ছোট লাল ফল , যাকে বন বা বন্য ফল ও বলা হয়, এক ধরনের ছোট ফল যা আগে চাষ করা হত না এবং যেগুলি বন্য গাছে জন্মে বা ঝোপঝাড়, কিন্তু যেগুলি এখন চাষ করা হয় এবং ফল চাষী এবং ব্যক্তিগত ব্যক্তি উভয়ের দ্বারাই অনেক বেশি খোঁজা হয়৷

আজ, আমাদের হাতে থাকা গাছপালাগুলি মূলের বৈচিত্র্য, যেগুলির আকারের দিক থেকে উন্নতি হয়েছে৷ এবং ফলের স্বাদ। এগুলি হল ছোট ফল যেগুলি লালচে বা কালো রঙের এবং স্বীকৃত পুষ্টিগুণ এবং ঔষধি গুণাবলী সহ একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত, মিষ্টি, অম্লীয় বা এমনকি সামান্য তেতো এবং/অথবা কষাকষি গন্ধযুক্ত।

কি আপনার জানা উচিত কিভাবে বন্য ফল জন্মাতে হয়

তাপমাত্রা

এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, যেমন শীতকালে ঠান্ডা - অনেক ছোট লাল ফল ঠান্ডা শীতের জন্য পছন্দ করে এবং যদি তুষারপাতের সাথে সম্ভব, ফলগুলি বৃদ্ধির জন্য অনেক বেশি প্রয়োজন, যেমন কালো কারেন্ট এবং বেশিরভাগ ব্লুবেরি।

সূর্যের এক্সপোজার

সূর্যের এক্সপোজারের পরিপ্রেক্ষিতে, শক্তিশালী সোলার ইনসোলেশনের কারণে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে গ্রীষ্মের যা ফল রান্না করতে পারে। এই সময়কালে, প্রধানত রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি ফসলে, যেখানে ফলগুলি যখনহয় "রান্না" তারা সূর্যের দিকে একটি সাদা রঙ আছে. ব্ল্যাকবেরি, গোজি এবং রাস্পবেরির মতো ফল ঠান্ডা আবহাওয়ায় কম চাহিদা থাকে; ব্ল্যাকবেরি, কারেন্টস, ব্লুবেরি, বারবেরি, রাসেট বেরি এবং অ্যারোনিয়া সঠিক অবস্থায় ফল উত্পাদন করতে অনেক ঘন্টা ঠান্ডা এবং তুষারপাতের প্রয়োজন হয়।

মাটি এবং pH

O মাটির একটি নির্দিষ্ট অম্লতা বা ক্ষারত্ব রয়েছে মান যা pH প্যারামিটার দ্বারা দেওয়া হয়। এই গাছগুলি কোথায় রোপণ করা হবে তা মাটির pH জানা একেবারে অপরিহার্য। বেশিরভাগ বন্য ফলের অম্লীয় pH সহ মাটির জন্য অগ্রাধিকার থাকে, প্রায় 5.6-6।

মাটির pH কীভাবে সংশোধন করা যায়

প্রাপ্ত pH মান অনুসারে, তাদের সংশোধন করার জন্য উদ্ভিদের চাহিদা অনুযায়ী, আপনি ব্যবহার করার পরিমাণ সম্পর্কে প্রযুক্তিগত পরামর্শ ব্যবহার করে উপলব্ধ সেরা বাণিজ্যিক পণ্যগুলি বেছে নিতে হবে:

একটি ক্ষারীয় মাটিকে অ্যাসিডিফাই করুন: আপনি জৈব পদার্থের প্রয়োগ এবং সংযোজন ব্যবহার করতে পারেন সালফারের।

আরো দেখুন: রেসিপি: তরমুজ এবং ভ্যানিলা জ্যাম

অত্যধিক অম্লীয় মাটির pH বৃদ্ধি করা: আপনি, উদাহরণস্বরূপ, জৈব পদার্থ এবং চুনাপাথর প্রয়োগ করতে পারেন।

