Тие се карактеризираат со формирање „топка“ или зелка и вклучуваат различни видови зелка како што се бела зелка, срцева зелка, црвена зелка и савојска зелка.

22 kcal/100 gсе советува: За летно-есенски насади претпочитаат почви со средна или фина текстура (глинеста), доколку се добро исцедени. Може да се одгледуваат на балкони, во саксии, доколку имаат минимална длабочина од 40 см. Ним им требаат неколку часа директно сонце.

Нега: Тие се релативно толерантни на суша, но бараат редовно наводнување бидејќи нивните корени се плитки.

Идеални услови за одгледување

Преферираат почви со средна или фина текстура (глинеста), доколку се добро исцедени, за летно-есенски насади.

Во песочните почви, кои повеќе се загреваат, треба да се одгледуваат во зима-пролет, бидејќи високите температури ја оштетуваат формата и цврстината на зелката.

Многу е важно да се даде структура на почвата со обилна примена на органски материи во претходната сезона (сеење и враќање во почвата Зелено ѓубриво или нанесете компост, ѓубриво или друг органски коректив), особено во случај на песочни почви.

Тие се многу чувствителни на затрупаност. Ако вашата градина има тенденција да се натопува, тогаш одгледувајте ги зелките во високи гребени во еден или

два реда.

Тие не работат лошо во кисела почва, каде што може да бидат нападнати од познат болест како „хернија“ или „фили“.

Направете анализа на почвата и ако е кисела, погодно е да се поправи со додавање варовник, според препораките од извештајотde

анализа.

Зелките се многу „алчни“, па затоа треба великодушно да се оплоди со компост или органско ѓубриво пред садењето. Компост или органско ѓубриво, исто така, мора да се додаде за време на растењето за да се одржи добра понуда на хранливи материи, неопходни за добро производство.

Може да се одгледува на балкони, во саксии, доколку тие имаат минимална длабочина од 40 cm.

Сеење

Зелката се сее во расадник (алфобр), во послужавници, вазни или модули, на длабочина од 2-3 пати големината на семето. Трансплантацијата на полето се врши со коренот заштитен со земјената тумба, кога има 4-5 вистински лисја. За да го направите ова, дупките се прават

5 cm длабоки со жардињер, на растојание од околу 45 cm. Важно е земјиштето претходно да е обработувано во длабочина и оплодено со обилно количество компост.

Зелката може да се одгледува во текот на целата година:

Пролетни зелки: Лето се сеат во расадник, наесен се пресадуваат и напролет се жнеат;

Лето-есенски зелки: Се сеат во расадник пролет/лето , да се пресадува во пролет-лето и да се жнее во лето-есен;

Зимски зелки: Се сеат во расадници пролет-лето, се пресадуваат во лето и се жнеат наесен. .

Ротации иповолни комбинации

Како култури кои бараат хранливи материи, никулците од зелка обично се главен на ротација. Се препорачува минимум ротација од

пет години од санитарни причини.

Културни преседани што треба да се избегнуваат: тиква, целер, моркови, грав, дињи, краставици, домати, репа , други Brassicaceae (зелка, брокула итн.).

Поволен културен преседан: лук, праз, кромид, спанаќ.

Поволни асоцијации : блитва, целер, зелена салата, праз, компир, цвекло, грашок, спанаќ, обичен грав, рен, ротквица, домат.

Мајчина душица: ја отфрла мувата кељ;

Исоп и нане (на границите на гребените): одврати ја алтика;

Целерот: го одвраќа булбарот;

Рузмарин, исоп и жалфија (на границите на гребените): одвратете ја гасеницата од кељ;

Бела или црвена детелина: ги отфрла лисните вошки и гасеницата;

Конзорциуми што треба да се избегнуваат: кромид и јагода.

Културна грижа

Нулките од зелка се релативно толерантни на суша, но имаат потреба од редовно наводнување бидејќи нивните корени се плитки. имаат помала способност да се натпреваруваат, што ја нарушува енергијата и продуктивноста на културата.

Корисно е да се покрие почвата со слој од слама или друга растителна покривкамртви, за да се спречи растот на плевелите и да се задржи влагата, особено во пролет.

Употребата на физички бариери за минување на инсектите (термичка покривка, за покривање на културата) е ефикасно средство за борба против штетниците како како бела мушичка, мушичка од кељ, алтика, лисни вошки, гасеници итн.

Борба и конзервација

Пролетните зелки може да се соберат пред да се формира зелката или откако ќе се развие целосно, и треба брзо да се консумираат. За жетва се сечат во основата на стеблото со остар нож или се откорнуваат (кој потоа се сече и се става во купот со компост).

Есенската и зимската зелка може да се берат.се берат подоцна и се складираат на полици или мрежи на ладно место, каде што се чуваат некое време.

Ви се допаѓа овој напис? Потоа прочитајте го нашиот Магазин, претплатете се на каналот Jardins YouTube и следете не на Facebook, Instagram и Pinterest.

Ви се допаѓа оваа статија?

Потоа прочитајте ја нашата Списание, претплатете се на каналот на Jardins на YouTube и следете не на Facebook, Instagram и Pinterest.