: Ribes grossularia

Tanah: Segar, sedikit asam dengan pH 5,5-6.

Fitur: Semak daun yang dapat mencapai ketinggian 1-2 meter.

Menanam kompas: 1,2 meter antar tanaman dalam barisan dan 2 meter antar barisan tanam. Ada varietas hijau-putih dan merah, keduanya memiliki buah yang manis dan rasa yang mirip dengan anggur.

3- Blueberry

Nama ilmiah: Vaccinium myrtillus

Tanah: Asam pH 5-6 dan dengan kelembapan.

Fitur: Semak daun yang tumbuh setinggi 2 hingga 3 meter tergantung pada varietasnya. Buah yang matang terasa manis. Ada varietas dengan buah berwarna merah muda.

Kompas penanaman: 1,5 meter antar tanaman dalam barisan dan 3 meter antar barisan tanam.

4- Raspberry

Nama ilmiah: Rubus idaeas

Tanah: Asam pH 5-5,5, dengan sedikit kelembapan.

Fitur: Semak meranggas dan memanjat yang tumbuh hingga ketinggian 2 hingga 3 meter tergantung pada varietasnya, dan perlu dipancang agar bisa tumbuh dengan baik. Ada banyak varietas, termasuk yang berwarna kuning, yang umumnya lebih manis.

Penanaman kompas: 0,5 meter antar tanaman dalam barisan dan 2,5-3 meter antar barisan tanam;

5- Mulberry

Nama ilmiah : Rubus fruticosus

Tanah: Mereka mentoleransi semua jenis tanah, tetapi menyukai kelembapan.

Fitur: Semak meranggas dan memanjat yang dapat mencapai ketinggian 3 hingga 4 meter, tergantung pada varietasnya, dan perlu dipancang untuk menjadi tetap. Ada varietas yang batangnya halus tanpa paku.

Penanaman kompas: 2 meter di antara tanaman dalam barisan dan 2,5-3 meter di antara barisan tanam.

6- Aronia

Nama ilmiah : Aronia sp.

Dalam bahasa Inggris: Chokeberry

Tanah: Mereka ditemukan di hutan yang lembap dan berawa.

Fitur: Semak daun yang tumbuh setinggi 3 hingga 4 meter tergantung pada varietasnya, ditanam sebagai tanaman hias karena buahnya dapat dikeringkan atau digunakan untuk membuat jeli, sirup, jus, teh dan tincture.

Penanaman kompas: 2 meter di antara tanaman dalam barisan dan 2,5-3 meter di antara barisan tanam.

7- Goji

Nama ilmiah: Lycium barbarum

Tanah: Sedikit basa.

Fitur: Semak merambat dan meranggas yang dapat mencapai ketinggian antara 1 hingga 3 meter, dan perlu dipancang agar dapat tumbuh dengan baik. Sekarang ada varietas yang memiliki buah beri berwarna merah atau kuning, ada juga yang memiliki buah beri manis namun umumnya sedikit pahit.

Penanaman kompas: 2 meter di antara tanaman dalam barisan dan 2,5-3 meter di antara barisan tanam.

8- Buah beri dari Rusia

Nama ilmiah: Lonicera caerul var. Kamtschtica

Dalam bahasa Inggris: honeysuckle

Tanah: Lembab dan sedikit berat. pH optimal 5,5-6,5 tetapi mentolerir pH 3,9-7,7.

Fitur: Ini adalah semak kecil yang meranggas, dengan tinggi antara 1,5 dan 2 meter, dan buahnya manis.

Menanam kompas: 1,5 meter antar tanaman dalam barisan dan 3 meter antar barisan tanam.

Kiat untuk mengukur pH tanah Anda

Anda dapat membeli pengukur pH di toko-toko kebun atau pertanian atau strip pengukur pH untuk kolam renang atau akuarium. Ambil sedikit tanah, taruh di wadah, siram dengan air yang biasa Anda gunakan untuk menyiram, tunggu setengah jam, lalu pasang strip dan lakukan pembacaan, di bawah 7 berarti pH asam, di atas 7 berarti pH basa.