একটি পাত্রে রোপণ

আপনি যদি এমন একটি অঞ্চলে বাস করেন যেখানে কিছু প্রজাতির জন্য মাটি অত্যন্ত ক্ষারীয় এবং কর্দমাক্ত, যেমন রাস্পবেরি বা ব্লুবেরি, তাহলে তাদের পাত্রে, বড় পাত্রে রোপণ করা আদর্শ হতে পারে। , যেহেতু এই প্রজাতিগুলি পাত্রে ভাল করে। এই মাটিতে পিএইচ কমানো খুব কঠিন; কখনএকটি পাত্রে রোপণ করার জন্য, আপনার একটি সামান্য অম্লীয় pH সহ সাবস্ট্রেট ব্যবহার করা উচিত।

জল দেওয়া

এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ, কারণ এই গাছগুলির জন্য সাধারণত আর্দ্র কিন্তু ভালভাবে নিষ্কাশন করা মাটি প্রয়োজন। , খরার সময়কাল সহ্য না করা, ফল হারাতে বা এমনকি গাছের মৃত্যুতে পরিণতি সহ। আদর্শ হল স্থানীয় সেচ, ড্রিপ বা মাইক্রোস্প্রিঙ্কলার। ফাইটোস্যানিটারি সমস্যা, যেমন ছত্রাকের আক্রমণ এড়াতে এটি গাছের পাতা এবং কাণ্ড ভেজা থেকে পানিকে আটকাতে হবে।

কি বাড়তে হবে এবং কীভাবে

1- বেদানা

লাল এবং সাদা বেদানা; বৈজ্ঞানিক নাম: Ribes rubrum

কালো currant; বৈজ্ঞানিক নাম: Ribes nigrum

কালো বেদানা ক্যাসিস নামেও পরিচিত। কারেন্টের ফল অম্লীয় এবং প্রায়শই সামান্য তেতো হয়।

মাটি: পিএইচ 5.5-6 গভীর এবং আর্দ্রযুক্ত অ্যাসিডিক।

বৈশিষ্ট্য: পর্ণমোচী ঝোপঝাড়, উচ্চতা 1.5 থেকে 2.5 মিটারের মধ্যে।

রোপনের ব্যবধান: সারিতে থাকা গাছগুলির মধ্যে 1.5 মিটার এবং রোপণের সারির মধ্যে 3 মিটার।

আরো দেখুন: পর্তুগিজ বাঁধাকপি

2- হেজহগ আঙ্গুর

হিদারবেরি বা বিলবেরি; বৈজ্ঞানিক নাম: Ribes grossularia

মাটি: তাজা, পিএইচ 5.5-6 সহ সামান্য অম্লীয়।

বৈশিষ্ট্য : পর্ণমোচী গুল্ম যা 1-2 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে।

রোপণ ব্যবধান: সারিতে থাকা উদ্ভিদের মধ্যে 1.2 মিটারএবং রোপণের সারিগুলির মধ্যে 2 মিটার। সবুজ-সাদা এবং লাল জাত রয়েছে, উভয়ই মিষ্টি ফল এবং আঙ্গুরের মতো স্বাদযুক্ত।

3- ব্লুবেরি

বৈজ্ঞানিক নাম: Vaccinium myrtillus

মৃত্তিকা: অ্যাসিড pH 5-6 এবং আর্দ্রতা সহ।

বৈশিষ্ট্য: পর্ণমোচী গুল্ম, 2 পর্যন্ত পৌঁছায় বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে উচ্চতা 3 মিটার পর্যন্ত। পাকা ফল মিষ্টি হয়। গোলাপী ফল সহ বিভিন্ন প্রকার রয়েছে।

রোপণের ব্যবধান : লাইনের মধ্যে 1.5 মিটার এবং রোপণের লাইনের মধ্যে 3 মিটার।

4 - রাস্পবেরি

বৈজ্ঞানিক নাম: Rubus idaeas

মাটি: অম্লীয় pH 5-5,5, কিছুটা আর্দ্রতা সহ .

