Þau einkennast af því að mynda „kúlu“ eða kál og innihalda ýmsar tegundir af káli eins og hvítkáli, hjartakáli, rauðkáli og savoykáli.

22 kcal/100 gráðlagt: Þeir kjósa miðlungs eða fíngerðan jarðveg (leirkenndan), svo framarlega sem þeir eru vel tæmdir, fyrir gróðursetningu sumar-haust. Hægt er að rækta þá á svölum, í pottum, svo framarlega sem þeir hafa að lágmarki 40 cm dýpt. Þeir þurfa nokkrar klukkustundir af beinni sól.

Umhirða: Þeir þola frekar þurrka en þurfa reglulega vökva þar sem rætur þeirra eru grunnar.

Aðstæður tilvalin til ræktunar

Þeir kjósa miðlungs eða fíngerðan jarðveg (leirkenndan), svo framarlega sem þeir eru vel tæmdir, fyrir sumar-haustgróðursetningu.

Í sandi jarðvegi, sem hitnar meira, ætti að rækta þá í vetrar-vorið, þar sem mikill hiti skaðar lögun og stinnleika kálsins.

Mjög mikilvægt er að gefa jarðvegi uppbyggingu með ríkulegri notkun lífrænna efna á fyrra tímabili (sáning og aftur í jarðveginn) græna áburðaruppskeru eða beita rotmassa, mykju eða öðrum lífrænum leiðréttingum), sérstaklega ef um er að ræða sandi jarðveg.

Þeir eru mjög viðkvæmir fyrir vatnslosun. Ef garðurinn þinn hefur tilhneigingu til að verða vatnsmikill, ræktaðu þá kálið í háum hryggjum í einni eða

tveimur röðum.

Þeir standa sig illa í súrum jarðvegi, þar sem þeir geta orðið fyrir árás af þekktum sjúkdómur sem „kviðslit“ eða „fyl“.

Gerðu jarðvegsgreiningu og ef hún er súr er þægilegt að leiðrétta það með því að bæta við kalksteini, samkvæmt ráðleggingum skýrslunnarde

greining.

Kál er mjög „gráðugt“ og því ætti að frjóvga það ríkulega með rotmassa eða lífrænum áburði áður en gróðursett er. Einnig þarf að bæta við rotmassa eða lífrænum áburði við vöxtinn til að viðhalda góðu framboði næringarefna, nauðsynlegt fyrir góða framleiðslu.

Má rækta á svölum, í pottum, svo framarlega sem þessir eru að lágmarki 40 cm dýpi.

Sáning

Káli er sáð í leikskóla (alfobre), í bökkum, vösum eða einingar, á 2-3 dýpi stærð fræsins. Ígræðsla á túnið er gerð með rótinni sem er vernduð af jarðhaugnum, þegar hún hefur 4-5 sönn blöð. Til þess eru göt gerð

5 cm djúp með gróðursetningu, með um 45 cm millibili. Mikilvægt er að landið hafi áður verið ræktað í dýpt og frjóvgað með miklu magni af rotmassa.

Kál má rækta allt árið um kring:

Vorkál: Þeim er sáð í gróðrarstöð á sumrin, til ígræðslu á haustin og uppskera á vorin;

Sumar-haustkál: Þeim er sáð í ræktunarstofu á vor/sumar , til ígræðslu á vor-sumar og uppskera sumar-haust;

Vetrarkál: Þeim er sáð í gróðrarstöðvum á vor-sumar, til ígræðslu á sumrin og uppskera á haustin .

Snúningur oghagstæðar samsetningar

Sem ræktun sem krefst næringarefna eru kálspírur venjulega aðal snúningur. Mælt er með að minnsta kosti

fimm ár skipti af hreinlætisástæðum.

Menningarleg fordæmi sem ber að forðast: leiðsögn, sellerí, gulrætur, baunir, melónur, gúrkur, tómatar, rófur , önnur Brassicaceae (kál, spergilkál o.s.frv.).

Hagstætt menningarfordæmi: hvítlaukur, blaðlaukur, laukur, spínat.

Hagstæð tengsl : Chard, sellerí, salat, blaðlaukur, kartöflur, rófa, ertur, spínat, venjuleg baunir, piparrót, radísa, tómatar.

Tímían: hrindir frá sér grænkálsflugunni;

Ísóp og piparmyntu (á brúnir hryggjanna): hrinda altica frá;

Sellerí: hrindir frá sér kúluorminum;

Rósmarín, ísóp og salvía ​​(á mörkum hryggjanna): hrinda grænkálsmaðknum frá;

Hvítur eða rauðsmári: hrindir frá sér blaðlús og maðk;

Samtök til að forðast: laukur og jarðarber.

Menningarleg umhirða

Kálspíra þola þurrka tiltölulega en þurfa reglulega að vökva þar sem rætur þeirra eru grunnar.

Athuga ber að þynna óvænt illgresi, sérstaklega þegar kálið er lítið og hafa minni samkeppnishæfni, sem skerðir þrótt og framleiðni ræktunarinnar.

Það er gagnlegt að hylja jarðveginn með strálagi eða annarri plöntuhlífdauður, til að koma í veg fyrir vöxt illgresis og til að halda raka, sérstaklega á vorin.

Notkun líkamlegra hindrana fyrir yfirferð skordýra (varma teppi, til að hylja ræktunina) er áhrifarík leið til að stjórna meindýrum ss. eins og hvítfluga, kálfluga, altica, blaðlús, maðkur o.s.frv.

Uppskera og varðveisla

Vorkál er hægt að uppskera áður en kál myndast eða eftir að það er fullþroskað og ætti að neyta það hratt. Til uppskeru eru þau skorin í botn stilksins með beittum hníf eða rifin upp með rótum (sem er síðan skorin og sett í moltuhauginn).

Haust- og vetrarkál má uppskera. Uppskera síðar og geymt á hillur eða net á köldum stað þar sem þau eru geymd í nokkurn tíma.

Líkar við þessa grein? Lestu síðan tímaritið okkar, gerðu áskrifandi að Jardins YouTube rásinni og fylgdu okkur á Facebook, Instagram og Pinterest.

Líkar við þessa grein?

Lestu síðan okkar Tímarit, gerast áskrifandi að YouTube rás Jardins og fylgdu okkur á Facebook, Instagram og Pinterest.