તેઓ "બોલ" અથવા કોબીની રચના દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને તેમાં વિવિધ પ્રકારની કોબીનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે સફેદ કોબી, હાર્ટ કોબી, લાલ કોબી અને સેવોય કોબી.

22 kcal/100 ગ્રામસલાહ આપવામાં આવે છે: તેઓ ઉનાળા-પાનખર વાવેતર માટે મધ્યમ અથવા ઝીણી ટેક્ષ્ચર જમીન (માટીની) પસંદ કરે છે, જ્યાં સુધી તેઓ સારી રીતે પાણીયુક્ત હોય. તેઓ બાલ્કનીઓ પર, પોટ્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી તેમની પાસે ઓછામાં ઓછી 40 સે.મી.ની ઊંડાઈ હોય. તેમને થોડા કલાકો સીધા સૂર્યની જરૂર હોય છે.

સંભાળ: તેઓ પ્રમાણમાં દુષ્કાળ સહન કરે છે, પરંતુ તેમના મૂળ છીછરા હોવાથી નિયમિત પાણી આપવું જરૂરી છે.

ખેતી માટે આદર્શ પરિસ્થિતિઓ

તેઓ ઉનાળુ-પાનખર વાવેતર માટે મધ્યમ અથવા ઝીણી ટેક્ષ્ચર જમીન (માટીવાળી) પસંદ કરે છે, જ્યાં સુધી તે સારી રીતે પાણીયુક્ત હોય. શિયાળો-વસંત, કારણ કે ઊંચા તાપમાન કોબીના આકાર અને મજબૂતાઈને નુકસાન પહોંચાડે છે.

પાછલી ઋતુમાં (વાવણી અને જમીનમાં પાછા ફરવાથી) પુષ્કળ પ્રમાણમાં કાર્બનિક પદાર્થોના ઉપયોગ સાથે જમીનને માળખું આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. લીલા ખાતરનો પાક અથવા ખાતર, ખાતર અથવા અન્ય કાર્બનિક સુધારકનો ઉપયોગ કરો), ખાસ કરીને રેતાળ જમીનના કિસ્સામાં.

તેઓ પાણી ભરાવા માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે. જો તમારા બગીચામાં પાણી ભરાઈ જવાની વૃત્તિ હોય, તો કોબીને એક અથવા

બે પંક્તિઓમાં ઊંચી પંક્તિઓમાં ઉગાડો.

તેઓ એસિડિક જમીનમાં ખરાબ રીતે કામ કરે છે, જ્યાં તેમના પર કોઈ જાણીતી વ્યક્તિ દ્વારા હુમલો થઈ શકે છે. "હર્નીયા" અથવા "ફિલી" તરીકેનો રોગ.

જમીનનું પૃથ્થકરણ કરો અને, જો તે એસિડિક હોય, તો રિપોર્ટની ભલામણો અનુસાર, ચૂનાના પત્થરોના ઉમેરા સાથે તેને સુધારવું અનુકૂળ છે.de

વિશ્લેષણ.

કોબી ખૂબ જ "લોભી" હોય છે, તેથી તેને રોપતા પહેલા ખાતર અથવા કાર્બનિક ખાતર સાથે ઉદારતાપૂર્વક ફળદ્રુપ થવું જોઈએ. સારા ઉત્પાદન માટે જરૂરી પોષક તત્વોનો પુરવઠો જાળવવા માટે વૃદ્ધિ દરમિયાન ખાતર અથવા કાર્બનિક ખાતર પણ ઉમેરવું જોઈએ.

બાલ્કનીમાં, વાસણોમાં ઉગાડી શકાય છે, જ્યાં સુધી તેની ઓછામાં ઓછી 40 સેમી ઊંડાઈ હોય.

વાવણી

કોબીનું વાવેતર નર્સરી (આલ્ફોબ્રે), ટ્રે, ફૂલદાની અથવા મોડ્યુલમાં 2-3 વખતની ઊંડાઈએ કરવામાં આવે છે. બીજનું કદ. ખેતરમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન એ રુટ સાથે કરવામાં આવે છે જે પૃથ્વીના ટેકરા દ્વારા સુરક્ષિત હોય છે, જ્યારે તેમાં 4-5 સાચા પાંદડા હોય છે. આ કરવા માટે, પ્લાન્ટર વડે

5 સે.મી. ઊંડા, લગભગ 45 સે.મી.ના અંતરે છિદ્રો બનાવવામાં આવે છે. તે મહત્વનું છે કે જમીનને અગાઉ ઊંડાણમાં ખેડવામાં આવી હોય અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ખાતર સાથે ફળદ્રુપ કરવામાં આવે.

