Oni se odlikuju formiranjem „kugle” ili kupusa i uključuju različite vrste kupusa kao što su bijeli kupus, kupus srca, crveni kupus i savojski kupus.

22 kcal/100 gsavjetuje se: Preferiraju srednje ili fino teksturirana tla (ilovasta), sve dok su dobro drenirana, za ljetno-jesensku sadnju. Mogu se uzgajati na balkonima, u posudama, samo da imaju minimalnu dubinu od 40 cm. Potrebno im je nekoliko sati izravnog sunca.

Njega: Relativno su otporne na sušu, ali zahtijevaju redovito zalijevanje jer im je korijen plitak.

Uvjeti idealni za uzgoj

Preferiraju tla srednje ili fine teksture (ilovasta), samo da su dobro drenirana, za ljetno-jesensku sadnju.

Na pjeskovitim tlima, koja se više zagrijavaju, treba ih uzgajati u zima-proljeće, jer visoke temperature oštećuju oblik i čvrstoću kupusa.

Vrlo je važno tlu dati strukturu uz obilnu primjenu organske tvari u prethodnoj sezoni (sjetva i vraćanje u tlo). usjev zelene gnojidbe ili primjena komposta, stajnjaka ili drugih organskih korektiva), osobito u slučaju pjeskovitih tala.

Vrlo su osjetljivi na natapanje. Ako vaš vrt ima tendenciju preplavljivanja, uzgajajte kupusnjače u visokim grebenima u jednom ili

dva reda.

Loše uspijevaju na kiselim tlima, gdje ih može napasti poznati bolest kao što je “kila” ili “ždrebica”.

Napraviti analizu tla i ako je kiselo, zgodno ga je ispraviti dodatkom vapnenca, prema preporukama izvješćade

analiza.

Kupusnice su vrlo “pohlepne” pa ih prije sadnje treba obilno pognojiti kompostom ili organskim gnojivom. Kompost ili organsko gnojivo također se mora dodati tijekom rasta kako bi se održala dobra opskrba hranjivim tvarima, bitnim za dobru proizvodnju.

Može se uzgajati na balkonima, u posudama, pod uvjetom da imaju minimalnu dubinu od 40 cm.

Sjetva

Kupus se sije u rasadnik (alfobre), u tepsije, vaze ili module, na dubinu 2-3 puta. veličina sjemena. Presađivanje u polje vrši se s korijenom zaštićenim zemljanim nasipom, kada ima 4-5 pravih listova. Da biste to učinili, napravite rupe dubine

5 cm sa sadiljom, udaljene oko 45 cm jedna od druge. Važno je da je zemljište prethodno dubinski obrađeno i obilno pognojeno kompostom.

Kupusnice se mogu uzgajati tijekom cijele godine:

Proljetne kupusnjače: U rasadnik se siju ljeti, u jesen se presađuju i u proljeće beru;

Ljetno-jesenske kupusnjače: U rasadnik se sije u proljeće/ljeto. , za presađivanje u proljeće-ljeto i berbu ljeto-jesen;

Zimske kupusnjače: Sije se u rasadnike u proljeće-ljeto, presađuje se ljeti i bere u jesen .

Rotacije ipovoljne kombinacije

Kao usjevi koji zahtijevaju hranjive tvari, klice kupusa obično su glava ophodnje. Minimalna rotacija od

pet godina preporučuje se iz sanitarnih razloga.

Kulturni presedani koje treba izbjegavati: tikvice, celer, mrkva, grah, dinja, krastavci, rajčice, repa , ostale kupusnjače (kupusnice, brokule, itd.).

Povoljni kulturni presedan: češnjak, poriluk, luk, špinat.

Povoljne asocijacije : blitva, celer, zelena salata, poriluk, krumpir, cikla, grašak, špinat, grah, hren, rotkvica, rajčica.

Majčina dušica: tjera keljovu muhu;

Izop i paprena metvica (na rubovi grebena): tjeraju alticu;

Celer: tjera bujicu;

Ruzmarin, izop i kadulja (na rubovima grebena): tjeraju gusjenicu kelja;

Bijela ili crvena djetelina: odbija lisne uši i gusjenice;

Konzorcije koje treba izbjegavati: luk i jagoda.

Njega kulture

Kule kupusa relativno dobro podnose sušu, ali je potrebno redovito zalijevanje jer im je korijen plitak

Pozornost treba posvetiti prorjeđivanju adventivnih korova, posebno kada su kupusnjače male i imaju manju sposobnost natjecanja, što smanjuje snagu i produktivnost usjeva.

Korisno je pokriti tlo slojem slame ili drugim biljnim pokrivačemmrtve, kako bi se spriječio rast korova i zadržala vlaga, posebno u proljeće.

Korištenje fizičkih prepreka za prolaz insekata (toplinska deka, za pokrivanje usjeva) učinkovito je sredstvo za kontrolu štetnika kao što su kao što su bjelica, keljeva muha, altika, lisne uši, gusjenice i dr.

Berba i čuvanje

Proljetne kupusnjače mogu se brati prije formiranja kupusa ili nakon što se potpuno razviju, te ih treba brzo potrošiti. Za berbu se oštrim nožem reže pri dnu stabljike ili se iščupa iz korijena (koji se zatim reže i stavlja u kompostnu hrpu).

Mogu se brati jesenski i zimski kupus.bere se kasnije i skladišti na police ili mreže na hladnom mjestu, gdje se drže neko vrijeme.

Sviđa vam se ovaj članak? Zatim pročitajte naš Magazin, pretplatite se na Jardins YouTube kanal i pratite nas na Facebooku, Instagramu i Pinterestu.

Sviđa vam se ovaj članak?

Zatim pročitajte naš Magazine, pretplatite se na Jardinsov YouTube kanal i pratite nas na Facebooku, Instagramu i Pinterestu.