이달의 채소 : 배추

12-10-202312-10-2023 Charles Cook

공 모양의 배추를 이루는 것이 특징이며 흰양배추, 심양배추, 붉은양배추, 사보이양배추 등 다양한 종류의 배추를 포함한다.

22kcal/100g조언: 그들은 여름-가을 재배를 위해 배수가 잘 되는 한 중간 또는 고운 질감의 토양(점토질)을 선호합니다. 최소 깊이가 40cm인 한 발코니, 화분에서 자랄 수 있습니다. 몇 시간의 직사광선이 필요합니다.

관리: 상대적으로 가뭄에 강하지만 뿌리가 얕아 정기적인 물주기가 필요합니다.

재배에 이상적인 조건

여름-가을 재배를 위해 배수가 잘 되는 한 중간 또는 고운 질감의 토양(점토질)을 선호합니다.

더 뜨거워지는 모래 토양에서는 겨울-봄, 고온은 양배추의 모양과 단단함을 손상시키기 때문입니다.

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이전 시즌에 유기물을 풍부하게 적용하여 토양에 구조를 부여하는 것이 매우 중요합니다(파종 및 토양으로 되돌리기). 특히 모래 토양의 경우 풋거름 작물을 사용하거나 퇴비, 거름 또는 기타 유기 교정제를 적용합니다.

그들은 침수에 매우 민감합니다. 정원이 물에 잠기는 경향이 있는 경우 높은 능선에 양배추를 한 줄 또는

두 줄로 재배하십시오.

알려진 식물의 공격을 받을 수 있는 산성 토양에서는 잘 자라지 않습니다. 질병은 "헤르니아" 또는 "암말"로 지정됩니다.

토양 분석을 수행하고 산성인 경우 보고서의 권장 사항에 따라 석회석을 추가하여 수정하는 것이 편리합니다.de

분석.

양배추는 매우 "탐욕스럽기" 때문에 심기 전에 퇴비나 유기질 비료로 충분히 비료를 주어야 합니다. 퇴비 또는 유기질 비료는 좋은 생산에 필수적인 영양분의 좋은 공급을 유지하기 위해 성장 중에 추가되어야 합니다.

최소 깊이가 40cm인 경우 발코니나 화분에서 재배할 수 있습니다.

양배추는 종묘장(alfobre), 쟁반, 꽃병 또는 모듈에 2-3배 깊이로 파종합니다. 씨앗의 크기. 밭으로의 이식은 본잎이 4~5장일 때 흙으로 보호된 뿌리로 한다. 이를 위해 약 45cm 간격으로 화분으로

5cm 깊이의 구멍을 만듭니다. 이전에 땅을 깊게 경작하고 풍부한 양의 퇴비로 비료를 준 것이 중요합니다.

봄 양배추: 여름에 양묘장에 파종하여 가을에 모종하여 봄에 수확;

여름-가을 배추: 봄/여름에 종묘장에 파종 , 봄-여름에 이식하여 여름-가을에 수확;

겨울 배추: 봄-여름에 종묘장에 파종하여 여름에 이식하여 가을에 수확 .

영양이 필요한 작물인 양배추 새싹은 일반적으로 윤작입니다. 위생상의 이유로

최소 5년 회전이 권장됩니다.

피해야 할 문화적 선례: 스쿼시, 셀러리, 당근, 콩, 멜론, 오이, 토마토, 순무 , 기타 십자화과(양배추, 브로콜리 등).

우호적인 문화적 선례: 마늘, 부추, 양파, 시금치.

우호적인 연관성: 근대, 셀러리, 양상추, 리크, 감자, 비트, 완두콩, 시금치, 일반 콩, 서양고추냉이, 무, 토마토. 능선 가장자리): 알티카 퇴치,

셀러리: 화덕충 퇴치,

로즈마리, 우슬초 및 세이지(능선 가장자리): 케일 애벌레 퇴치,

화이트 또는 레드 클로버: 진딧물과 애벌레를 쫓아냅니다.

피해야 할 컨소시엄: 양파와 딸기.

배추나물은 비교적 가뭄에 강하나 뿌리가 얕아 정기적인 물주기가 필요하다. 경쟁 능력이 낮아 작물의 활력과 생산성이 저하됩니다.

지푸라기나 다른 식물 덮개로 토양을 덮는 것이 유용합니다.특히 봄철에 잡초의 성장을 방지하고 수분을 유지하기 위해 죽습니다.

곤충의 이동을 막는 물리적 장벽(작물을 덮는 열 담요)을 사용하는 것은 다음과 같은 해충을 방제하는 효과적인 수단입니다. 가루이, 케일 파리, 알티카, 진딧물, 애벌레 등.

봄 양배추는 양배추가 형성되기 전이나 완전히 자란 후에 수확할 수 있으며 빨리 섭취해야 합니다. 수확할 때는 줄기 밑부분을 날카로운 칼로 자르거나 뿌리를 뽑은 다음 잘라서 퇴비더미에 넣는다.

가을과 겨울 배추도 수확할 수 있다. 서늘한 장소에 있는 선반이나 그물은 한동안 보관됩니다.

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