કોબી આખું વર્ષ ઉગાડી શકાય છે:

વસંત કોબીઝ: તેઓ ઉનાળામાં નર્સરીમાં વાવવામાં આવે છે, પાનખરમાં રોપવામાં આવે છે અને વસંતઋતુમાં કાપણી કરવામાં આવે છે;

ઉનાળો-પાનખર કોબીઝ: તેઓ વસંત/ઉનાળામાં નર્સરીમાં વાવવામાં આવે છે , વસંત-ઉનાળામાં રોપવામાં આવે છે અને ઉનાળા-પાનખરમાં લણણી થાય છે;

શિયાળુ કોબીજ: તેઓ વસંત-ઉનાળામાં નર્સરીમાં વાવવામાં આવે છે, ઉનાળામાં રોપવામાં આવે છે અને પાનખરમાં કાપણી કરવામાં આવે છે. .

પરિભ્રમણ અનેઅનુકૂળ સંયોજનો

પોષક તત્વોની માંગ ધરાવતા પાકો તરીકે, કોબીના અંકુર સામાન્ય રીતે પરિભ્રમણનું મુખ્ય હોય છે. સેનિટરી કારણોસર

પાંચ વર્ષનું ન્યૂનતમ પરિભ્રમણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

સાંસ્કૃતિક પૂર્વવર્તી ટાળવા માટે: સ્ક્વોશ, સેલરી, ગાજર, કઠોળ, તરબૂચ, કાકડી, ટામેટાં, સલગમ , અન્ય બ્રાસીકેસી (કોબીજ, બ્રોકોલી, વગેરે).

સાનુકૂળ સાંસ્કૃતિક પૂર્વવર્તી: લસણ, લીક, ડુંગળી, પાલક.

સાનુકૂળ સંગઠનો : ચાર્ડ, સેલરી, લેટીસ, લીક, બટેટા, બીટ, વટાણા, પાલક, સામાન્ય બીન, હોર્સરાડિશ, મૂળો, ટામેટા.

થાઇમ: કાલે ફ્લાયને ભગાડે છે;

હિસોપ અને પેપરમિન્ટ (પર શિખરોની સરહદો): અલ્ટિકાને ભગાડે છે;

સેલેરી: બોલવોર્મને ભગાડે છે;

રોઝમેરી, હિસોપ અને ઋષિ (પટ્ટાઓની સરહદો પર): કાલે કેટરપિલરને ભગાડે છે;

સફેદ અથવા લાલ ક્લોવર: એફિડ્સ અને કેટરપિલરને ભગાડે છે;

કોન્સોર્ટિયમ ટાળવા માટે: ડુંગળી અને સ્ટ્રોબેરી.

સાંસ્કૃતિક સંભાળ

કોબીના અંકુર દુષ્કાળને પ્રમાણમાં સહન કરે છે, પરંતુ તેના મૂળ છીછરા હોવાથી નિયમિત પાણી આપવાની જરૂર છે.

આગમનકારી નીંદણને પાતળા કરવા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, ખાસ કરીને જ્યારે કોબી નાની હોય અને સ્પર્ધા કરવાની ક્ષમતા ઓછી હોય છે, જે પાકની શક્તિ અને ઉત્પાદકતાને નબળી પાડે છે.

જમીનને સ્ટ્રો અથવા અન્ય છોડના આવરણથી ઢાંકવું ઉપયોગી છે.મૃત, નીંદણના વિકાસને રોકવા અને ભેજ જાળવી રાખવા માટે, ખાસ કરીને વસંતઋતુમાં.

જંતુઓના પસાર થવામાં ભૌતિક અવરોધોનો ઉપયોગ (થર્મલ બ્લેન્કેટ, પાકને ઢાંકવા) એ જીવાતો નિયંત્રણનું અસરકારક માધ્યમ છે જેમ કે જેમ કે વ્હાઇટફ્લાય, કેલ ફ્લાય, એલ્ટિકા, એફિડ્સ, કેટરપિલર વગેરે.

લણણી અને સંરક્ષણ

વસંત કોબીની લણણી કોબી બનાવતા પહેલા અથવા તે સંપૂર્ણ વિકસિત થયા પછી કરી શકાય છે, અને તેનો ઝડપથી ઉપયોગ કરવો જોઈએ. લણણી કરવા માટે, તેને દાંડીના પાયામાં તીક્ષ્ણ છરી વડે કાપવામાં આવે છે અથવા જડવામાં આવે છે (જેને પછી કાપીને ખાતરના થાંભલામાં મૂકવામાં આવે છે).

પાનખર અને શિયાળાની કોબીની લણણી કરી શકાય છે. પછીથી લણણી કરીને સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. ઠંડી જગ્યાએ છાજલીઓ અથવા જાળી, જ્યાં તે થોડા સમય માટે રાખવામાં આવે છે.

આ લેખ ગમે છે? પછી અમારું મેગેઝિન વાંચો, Jardins YouTube ચેનલ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને અમને Facebook, Instagram અને Pinterest પર અનુસરો.

આ લેખ ગમ્યો?

પછી અમારું વાંચો મેગેઝિન, જાર્ડિન્સની YouTube ચેનલ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને અમને Facebook, Instagram અને Pinterest પર અનુસરો.