Сайтът малки червени плодове наричан също диви плодове и горски плодове са вид дребни плодове, които не са били култивирани и са растели по диви дървета или храсти, но сега се култивират и са много търсени както от овощарите, така и от частни лица.

В днешно време растенията, с които разполагаме, са разновидности на оригиналните, които са претърпели подобрения по отношение на размера и вкуса на плодовете. Това са малки плодове с червеникав или черен цвят, с характерен сладък, кисел или дори леко горчив и/или стипчив вкус, с призната хранителна стойност и лечебни свойства.

Какво трябва да знаете, за да отглеждате горски плодове

Температура

Това е много важен въпрос, а именно студът през зимата - много от дребните червени плодове предпочитат студени зими и, ако е възможно, слани, които са много необходими за развитието на плодовете, например цариградско грозде и повечето боровинки.

Слънчево излагане

По отношение на излагането на слънце трябва да се внимава заради силното лятно слънце, което може да доведе до изпичане на плодовете. Обикновено през този период производителите поставят мрежи за засенчване, особено при малините и къпините, при които плодовете, когато се "изпичат", стават белезникави откъм слънчевата страна.Малините са по-малко взискателни към часовете на охлаждане, докато къпините, касисът, боровинките, мечото грозде, руските плодове и аронията се нуждаят от много часове на студ и слана, за да дадат добър плод.

Почва и рН

Почвата има определена киселинност или алкалност, която се определя от параметъра рН. Абсолютно необходимо е да се знае рН на почвата, в която ще бъдат засадени тези растения. Повечето ягодоплодни предпочитат почви с кисело рН, в диапазона 5,6-6.

Как да коригираме рН на почвата

В зависимост от получените стойности на рН, за да ги коригирате според нуждите на растенията, трябва да изберете най-добрите налични продукти в търговската мрежа, като използвате технически съвети относно количествата, които трябва да се използват:

Подкиселяване на алкална почва: Можете да използвате прилагането на органична материя и внасянето на сяра.

Повишаване на pH на твърде кисела почва: Можете например да използвате прилагане на органични вещества и вар.

Засаждане в саксия

Ако живеете в регион, където почвата е много алкална и кална за някои видове, като малини или боровинки, би било идеално да ги засадите в саксии, големи саксии, тъй като тези видове се чувстват добре в саксии. Много е трудно да се намали рН в тези почви; когато засаждате в саксия, трябва да използвате субстрат с леко кисело рН.

Напояване

Това е много важен фактор, тъй като тези растения по принцип се нуждаят от влажни, но добре дренирани почви и не понасят периоди на засушаване, което води до загуба на плодове или дори до загиване на растенията. Идеалният вариант е да се използва локално напояване, капково напояване или микронапояване. Трябва да се предотврати намокрянето на листата и стъблата на растенията, за да се избегнат фитосанитарни проблеми, а именногъбични атаки.

Какво да отглеждате и как

1 - цариградско грозде

Червено и бяло френско грозде; Научно наименование: Ribes rubrum

Касис; Научно наименование: Ribes nigrum

Плодовете на касиса са кисели и често леко горчиви.

Почви: Киселини с рН 5,5-6, дълбоки и влажни.

Характеристики: Листопадни храсти, високи между 1,5 и 2,5 метра.

Компас за засаждане: 1,5 метра между растенията в реда и 3 метра между линиите на засаждане.

2 - Зрелищно грозде

Зрелищно грозде или планинско грозде; Научно наименование: Ribes grossularia

Почви: Свеж, леко кисел, с pH 5,5-6.

Характеристики: Листопаден храст, който може да достигне 1-2 метра височина.

Компас за засаждане: Разстоянието между растенията в реда е 1,2 м, а между редовете за засаждане - 2 м. Съществуват зелено-бели и червени сортове, като и двата имат сладки плодове и вкус, подобен на гроздето.

3 - Боровинка

Научно наименование: Vaccinium myrtillus

Почви: Киселини pH 5-6 и с влага.

Характеристики: Листопаден храст, който в зависимост от сорта достига височина от 2 до 3 м. Узрелите плодове са сладки. Съществува сорт с розови плодове.

Компас засаждане: 1,5 метра между растенията в реда и 3 метра между редовете за засаждане.

4 - Малини

Научно наименование: Rubus idaeas

Почви: Киселини рН 5-5,5, с малко влага.

Характеристики: Листопаден, катерлив храст, който достига височина от 2 до 3 м в зависимост от сорта. Нуждае се от забиване на кол, за да се утвърди. Има много сортове, включително жълти, които обикновено са по-сладки.

Засаждане на компас: 0,5 метра между растенията в реда и 2,5-3 метра между редовете за засаждане;

5 - Черни боровинки

Научно име : Rubus fruticosus

Почви: Те понасят всички видове почви, но обичат влажността.

Характеристики: Листопаден, катерлив храст, който в зависимост от сорта може да достигне височина от 3 до 4 м. Нуждае се от забиване на кол, за да се закрепи. Има сортове с гладки стъбла без шипове.

Засаждане на компас: 2 метра между растенията в реда и 2,5-3 метра между редовете за засаждане.

6 - Арония

Научно име : Aronia sp.

На английски език: Арония

Почви: Намират се във влажни и блатисти гори.

Характеристики: Листопаден храст, който в зависимост от сорта достига височина от 3 до 4 м. Отглеждат се като декоративни растения, защото плодовете им могат да се дехидратират или да се използват за приготвяне на желе, сироп, сок, чайове и тинктури.

Засаждане на компас: 2 метра между растенията в реда и 2,5-3 метра между редовете за засаждане.

7- Годжи

Научно наименование: Lycium barbarum

Почви: Леко алкален.

Характеристики: Катерещ се широколистен храст, който достига височина между 1 и 3 м. За да се закрепи, е необходимо да се забие на кол. Вече има сортове с червени или жълти плодове. Някои от тях имат сладки плодове, но като цяло са леко горчиви.

Засаждане на компас: 2 метра между растенията в реда и 2,5-3 метра между редовете за засаждане.

8 - Ягодите на Русия

Научно наименование: Lonicera caerul var. Kamtschtica

На английски език: зюмбюл

Почви: Оптимално pH 5,5-6,5, но понася pH 3,9-7,7.

Характеристики: Това са малки листопадни храсти, високи между 1,5 и 2 м. Плодовете им са сладки.

Компас за засаждане: 1,5 метра между растенията в реда и 3 метра между линиите на засаждане.

Съвет за измерване на рН на почвата

Можете да си купите рН метър в градинските или селскостопанските магазини или лентички за измерване на рН в плувни басейни или аквариуми. Вземете малко почва, поставете я в съд, полейте я с водата, която обикновено използвате за поливане, изчакайте половин час, поставете лентичката и отчетете стойността - под 7 е киселинното рН, над 7 е алкалното.