বৈশিষ্ট্য: পর্ণমোচী গুল্ম, আরোহণের ধরন, জাতের উপর নির্ভর করে 2 থেকে 3 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। বসতি স্থাপনের জন্য টিউটরিং প্রয়োজন। হলুদ সহ অনেক জাত রয়েছে, যেগুলি সাধারণত মিষ্টি হয়।

রোপণ ব্যবধান: সারিতে থাকা গাছগুলির মধ্যে 0.5 মিটার এবং রোপণের সারির মধ্যে 2.5-3 মিটার ;

5- ব্ল্যাকবেরি

বৈজ্ঞানিক নাম : রুবাস ফ্রুটিকোসাস

মাটি: তারা সহ্য করে সব ধরনের মাটি, তবে আর্দ্রতার মতো।

বৈশিষ্ট্য: পর্ণমোচী গুল্ম, আরোহণের ধরন, যা অবস্থার উপর নির্ভর করে 3 থেকে 4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। বসতি স্থাপনের জন্য টিউটরিং প্রয়োজন। তারা আছেকাঁটাবিহীন মসৃণ কান্ডের জাত।

রোপনের ব্যবধান: সারিতে থাকা উদ্ভিদের মধ্যে 2 মিটার এবং রোপণের সারির মধ্যে 2.5-3 মিটার।

6 - Aronia

বৈজ্ঞানিক নাম : Aronia sp.

ইংরেজিতে: Chokeberry

মাটি: আর্দ্র ও জলাবদ্ধ বনে পাওয়া যায়।

বৈশিষ্ট্য : পর্ণমোচী গুল্ম যা বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে 3 থেকে 4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এগুলি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে চাষ করা হয়, কারণ তাদের ফলগুলি ডিহাইড্রেটেড হতে পারে বা জ্যাম, সিরাপ, জুস, চা এবং টিংচার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে৷

গাছের ব্যবধান: লাইনের মধ্যে গাছপালা এবং 2 মিটার রোপণের সারির মধ্যে 2,5-3 মিটার।

7- Goji

বৈজ্ঞানিক নাম: Lycium barbarum <5

মাটি: সামান্য ক্ষারীয়।

বৈশিষ্ট্য: পর্ণমোচী পাতা সহ একটি লতা-সদৃশ গুল্ম যা 1 থেকে 3 মিটারের মধ্যে উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। বসতি স্থাপনের জন্য টিউটরিং প্রয়োজন। বর্তমানে লাল বা হলুদ বেরির জাত রয়েছে। কিছুতে মিষ্টি বেরি আছে, তবে সাধারণভাবে সেগুলি কিছুটা তেতো হয়।

রোপনের ব্যবধান: সারিতে থাকা গাছগুলির মধ্যে 2 মিটার এবং রোপণের সারির মধ্যে 2.5-3 মিটার৷

8- রাশিয়ান বেরি

বৈজ্ঞানিক নাম: লনিসেরা কেরুল ভার। Kamtschtica

ইংরেজিতে: honeysuckle

মাটি: আর্দ্র এবং সামান্য ভারী। সর্বোত্তম পিএইচ 5.5-6.5, কিন্তুপিএইচ ৩.৯-৭.৭ সহ্য করে।

বৈশিষ্ট্য: এগুলি ছোট পর্ণমোচী গুল্ম, যার উচ্চতা ১.৫ থেকে ২ মিটার। এর ফল মিষ্টি হয়।

রোপণ ব্যবধান: লাইনের মধ্যে 1.5 মিটার এবং রোপণ লাইনের মধ্যে 3 মিটার।

আপনার মাটির pH পরিমাপের টিপ

আপনি বাগান বা কৃষি সরবরাহের দোকানে একটি pH মিটার কিনতে পারেন বা সুইমিং পুল বা অ্যাকোয়ারিয়ামের জন্য pH পরিমাপ টেপ কিনতে পারেন৷ কিছু মাটি সংগ্রহ করুন, এটি একটি পাত্রে রাখুন, আপনি সাধারণত জল দেওয়ার জন্য যে জল ব্যবহার করেন তা দিয়ে এটি ছিটিয়ে দিন, আধা ঘন্টা অপেক্ষা করুন এবং টেপটি লাগিয়ে পড়ুন, 7 এর নীচে একটি অম্লীয় pH আছে, 7 এর উপরে একটি ক্ষারীয় pH রয়েছে৷

>>>>>>>>