इनकी विशेषता "बॉल" या पत्तागोभी बनाना है और इसमें विभिन्न प्रकार की पत्तागोभी शामिल हैं, जैसे सफेद पत्तागोभी, हार्ट पत्तागोभी, लाल पत्तागोभी और सेवॉय पत्तागोभी।

22 किलो कैलोरी/100 ग्रामसलाह दी गई: वे ग्रीष्म-शरद ऋतु में रोपण के लिए मध्यम या महीन बनावट वाली मिट्टी (मिट्टी) पसंद करते हैं, जब तक कि वे अच्छी तरह से जल निकासी वाली हों। इन्हें बालकनियों पर, गमलों में उगाया जा सकता है, जब तक कि उनकी न्यूनतम गहराई 40 सेमी हो। उन्हें कुछ घंटों की सीधी धूप की आवश्यकता होती है।

देखभाल: वे अपेक्षाकृत सूखा सहिष्णु हैं, लेकिन नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है क्योंकि उनकी जड़ें उथली होती हैं।

खेती के लिए आदर्श स्थितियाँ

ग्रीष्म-शरद ऋतु में रोपण के लिए वे मध्यम या महीन बनावट वाली मिट्टी (मिट्टी) पसंद करते हैं, जब तक कि वे अच्छी तरह से जल निकासी वाली हों।

रेतीली मिट्टी में, जो अधिक गर्मी देती है, उन्हें उगाया जाना चाहिए सर्दी-वसंत, क्योंकि उच्च तापमान गोभी के आकार और दृढ़ता को नुकसान पहुंचाता है।

पिछले सीज़न (बुवाई और मिट्टी में वापस लौटने) में कार्बनिक पदार्थों के प्रचुर मात्रा में उपयोग के साथ मिट्टी को संरचना देना बहुत महत्वपूर्ण है हरी खाद की फसल या खाद, खाद या अन्य जैविक सुधारात्मक लागू करें), विशेष रूप से रेतीली मिट्टी के मामले में।

वे जलभराव के प्रति बहुत संवेदनशील हैं। यदि आपके बगीचे में पानी भर जाने की प्रवृत्ति है, तो गोभी को एक या

दो पंक्तियों में ऊंची चोटियों पर उगाएं।

वे अम्लीय मिट्टी में खराब रूप से विकसित होते हैं, जहां उन पर ज्ञात द्वारा हमला किया जा सकता है रोग को "हर्निया" या "फ़िल्ली" के रूप में।

रिपोर्ट की सिफारिशों के अनुसार, मिट्टी का विश्लेषण करें और, यदि यह अम्लीय है, तो चूना पत्थर मिलाकर इसे ठीक करना सुविधाजनक है।डी

विश्लेषण।

गोभी बहुत "लालची" होती हैं, इसलिए रोपण से पहले उन्हें खाद या जैविक उर्वरक के साथ उदारतापूर्वक निषेचित किया जाना चाहिए। अच्छे उत्पादन के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की अच्छी आपूर्ति बनाए रखने के लिए वृद्धि के दौरान खाद या जैविक उर्वरक भी मिलाया जाना चाहिए।

बालकनी पर, गमलों में उगाया जा सकता है, जब तक कि इनकी न्यूनतम गहराई 40 सेमी हो।

बुवाई

पत्तागोभी को नर्सरी (अल्फोब्रे) में, ट्रे, फूलदान या मॉड्यूल में 2-3 गुना की गहराई पर बोया जाता है बीज का आकार. खेत में रोपाई मिट्टी के टीले द्वारा संरक्षित जड़ से की जाती है, जब इसमें 4-5 असली पत्तियाँ होती हैं। ऐसा करने के लिए, लगभग 45 सेमी की दूरी पर एक प्लांटर से

5 सेमी गहरा छेद किया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि भूमि को पहले गहराई से जोता गया हो और प्रचुर मात्रा में खाद के साथ उर्वरित किया गया हो।

गोभी पूरे वर्ष उगाई जा सकती है:

वसंत गोभी: इन्हें गर्मियों में नर्सरी में बोया जाता है, शरद ऋतु में रोपा जाता है और वसंत में काटा जाता है;

ग्रीष्म-शरद ऋतु गोभी: इन्हें वसंत/गर्मी में नर्सरी में बोया जाता है , वसंत-ग्रीष्म में रोपाई के लिए और ग्रीष्म-शरद ऋतु में कटाई के लिए;

शीतकालीन गोभी: इन्हें वसंत-ग्रीष्म में नर्सरी में बोया जाता है, ग्रीष्म में रोपाई के लिए और पतझड़ में कटाई की जाती है .

रोटेशन औरअनुकूल संयोजन

पोषक तत्वों की मांग वाली फसलों के रूप में, पत्तागोभी के अंकुर आम तौर पर चक्र के प्रमुख होते हैं। स्वच्छता कारणों से

पांच साल के न्यूनतम रोटेशन की सिफारिश की जाती है।

बचने के लिए सांस्कृतिक मिसालें: स्क्वैश, अजवाइन, गाजर, सेम, खरबूजे, खीरे, टमाटर, शलजम , अन्य ब्रैसिसेकी (गोभी, ब्रोकोली, आदि)।

अनुकूल सांस्कृतिक मिसाल: लहसुन, लीक, प्याज, पालक।

अनुकूल संगति : चार्ड, अजवाइन, सलाद, लीक, आलू, चुकंदर, मटर, पालक, आम बीन, सहिजन, मूली, टमाटर।

थाइम: काले मक्खी को दूर भगाता है;

हाइसोप और पुदीना (पर) कटक की सीमाओं पर): अल्टिका को दूर भगाएं;

सफेद या लाल तिपतिया घास: एफिड्स और कैटरपिलर को दूर भगाता है;

संघ से बचना चाहिए: प्याज और स्ट्रॉबेरी।

सांस्कृतिक देखभाल

गोभी के अंकुर अपेक्षाकृत सूखे के प्रति सहनशील होते हैं, लेकिन नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है क्योंकि उनकी जड़ें उथली होती हैं।

सहायक खरपतवारों को पतला करने पर ध्यान देना चाहिए, खासकर जब पत्तागोभी छोटी हों और प्रतिस्पर्धा करने की क्षमता कम होती है, जिससे फसल की ताकत और उत्पादकता ख़राब हो जाती है।

मिट्टी को पुआल या अन्य पौधों की परत से ढकना उपयोगी होता हैमृत, खरपतवारों की वृद्धि को रोकने और नमी बनाए रखने के लिए, विशेष रूप से वसंत ऋतु में।

कीड़ों के मार्ग में भौतिक बाधाओं का उपयोग (फसल को ढकने के लिए थर्मल कंबल) ऐसे कीटों को नियंत्रित करने का एक प्रभावी साधन है जैसे कि सफेद मक्खी, केल मक्खी, अल्टिका, एफिड्स, कैटरपिलर, आदि।

फसल और संरक्षण

वसंत गोभी की कटाई पत्तागोभी बनने से पहले या पूरी तरह से विकसित होने के बाद की जा सकती है, और इसका सेवन तुरंत किया जाना चाहिए। कटाई के लिए, उन्हें तेज चाकू से तने के आधार पर काटा जाता है या उखाड़ दिया जाता है (जिसे बाद में काटकर खाद के ढेर में रख दिया जाता है)।

शरद ऋतु और सर्दियों की गोभी की कटाई की जा सकती है। बाद में कटाई की जाती है और भंडारण किया जाता है ठंडे स्थान पर शेल्फ या जाल रखें, जहां उन्हें कुछ समय के लिए रखा जाए।

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