وتتميز بتكوين "كرة" أو ملفوف وتشمل أنواعًا مختلفة من الملفوف مثل الملفوف الأبيض وملفوف القلب والملفوف الأحمر وملفوف سافوي.

22 كيلو كالوري / 100 جمينصح: إنهم يفضلون التربة ذات النسيج المتوسط ​​أو الناعم (الطين) ، طالما أنها جيدة التصريف ، للمزارع الصيفية والخريفية. يمكن زراعتها على الشرفات ، في الأواني ، بشرط أن لا يقل عمقها عن 40 سم. يحتاجون إلى بضع ساعات من أشعة الشمس المباشرة.

الرعاية: يتحملون الجفاف نسبيًا ، لكنهم يتطلبون سقيًا منتظمًا لأن جذورهم ضحلة.

الظروف المثالية للزراعة

يفضلون التربة ذات القوام المتوسط ​​أو الناعم (الطين) ، طالما أنها جيدة التصريف ، للمزارع الصيفية والخريفية.

في التربة الرملية ، التي ترتفع درجة حرارتها أكثر ، يجب زراعتها في في الشتاء والربيع ، حيث تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى إتلاف شكل وصلابة الملفوف.

من المهم جدًا إعطاء بنية للتربة مع الاستخدام الوفير للمواد العضوية في الموسم السابق (البذر والعودة إلى التربة محصول روث أخضر أو ​​تطبيق سماد عضوي أو سماد أو مواد تصحيحية عضوية أخرى) ، خاصة في حالة التربة الرملية.

إنها حساسة جدًا للتشبع بالمياه. إذا كانت حديقتك تميل إلى التشبع بالمياه ، فقم بتنمية الكرنب في تلال عالية في صف واحد أو

صفين.

أداء ضعيف في التربة الحمضية ، حيث يمكن مهاجمتها من قبل شخص معروف مرض مثل "فتق" أو "مهرة".

قم بإجراء تحليل للتربة ، وإذا كانت حمضية ، فمن المناسب تصحيحها بإضافة الحجر الجيري ، وفقًا لتوصيات التقريرتحليل de

.

الكرنب "جشع" جدًا ، لذا يجب تسميده بسخاء بالسماد العضوي أو السماد العضوي قبل الزراعة. يجب أيضًا إضافة السماد العضوي أو السماد العضوي أثناء النمو للحفاظ على إمدادات جيدة من العناصر الغذائية الضرورية للإنتاج الجيد.

يمكن زراعته على الشرفات ، في الأواني ، طالما أن عمقها 40 سم على الأقل.

البذر

يزرع الملفوف في المشتل (الفوبر) ، في الصواني ، المزهريات أو الوحدات ، على عمق 2-3 مرات حجم البذرة. تتم عملية الزرع في الحقل بالجذر المحمي بواسطة كومة الأرض ، عندما تحتوي على 4-5 أوراق حقيقية. للقيام بذلك ، يتم عمل ثقوب بعمق

5 سم مع زارع ، متباعدة حوالي 45 سم. من المهم أن الأرض قد حُرثت سابقًا بعمق وتخصيبها بكمية وفيرة من السماد العضوي.

يمكن زراعة الكرنب على مدار السنة:

الكرنب الزنبركي: تزرع في الحضانة في الصيف ، لتزرع في الخريف وتحصد في الربيع ؛

الكرنب الصيفي والخريفي: تزرع في المشتل في الربيع / الصيف يزرع في الربيع والصيف ويحصد في الصيف والخريف ؛

الملفوف الشتوي: يزرع في دور الحضانة في الربيع والصيف ، ليتم زرعه في الصيف ويحصد في الخريف .

تناوب ومجموعات مواتية

كمحاصيل تتطلب المغذيات ، عادة ما تكون براعم الملفوف هي رأس الدوران. يوصى بالتناوب لمدة لا تقل عن

خمس سنوات لأسباب صحية.

السوابق الثقافية لتجنب: القرع ، والكرفس ، والجزر ، والفاصوليا ، والبطيخ ، والخيار ، والطماطم ، واللفت ، براسيكا أخرى (ملفوف ، بروكلي ، إلخ).

سابقة ثقافية مواتية: الثوم ، الكراث ، البصل ، السبانخ.

الجمعيات المفضلة: السلق ، الكرفس ، الخس ، الكراث ، البطاطس ، البنجر ، البازلاء ، السبانخ ، الفاصوليا العادية ، الفجل ، الفجل ، الطماطم.

الزعتر: يطرد ذبابة اللفت ؛

الزوفا والنعناع (على حدود التلال): صد الألتيكا ؛

الكرفس: يطرد دودة اللوز

إكليل الجبل والزوفا والمريمية (على حدود التلال): صد اليرقة اللفت ؛

البرسيم الأبيض أو الأحمر: يطرد المن واليرقة ؛

اتحادات لتجنب: البصل والفراولة.

الرعاية الثقافية

براعم الملفوف تتحمل الجفاف نسبيًا ، ولكنها تحتاج إلى سقي منتظم لأن جذورها ضحلة.

يجب الانتباه إلى تخفيف الحشائش العرضية ، خاصةً عندما يكون الملفوف صغيرًا و لديهم قدرة أقل على المنافسة ، مما يضعف قوة وإنتاجية المحصول.

من المفيد تغطية التربة بطبقة من القش أو أي غطاء نباتي آخرميتة ، لمنع نمو الحشائش والاحتفاظ بالرطوبة ، خاصة في الربيع.

يعد استخدام الحواجز المادية لمرور الحشرات (بطانية حرارية ، لتغطية المحصول) وسيلة فعالة لمكافحة الآفات مثل مثل الذبابة البيضاء ، ذبابة اللفت ، ألتيكا ، حشرات المن ، اليرقات ، إلخ.

الحصاد والحفظ

يمكن حصاد الكرنب الزنبركي قبل تكوين الملفوف أو بعد اكتمال نموه ، ويجب استهلاكه بسرعة. للحصاد ، يتم قطعها عند قاعدة الساق بسكين حاد أو اقتلاعها (والتي يتم قطعها بعد ذلك ووضعها في كومة السماد).

يمكن حصاد ملفوف الخريف والشتاء. أرفف أو شباك في مكان بارد ، حيث يتم الاحتفاظ بها لبعض الوقت.

هل يعجبك هذا المقال؟ ثم اقرأ مجلتنا ، واشترك في قناة Jardins على YouTube ، وتابعنا على Facebook و Instagram و Pinterest.

هل أعجبك هذا المقال؟

ثم اقرأ موقعنا Magazine ، اشترك في قناة Jardins على YouTube ، وتابعنا على Facebook و Instagram و Pinterest.