Chúng có đặc điểm là tạo thành một “quả bóng” hoặc bắp cải và bao gồm nhiều loại bắp cải khác nhau như bắp cải trắng, bắp cải tim, bắp cải đỏ và bắp cải savoy.

22 kcal/100 gkhuyên: Họ thích đất có kết cấu trung bình hoặc mịn (sét), miễn là thoát nước tốt, để trồng vụ hè thu. Có thể trồng ở ban công, trong chậu, miễn là có độ sâu tối thiểu 40 cm. Chúng cần được phơi nắng trực tiếp trong vài giờ.

Chăm sóc: Chúng tương đối chịu hạn nhưng cần tưới nước thường xuyên vì rễ của chúng mọc nông.

Điều kiện lý tưởng để trồng trọt

Chúng thích đất có kết cấu trung bình hoặc mịn (sét), miễn là thoát nước tốt để trồng vụ hè thu.

Ở đất cát, đất nóng nhiều thì nên trồng vào đông xuân, vì nhiệt độ cao làm hỏng hình dạng và độ chắc của bắp cải.

Điều rất quan trọng là tạo cấu trúc cho đất bằng cách bón nhiều chất hữu cơ trong vụ trước (gieo và trả lại đất cây phân xanh hoặc bón phân trộn, phân chuồng hoặc các chất hữu cơ khắc phục khác), đặc biệt trong trường hợp đất cát.

Chúng rất nhạy cảm với ngập úng. Nếu khu vườn của bạn có xu hướng bị úng nước, thì hãy trồng bắp cải trên các luống cao thành một hoặc

hai hàng.

Chúng hoạt động kém trên đất chua, nơi chúng có thể bị tấn công bởi một loại vi khuẩn đã biết. bệnh như “thoát vị” hoặc “bẩn”.

Thực hiện phân tích đất và nếu đất có tính axit thì có thể thuận tiện để khắc phục bằng cách bổ sung đá vôi, theo khuyến nghị của báo cáode

phân tích.

Bắp cải rất “ham ăn” nên trước khi trồng cần bón lót bằng phân hữu cơ hoặc phân hữu cơ. Phân hữu cơ hoặc phân hữu cơ cũng phải được thêm vào trong quá trình sinh trưởng để duy trì nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt, cần thiết cho quá trình sản xuất tốt.

Có thể trồng trên ban công, trong chậu, miễn là chúng có độ sâu tối thiểu 40 cm.

Gieo hạt

Bắp cải được gieo trong bầu ươm (alfobre), trong khay, lọ hoặc mô đun, độ sâu 2-3 lần kích thước của hạt. Cấy ra ruộng được vun gốc bằng ụ đất bảo vệ khi cây có 4-5 lá thật. Để làm điều này, người ta tạo các lỗ sâu

5 cm bằng giá thể trồng cây, cách nhau khoảng 45 cm. Điều quan trọng là đất trước đó phải được cày xới sâu và bón nhiều phân hữu cơ.

Bắp cải có thể trồng quanh năm:

Bắp cải vụ xuân: Gieo trong vườn ươm vào mùa hè, cấy vào mùa thu và thu hoạch vào mùa xuân;

Cải bắp hè thu: Gieo trong vườn ươm vào mùa xuân/hè , cấy vụ xuân hè, thu hoạch vụ hè thu;

Cải đông: Gieo vườn ươm vụ xuân hè, cấy vụ hè, thu hoạch vụ thu .

Xoay vàkết hợp thuận lợi

Là loại cây trồng đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng nên cải bắp thường được luân canh chủ yếu. Nên luân canh tối thiểu

năm năm vì lý do vệ sinh.

Các tiền lệ văn hóa cần tránh: bí, cần tây, cà rốt, đậu, dưa, dưa chuột, cà chua, củ cải , họ Cải khác (bắp cải, bông cải xanh, v.v.).

Tiền lệ văn hóa thuận lợi: tỏi, tỏi tây, hành tây, rau bina.

Các mối liên hệ thuận lợi : củ cải, cần tây, rau diếp, tỏi tây, khoai tây, củ cải đường, đậu Hà Lan, rau bina, đậu thường, cải ngựa, củ cải, cà chua.

Húng tây: đuổi ruồi cải xoăn;

Hyssop và bạc hà (trên ranh giới của các rặng núi): xua đuổi altica;

Cần tây: xua đuổi sâu đục quả;

Hương thảo, kinh giới và cây xô thơm (ở ranh giới của các rặng núi): xua đuổi sâu bướm cải xoăn;

Cỏ ba lá trắng hoặc đỏ: xua đuổi rệp và sâu bướm;

Các nhóm nên tránh: hành tây và dâu tây.

Chăm sóc cây trồng

Cải bắp chịu hạn tương đối tốt, nhưng cần tưới nước thường xuyên vì rễ của chúng ăn nông. có ít khả năng cạnh tranh hơn, điều này làm suy giảm sức sống và năng suất của cây trồng.

Có ích khi phủ đất bằng một lớp rơm hoặc lớp phủ thực vật khácđã chết, để ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại và giữ độ ẩm, đặc biệt là vào mùa xuân.

Việc sử dụng các rào cản vật lý đối với sự xâm nhập của côn trùng (chăn nhiệt, để che phủ cây trồng) là một biện pháp hiệu quả để kiểm soát các loài gây hại như như ruồi trắng, ruồi cải xoăn, altica, rệp, sâu bướm, v.v.

Thu hoạch và bảo quản

Có thể thu hoạch bắp cải vụ xuân trước khi bắp cải hình thành hoặc sau khi bắp cải phát triển đầy đủ và nên được tiêu thụ nhanh chóng. Để thu hoạch, chúng được cắt ở gốc thân bằng dao sắc hoặc bứng gốc (sau đó được cắt và cho vào đống ủ).

Có thể thu hoạch bắp cải vụ thu và vụ đông. Thu hoạch sau và bảo quản trên kệ hoặc lưới ở nơi mát mẻ, nơi chúng được giữ trong một thời gian.

Bạn thích bài viết này? Sau đó, hãy đọc Tạp chí của chúng tôi, đăng ký kênh YouTube của Jardins và theo dõi chúng tôi trên Facebook, Instagram và Pinterest.

Thích bài viết này?

Sau đó đọc của chúng tôi Magazine, đăng ký kênh YouTube của Jardins và theo dõi chúng tôi trên Facebook, Instagram và Pinterest.